食肉者及素食者各爱患什么病？关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的..

一位年轻人成为纯素食者的五大理由 一位年轻人成为纯素食者的五大理由 有些人总会武断地说一个24岁的年轻人吃素简直就是没脑子，你们凭什么这么说？！当时听了这话我感到很气愤，但事后冷静下来看待这个问题，大家的..

1.现代科学早已证明：人类大多数疾病和肉食有关，不吃肉的快乐就是，身体疾病少，很多肉食过量容易产生的疾病，素食者已经不用担心害怕。不用经常打针，挂盐水，躺病床，还不快乐呀，你看到他吃肉爽，没看到他挂盐水..

“你一点肉都不吃，蛋白质从哪里来？”很多人一听说你是吃素的，第一句话都会这么问。这个问题实在令人抓狂！因为，这根本不需要担心。许多豆科植物和大豆制品都含有优质蛋白，坚果、种子类、全谷物也是蛋白质的重要..

在中国，传统的素食者多半是出于信仰而作出这个选择。中国佛教协会曾对僧人有过生活上的要求，即“素食、独身、僧装”。从中，可以看出汉传佛教对素食的重视程度。但在南传和藏传佛教中，却没有相关规定。这是为什么..

一般人认为吃素无法补充某些必备的营养，然而美国饮食协会发表声明：「吃素者只要透过适当的素食饮食，不仅营养充足，甚至可能为某些疾病的预防和治疗带来好处」。此外，研究也显示，素食者比非素食者的寿命高了将近..

佛教徒不一定要素食。譬如西藏、日本、泰国等佛教国家，囿于当地的风俗习惯及地理环境，有很多人并非素食者。然而素食合乎儒家的仁爱和佛教的慈悲，所以非佛教徒的神父、牧师也有素食的。中国佛教倡导素食是为了实践..

佛陀在2600多年前的定论：素食者“身常无病”和“寿命长远”已被当代科学反复证明。几乎成为现代人的共识。美国医药学会会刊报导称：“素食至少可以预防百分之九十到九十七的心脏病。”哈佛的科学家们还发现，素食者..

吃素看起来是一个小小的动作，但它代表着我们的一个向往，代表着我们一个小小的梦想，也代表着我们内心对世界的爱!所以我提倡，哪怕我们一个月吃一天素也行。我曾经碰到香港导演陈勋齐，他跟我说吃素的事情。他本身..

素食并不仅是吃的问题，也不仅是不吃动物的问题，例如五辛对素食者的负面影响就非常严重，这并非是因为素食者肠胃差了，而是因为素食者的身心感受都很灵敏，素食本身是一个修心的过程。李宇铭博士的这篇文章对于素食..

长期吃素应该补充锌、铁、钙、维生素B12、蛋白质。素食者应该根据需要补充营养。素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。植物食品..

经过长时间的考虑、尝试、查阅各种资料，我想，成为素食者的时候该到了。这其中的原因很多，最主要的一点是，我不能再忍受自己将动物的尸体放进嘴里，并以这样的方式鼓励畜牧业进一步虐待养殖动物。刚做出这个决定，..

在印度餐馆中，每三位食客中就有一位素食者。素食者不仅有健康上的考虑，还有着深刻的宗教思考。素食者经常说，“你就是你吃的东西”，或者说，“你吃什么，你就是什么”。在印度教的世界观中，大千世界万物万形，其..

此物有肉料之功，而无肉料之毒，被人们誉为“植物肉”。豆腐含有极为丰富的营养，国父孙中山对豆腐有过这样的描述：“中国素食者必食豆腐，夫豆腐者，实植物中之肉料也。一、溜豆腐食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁..

研究一：检测某社区素食2年以上者55人以及荤素食者53人的胆固醇数据，发现：素食组胆固醇均值明显低于荤素食混合组。研究二：检测苏州地区89名长期素食者和90名普通饮食者血脂，发现：素食者的血脂指标普遍在正常范..

我太难了！纷繁的工作、复杂的人际、越来越长的体检单，来自生活的压力让越来越多的人发出慨叹、渴望逃离，而出离这一词汇也再次步入人们的视线。于是有少年出离城市，隐居山林修仙；有素食者出离肉食，用绿色充盈身..

这吃素究竟健不健康啊？长期吃素后，自己的身体会不会缺乏营养啊？针对以上这般的担忧，这一期将与大家分享一些“吃素路上的合理搭配”，从而让你的素食生活更健康！想食素吃出健康，需要费心思！如今，出于保健和瘦..

你为什么成为素食者？无论是对动物，地球，还是健康，人们肯定会有关于什么促使他们选择素食的有趣故事。在最近的一个Facebook帖子中，成百上千的人分享他们为什么吃素的故事，小编选了几个温暖人心的回答，希望在这..

人类对动物的大肆屠杀更多的是为了口腹之欲和经济利益与亲友吃饭，总被问起我为什么要吃素。我的回答比较简约，也一直说我要写篇文章细说一下理由，这样就可免去重复解释的繁琐。素食在欧美的发达国家中，是一个广为..

素食者专有福利素食者的权利向来被社会大众所忽略，但随着全球素食主义的普及，以及素食人口的增加，在欧洲，素食者现可有了一项令肉食者眼红的福利。去年(2006)11月，荷兰举行了一场下议院的选举，由保护动物权人士..