原创7彩7素,美好生活!多位明星与我们一起邀您参加14天素食挑战赛!

繁体

感谢众多素食名人及达人助力此次的素食挑战赛

来看看Ta们都是谁吧

第一期 活动时间

报名截止时间:3月28日上午10:00

挑战时间:2022.4.1-2022.4.14

(活动免费)

@所有人

你是否想要试试

比肉蛋奶更好吃健康高颜值

而且还不容易长胖的食物?

比如这样的...

这样的....

还有这样的...

如果你对素食早已有所心动

如果你正在寻找一种更健康与安心的饮食方式

如果你希望找到一起挑战吃素的同伴

现在机会来了!

壹素界主办的第一期

即将开启!

只要你报名成功

就可以免费获得

由国内四大素食及植物基品牌送出的

价值446元的植物基美食大礼包!

为了让大家能以更健康的方式开启素食体验

我们还邀请到了专业营养师与健身教练

为此次参与挑战的朋友们‘保驾护航’!

● 我们为什么要吃素 ●

时代在发展,吃饭这件事也早已不再止于果腹,很多人更是面临因摄入过多肉类,饮食习惯不佳造成的一系列如三高与糖尿病等慢性病症状。时下流行的植物性饮食方式,就是一剂调整与逆转慢性病与情绪问题的良方。

如果说早些年的素食者多是受宗教影响选择吃素,近些年里,环境保护意识和爱护尊重生命的意识提高也让越来越多的人开始选择天然纯净的素食。

曾有读者和我们说,自己一直对吃素这件事不太‘感冒’,遇到‘被说教’的场景时更是会觉得抵触。直到偶然间了解到畜牧业背后那些非人道的养殖与屠宰,以及对环境及生态造成的巨大破坏时,她决定在饮食上做出一些改变,尝试至少先成为弹性素食者。

//关于食物,你可以了解更多//

●畜牧业是气候变化的主要原因之一,如果全球向素食转换,气候变化会得到极大的抑制。

●生产等量肉食需要的土地是素食土地的10-20倍,畜牧业(包括草地和种植饲料作物)用去了地球的30%的土地——170万平方公里,这比整个月球的面积都要大。

●生产动物蛋白需要的水是生产植物蛋白的15倍,吃素一天就可以节约3700加仑的水。

●食用同等重量的肉类比蔬菜产生的温室气体排放更多,烹饪肉类食品所需要的能源远大于蔬菜类食品,从而导致二氧化碳排量增加。

●根据联合国的报告,18%的二氧化碳排放来自畜牧业,这比全世界所有交通工具的总排放量还多。

....

● 健康吃素是关键 ●

很多人对于素食产生最多的顾虑之一,是担心营养不够。

世界上最大的营养师协会曾发布的立场:对所有年龄和生理阶段的人群,包括孕妇、哺乳期妇女、婴儿、儿童、青少年、成年人和运动员,规划好的素食、包括纯素,很健康,可以提供充足的营养,并且帮助防治一些疾病。

在2020年的杭州素食文化节论坛上,已践行素食生活多年的徐嘉博士提到自己经常会被问到:吃素是不是万能的?他说:素食不能治疗任何疾病,饮食也不能疗愈你,真正疗愈你的是你自己的自愈能力。

但是正确的饮食选择可以帮助你停止自我伤害。当你停止自我伤害的时候,自愈的能力就会被唤醒。他会疗愈你,所以最该感谢的是你自己。

//担心素食会缺蛋白质、缺钙、缺维生素...?//

蛋白质:谷物和豆类同样含有丰富的蛋白质,如腐竹(豆腐皮)可达到50.5%,黄豆约36.3%,芝麻近20%,燕麦约15%。(PS:酵母是补充优质完全蛋白质的绝佳来源。酵母中含有丰富的蛋白质,高达40%~60%,蛋白质的消化率可达96%,净利用率达59%。酵母含有完整的氨基酸群,包括人体必需的8种氨基酸。)

维生素B12:这个问题的根本原因是现代农耕出现了问题,传统农耕用人和动物的粪便作为肥料,如今大多用化肥,所以导致了农作物缺少B12。由于发酵品、紫菜、螺旋藻等并不是维生素B12的可靠来源,素食者可以通过吃细菌发酵来源的维生素B12片来补充人体所需的维生素B12。

