有人说辛辣香料也算荤菜,这是真的吗?
文/圣严法师
辛辣香料是荤菜吗?
素食是佛教所强调和鼓励的,如果能够办到的话,这是基于慈悲的立场,不是现代人为了健康和经济的原因。事实上,肉食既伤慈悲,也的确有损健康,所以,大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食,严禁肉食。
至于荤腥,应有分别,所谓“荤菜”,是指具有恶臭味的蔬类,例如:大蒜、葱、韭菜、小蒜等。《楞严经》说:荤菜生食生瞋,熟食助淫。在比丘戒律里面则规定:吃了荤菜要单独住,或者距离他人数步以外,并位于他人下风而坐,或者必须漱口至没有恶臭为止。这主要是为了不扰乱大众,所以,不得食荤。所谓“腥”就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料,不算荤菜,不在戒律所限。
乳制品属于素食吗?
关于乳制品,不属于肉食,也不属于腥食,因为牛羊吃草及五谷,所产的乳汁也不含腥味。
饮乳既未杀生,也不妨碍牛犊、羔羊的饲育,而且是由人来饲养、控制乳量的生产,不会影响雏儿的生长与发育,所以,在佛的时代,普遍饮用牛乳,而且将乳制品分为乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五级类,是日常的食品,也是必需的营养品,不在禁戒之列。而目前由于对乳量需求大,遂产生畜牧业密集式生产采乳,忽略动物本身的生理条件,有不少保护动物的团体抗议饮用乳制品,所以基于佛教护生的慈悲立场,在购买乳制品时,应当考虑乳品来源及其畜牧方式是否合乎自然方式畜养。
理持念佛方法
理持念佛方法从理体用功念佛,首先要明白,我人心性,了不可得,没有用功之地,无心用功便是道,无修为修,无功为功。古人讲句偈子为修行的方法:“恰恰用心时,恰恰无心用;恰恰无心用,常用恰无心”。要通身歇下来。放下身心..
第四章 菩萨行果 第四节
第四节 果德一、菩提佛位圆证二转依果,为菩提涅槃。菩提是能证的无漏智,涅槃是所证的真如理。菩提是所生得,涅槃是所显得。菩提是转有漏杂染的八识而成的四智相应心品:(一)大圆镜智:此智为一切现行功德的所依,..
禅宗大意·十三
十三、顿悟渐修高丽国普照禅师修心诀三界热恼,犹如火宅。其忍淹留,甘受长苦。欲免轮回,莫若求佛。若欲求佛,佛即是心。心何远觅,不离身中。色身是假,有生有灭。真心如空,不断,不变。故云:百骸溃散,归火归风。一物长灵..
第四章 菩萨行果 第一节
第四章 菩萨行果第一节 菩萨乘的发心和誓愿一、略说大乘名义及其殊胜梵语菩提萨埵,略言菩萨,义译觉有情。菩提是觉义,即智所求果;萨埵是有情义,即悲所度生。就是以大智上求无上正觉果,以大悲利益安乐一切有情,..
禅宗大意·十
十、曹洞临济参禅方法的差异中国的禅宗,有五家七派之分,在用功的方法上,也多少有些差异。沩仰、云门、法眼等久已绝响。今仅就曹洞、临济两宗的用功方法,略说其差异。曹洞主知见稳实,临济尚机锋峻烈。曹洞贵婉转,临济..
第二章 人天行果 第二节
第二节 果前面所说的皈依三宝、受持五戒、修行十善,就能得到人天善趣的异熟果报身,并得殊胜的等流果,和殊胜的增上果,及成就殊胜的功德法,与圆满未来世成佛的净土庄严,都是或顺现受、或顺生受、或顺后受的殊胜..
禅宗大意·七
七、调和五事助参禅参禅,是以见性契悟涅槃妙心为主,除此皆是助道之法。禅之一字,本是天竺语音,具体应名禅那,翻成汉语意为思维修。禅的体性,经教祖语,立种种不同名称。《梵网经》说名心地。《般若经》说名菩提,亦称为..
第一章 教理 第五节
第五节 十二有支一、名义佛陀成道,悟得有情之流转生死,皆由无明为缘,造业受果,而轮转不息。观其循环的因果关系,不出十二有支,即:无明、行、识、名色、六处、触、受、爱、取、有、生、老死。有即三有,支是支..
禅宗大意·四
四、中华五祖旁出尊宿简介禅宗正传旁传的关系,犹如中国封建时代一家之嫡庶关系,虽然嫡庶有别,但其血脉系统则是一。得其传法,直下相承,则为正传,显其尊贵。旁传者虽得其同一之法,则称为支派,表示其有别于正传,不如正..
第一章 教理 第二节
第二节 五位百法学习佛法的第一个困难,就是为不了解名相的含义所障碍,并且法相名词多以万计,更不容易从各个名相之间得到系统的认识。但是我们假若能够从某些有系统性的名相去学习,而弄清楚其意义和联系性,也很..
禅宗大意·一
禅宗大意正果法师编述录自《法音》文库中国佛教协会出版目录自序一 达磨以前的中国禅学二 禅宗的创立三 禅宗的传法授衣四 中华五祖旁出尊宿简介五 禅宗门下的楞伽师六 禅宗的五家七派七 调和五事助参禅八 参禅的入门..
苦谛
苦谛正果法师佛陀在菩提树下成等正觉以后,最初在波罗捺斯城外鹿野苑说四谛*轮教化五比丘,令他们观察世出世间的因果道理,而知苦、断集、证灭、修道。五八听闻了这四谛法门,漏尽意解,成阿罗汉,究竟解脱了生死流转的痛..
珍惜此身
珍惜此身正果人身是最可宝贵的。如《显扬圣教论》卷十六说:“极戚非恶趣,极欣非上二;处欲界人天,佛出世、现观。”这就是说,最初生起见道根本无分别智的现观,和佛陀出现世间,在三界中惟以欲界身为依处。即唯欲界人、..
十恶业道抉择
十恶业道抉择正果法师甲、业道自相《瑜伽师地论决择分》五十九卷说五种相,建立十恶业道自性差别。即:事、想、欲乐、烦恼、方便究竟。《杂集论决择谛品》亦说五相。如彼论说:‘又杀生等,应以五门分别其相、谓事故、意..
行蕴
行蕴正果法师在五十一个心所中,除去受想两个心所之外,其余相应的心所法和不相应行法,总集起来,都是行蕴所摄。行有迁流、造作两义:迁流义通一切有为法,一切有为法皆念念不住的在迁变流动着,故名为行。造作又约广义来..
末法时不论是谁,能受持此经一定能成佛
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