给素食主义的25个小贴士

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给素食主义的25个小贴士

若想成为一名素食主义者,日常饮食和生活方式所带来的巨大改变着实不易。如果你正尝试着不吃肉或决定成为一名素食主义者,下面的这些小贴士可能对你有帮助。

1.你可以去农场或者动物避难所转转。如果你超级想要吃肉,不妨去看看那些奶牛或者可爱的小猪们,试着和它们互动,做它们的朋友,也许你就不再那么超级得想要吃肉了。

2.别指望别人会拥护你的这一决定。就拿我来说,我的家人和朋友并不会因为我戒荤了好几年而去戒荤,毕竟不是人人都能够接受如此可怕的改变。

3.阅读一些有关动物饲养场的文章,让你自己知道肉是怎样才被放到餐桌上的。

4.不妨看一下纪录片地球公民的电影或是预告,如果这部影片震撼了你并激励你去做出改变的话。

5.具有同情心-给予自己和小动物们同样的仁慈之心。

6.不要成为一个垃圾食物的素食主义者-不要因为马铃薯片是蔬菜就把它当作你的主食。

7.尝试一些新品种的水果和蔬菜-在苹果和香蕉里再加点别的,不要因为你之前没有吃过就忽略它。

8.精明得挑选-以颜色来选取你的食物而不是卡路里。

9.不用老是只吃大豆-你可以在市场上找到很多肉的替代品,如水果,蔬菜和全谷物类食品。蔬菜汉堡,热狗还有其他豆子都可以作为你日常饮食的补充食品,但这些不是必须的。

10.参加一些蔬菜的烹饪课程-我已经迫不及待的想着下周要跟着我的厨师师傅做些新的菜肴拉。

11.你可别指望蔬菜汉堡尝起来像其他的汉堡那样美味-“这尝起来就像....”这只是个玩笑。感谢素食给你带来的这一新的体验,切忌别老是拿它和肉来比。

12.买些当地的农产品-去农场和农贸市场转转或者考虑从CSA购买一个农业类股票。

13.买些有机农产品-尤其那些本文提及的。

14.试着自己种些-在小菜园里种些,如果你没有太多空间或时间的话也可以就种些草本植物或是蔬菜。

15.吃些时令的瓜果蔬菜-又便宜又好吃又新鲜的西红柿难道不值得等待么?

16.如何再利用些干瘪的蔬菜-把那些个干瘪的绿叶菜胡萝卜或者芹菜在冷水中浸泡20分钟,那样它们吃起来又可以嘎吱嘎吱响拉

17.人类的侵犯-仅在美国每天就有90000头奶牛和小牛犊被屠宰,在英国每分钟就有14000只鸡被宰杀。

18.请牢记肉和肌肉之间不能划等号-看看那些做建筑工人和短跑运动员的素食主义者(Matt在素食者运动会上的故事)。这不大猩猩也是素食主义者。

19.做份汤-你需要以下这些食材:一个西红柿,四分之一个洋葱,一个胡箩卜,蔬菜最后再来点牛肉粒和胡椒。

20.做杯果汁-如果你有榨汁机的话,给自己来杯彩虹果汁吧,你需要半根黄瓜,一个柠檬,5到6更芹菜的茎和半个苹果。

21.阅读一些书籍来支持你新饮食计划。

22.请对鱼儿有相同的感觉-我曾经在放弃鸡肉和牛肉的很长一段时间里吃鱼,但是我最后还是决定不吃任何有妈妈的动物。

23.充分了解素食对你健康给你带来的益处-不妨在你开始素食后的每六个月做个胆固醇的检测。

24.去外边吃饭-大多数的餐馆都有素食主义者可以选择的菜肴。

25.获得更多的能量-你可知道你的身体可能需要花上3天来消化你吃的肉。这意为着你吃一块牛排需要消耗大量的能量,但是现在你吃的更少更健康了,你将会更有活力!

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