锌:多吃黄豆制品、核果类或未精制加工的五谷杂粮食品,以及芥菜等,这些食物含有丰富的锌质。

铁:铁必须有维生素C协助才能转变成造血所需的铁形式,因此,多吃一些同时富含铁质和维生素C的食物,如葡萄干、红枣等。红糖中铁质丰富,可以用红糖代替白糖。为了更有利于铁质的吸收,还应注意在食用含铁高的蔬果时,避免与妨碍身体吸收铁的食物一起进食,如豆类、咖啡、茶等。

钙:可以多食新鲜蔬菜、大豆、发菜和芝麻,这些食物含有丰富的钙质。

维生素D有助于钙质的吸收合成,植物性食物中几乎不含维生素D,但人体只需要晒太阳,即可自行合成维生素D。如遇长期阴雨天,也可以补充些维生素D片。

碘:除了从碘盐中摄取,还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。据了解,目前国人的碘摄入量已经过多。

脂肪:其实选择了素食,并不代表就一定会远离脂肪,可以用植物性脂肪来代替,比如植物油、豆类、豆制品、坚果这些食物里面都含有丰富的植物性脂肪,并且不含胆固醇和饱和脂肪,而是含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效地防止心血管病、高脂血症、脂肪肝和肿瘤等疾病的发生。

来自此次挑战赛特邀营养师秋惠的日常全植物饮食搭配

来自此次挑战赛特邀营健身教练Pinky的日常素食搭配

● 打开新世界的门 ●

持续已近三年的疫情和天灾及动荡,让很多朋友因此身心受挫,亦让之中有不少人开始重新审视自己的生活,重新看待人与万物生灵、人与人之间的关系,意识到保持健康身心的重要性。

如果你想要暂时放下动物性饮食,尝试以更健康的方式开启植物性饮食体验,相信亦会打开一扇新世界的大门。你可能因此品尝到很多从来未吃过的食物,比如营养酵母,天贝,面筋,还有各种颜色形状的植物蛋白制品。你喜欢的几乎所有动物制品,其实可能都有纯植物的选择。

当然,如果你喜欢探索,还可以在自己所在的城市,探访好吃的素食餐厅,或去超市或市场寻找各式素食食材。

如果说每人每天有三次机会改变世界

14天就有42次机会

2022,如果你想做点不一样的事

来参加14天素食挑战赛

尝试更健康更绿色的生活

看看你的身体和心灵会有什么收获吧

// 参与指南 //

第一期 活动时间

报名截止时间:3月28日上午10:00

挑战时间:2022.4.1-2022.4.14

(活动免费)

报名方式

Step1/ 扫描添加壹素界小助手微信(备注:14)

(详情可关注壹素界公众号)

填写报名表

Step2/ 我们将选出30位挑战者

并为每人送出总价值446元的素食产品

(对!入选即送~)

Step3/ 最后挑战成功的参与者

将获得专属挑战证书,以资鼓励

参与方式

入选的挑战者在活动期间,希望你可以坚守自己报名的初心,用心对待每日三餐,选择植物性食材或可以打卡你所在地区的素食餐厅,实在不便自己做饭的朋友可以选择尝试点素食的外卖,并将三餐的餐食照片发布到群里进行打卡,与同伴共分享。

为了让大家能更好更科学的开启素食体验,我们也邀请到了全植物营养师、国际生活方式医学认证专家秋惠素食健身教练Pinky入群,与大家分享健康素食的要点,以及每日会安排固定时间进行答疑。

饮食要求

*出于对素食文化更深层次的认识,建议参与者不选择五辛(葱、蒜、韭、薤、兴渠)

奖品清单

2024-03-17 13:53

嘎玛仁波切:修行,也需要匠心,要有专一、专注的心

嘎玛仁波切:修行,也需要匠心,要有专一、专注的心匠,现在一般形容手艺非凡的人,灵巧、巧妙、熟练的专业人士。什么是匠心?什么是工匠精神 ?首先就要有专一、专注的心。像木匠的祖师爷,鲁班,应该算是古代的科学..

每日持诵楞严经感应

有的师兄在修习楞严经的时候肯定有一些感应,而且每个人的感应经历肯定有些不一样。那么我们一来看看别的师兄的感应经历。我从学佛后一直诵持【佛说阿弥陀经】,因为看宣化上人的开示,知道楞严咒是佛学中最重要的一..

阿尔佗佛是什么意思-

阿尔佗佛是什么意思?阿弥陀佛,是西方极乐世界的教主。略称弥陀。梵语amita,意译无量。另有梵名意译无量寿、无量光。浊世之人,死后如没有积善功德,会随业报,流转于六道轮回之内,六道者即天道、人道、阿修罗、鬼..

阿底峡尊者对弟子的几句教言

阿底峡尊者对弟子又讲了几句教言:尊者说:;如今五浊之恶世,非为装模作样时,乃为策励精进时。末法时代,重视形式过于内在。但修行人不应装腔作势,只图人前好看,而应该时时策励、劝勉自己,日日夜夜精进修行。;非..

阿弥陀佛四十八愿--十念皆生我国愿

第十八愿 十念皆生我国愿:设我得佛,十方众生,至心信乐,欲生我国,乃至十念,若不生者,不取正觉。唯除五逆,诽谤正法。这一愿意谓:若我成佛时,十方世界一切有缘的众生,听闻到念佛往生法门,发起至诚的信心至..

闻到异香

闻到异香一些初学佛的人闻到异香,见到光明,这是感应。有些同修来告诉我,初学佛时好像常有这些感应,现在很多年没有了,是不是退心了?不是的。如果常有就不是好境界,那是魔境界,不是佛境界。佛境界决定不是常有..

钱学森回国前的故事

阿基米德烧敌船公元前213年,罗马帝国派大批战船开进地中海的西西里岛,想征服叙拉古王国。几次水战下来,叙拉古王国被打得大败,只得固守叙拉古城堡,等待罗马的进攻。这一天,晴空万里,阳光灿烂,阿基米德和国王站在城堡..

阴阳师:新式神海忍秘密爆料“黑白无常”一体?觉醒前后两个人?

阴阳师:新式神海忍秘密爆料“黑白无常”一体?觉醒前后两个人?文丨好六原创,盗载必究哈喽各位阴阳师们,平安京又是平静祥和的一天呢,六六又跟大家见面见面啦~在新的更新中,官方上线了一位新的式神海忍,定位在..

阿弥陀佛!走进佛教卍圣地!

阿弥陀佛!走进佛教卍圣地!天王殿始建于北宋,距今有一千多年的历史。是现存宋代建筑中最早的一座!天王殿匾额为康熙皇帝手书!而其中供奉的木雕大肚弥勒佛为金代所建,距今已有800多年的历史,而其也是一尊被汉化..

阿底峡尊者对后世修行人的忠告

阿底峡尊者对后世修行人的忠告阿底峡尊者对弟子又讲了几句教言:尊者说:“如今五浊之恶世,非为装模作样时,乃为策励精进时。”末法时代,重视形式过于内在。但修行人不应装腔作势,只图人前好看,而应该时时策励、..

阿秋法王:正确利用今生

阿秋法王:正确利用今生一个人决定生起摈弃今生的出离心,和令一切众生成佛的菩提心后,将面临如何正确利用今生,如何尽可能快地让众生成佛的问题。那么,首先你要明了自己的皈依处――上师三宝。对于上师三宝的皈依..

悟澹法师:心如明镜,安享人生静心安然

悟澹法师:心如明镜,安享人生静心安然——北宋.重喜《绝句》轩窗外的世界,白雪皑皑,地炉里已经没有了火星,不知道是不是因为囊中一贫如洗还是雪片如同杨花一般,飘舞于岁末的上空,分外增添了几分的清净。乞得苧..

阿弥陀佛的七宝池,是一种什么样的宝物?大多数人不知道

阿弥陀佛的七宝池,是一种什么样的宝物?大多数人不知道在《称赞净土佛摄受经》里,有这样一段经文:“是诸宝池底布金沙,四面周匝有四阶道,四宝庄严甚可爱乐。诸池周匝有妙宝树,间饰行列香气芬馥,七宝庄严甚可爱..

悟显法师:梵网经菩萨戒四十八轻戒,第五不教悔罪戒

悟显法师:梵网经菩萨戒四十八轻戒,第五不教悔罪戒《梵网经》 第五、不教悔罪戒「若佛子。见一切众生犯八戒。五戒。十戒。毁禁。七逆。八难。一切犯戒罪。应教忏悔。而菩萨不教忏悔。同住。同僧利养。而共布萨。同..

每日持诵楞严经感应有哪些

诸位师兄都知道楞严经是佛学的经典之一,而且楞严经作为佛学的万法根本,它自己本身就有着莫大的威力。所以就会有很多的人进行诵持楞严经。而就在很多人修习楞严经的时候他们都会在修持的时候遇到莫大的感应,因此很..

我的心理保健操——刘心武

我把自己城内的居处称做“绿叶居”。居室里的巴西木和大叶绿萝都表明了我对绿叶的偏爱。早在1979年,我就写过一个短篇,叫《我爱每一片绿叶》。爱叶之心,至今不变。我一般在晚上10点开始写作,在优美的古典音乐之中..

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制