原创够潮!杭州空降高端素食自助餐厅!全球风味统统有!

繁体

△跟随一家素的总厨——

大军老师一起先来看看吧~

曾有读者给我们留言说——杭州是素食者的天堂

因为在杭州,如果你想要吃素,可以有小食、自助、创意菜、西式、中式等大大小小各种不同的素食选择。

最近,在杭城又新开了一家素食自助餐厅——「一家素」多国料理

选址在杭州黄金商圈、距离西湖仅1公里的一家素,无论在用餐环境、服务、菜品及口感等方面,都希望呈现给大家更多的品质感与惊喜感。

让到访于此的食客可以有更舒适的用餐环境体验,享用到更丰富美味的素食品类。

餐厅采用了全明厨设计,每一口美食都是厨师与食客的互动。

8个档口,近200道的多国料理,无论是否是素食者,都能在此自助尽享素食的美味。

下面,就随我们一起来看看都有哪些好吃的吧!

水吧

水吧区,除了有丰富的鲜切水果与饮品选择,如植物奶咖啡、现榨果汁,以及提前半年酿制的水果酵素外,还有无限畅吃的哈根达斯冰淇淋。挖上两个就回本了,但好吃的还在后面!

对的!你没有看错,所有的食物都是‘畅吃’!(嗯~但好吃也不可贪多哦~)

△各式鲜切水果

△自制不同口味的水果酵素

△可以一次吃到不同口味的哈根达斯哦!

此外,在水吧区还有一座特别受到小(大)朋友们的喜爱的巧克力喷泉,选用进口纯可可脂制作的巧克力,小朋友也可以放心的吃,美味又健康。

△巧克力喷泉的‘正确’吃法:将用竹签穿好的水果放入流动的喷泉裹上巧克力后,放到冰水中冷却,凝固后便可食用~

日式料理

在此档口,有各种日式寿司、小菜、烧烤可以选择,选用的都是素食的食材,通过日式的手法来呈现。

还有各式的日式刺身,三文鱼、鲍鱼、海参……配上日式酱油和wasabi酱后,口感非常哇塞!你一定要来亲自品尝一下!

但这些菜品是用什么做得呢?上面视频里大军老师的介绍里有答案哦~

西餐

西餐档口以西式的烹饪方式,将素食呈现给大家。有意大利披萨、意大利面、焗烤菜品、还有法式菌菇浓汤,都是五星级自助餐厅才吃得到的菜品呢!

粉面区

尝过了日式与西式,在粉面区可以现点现做,来上一碗热气腾腾的中式小馄饨、粉条,或是面条,应该也会很落胃。

此外还有各种的野生菌菇、新鲜时蔬、素肉半成品等可以选择,来上一份小火锅也是极好的!现在有三种口味的小火锅可以选择:原味、药膳、麻辣,营养又养生。

凉菜区

凉菜区主要以中式的凉菜制作手法来呈现菜品,有传统的素鸭、素火腿、凉拌各式菌菇等近二十种中式凉菜

除此之外,还有女生喜欢的素燕窝、芥末桃胶等等,都能在此一一吃到。难怪爱吃素的女生皮肤好好~

以及近几年较热门的分子料理——水果胶囊,你也可以在此一睹到真容。

中餐区

中餐档口或许也是8个档口中最热闹的一个区域之一,在这里,你可以吃到传统的炖菜,还有各式的热炒

自助的形式也可以一次吃到更多更丰富的食材,盛上一些热菜,再来上一些菌菇类的椒盐烧烤串串,最后再盛上一碗养生炖汤。哇~只是如此应该就已很有满足感了吧!

中式点心区

中式点心区可以吃到各式茶点、传统的糕点,有蒸饺、萝卜糕,还有酥点类等中国传统的点心,且都不含鸡蛋及牛奶,非常健康。

还有大军老师特别推荐的松茸茶,使用的是云南空运而来的干松茸,近3小时熬制而成的汤品,喝起来的菌菇味也会非常的香醇浓郁。

西点区

西点区,亦是‘画龙点睛’的一个档口。不同于市面上使用鸡蛋和牛奶的蛋糕,你可以在此吃到不含蛋与奶的纯素西点。

近20多个品种可以选择,有慕斯、素酸奶、蛋糕、提拉米苏等市面上能看到的大部分西点,你或许都能在这里找到,且好吃还不用担心会变胖哦~

在西点档,还要给大家强烈安利一下这款手工曲奇饼干,使用进口的椰子油制作,超级美味又健康!4个口味的选择也是让小编好吃到停不下来~

除了精致美味的食物出品外,一家素在环境呈现方面也颇为用心。

一进门,拾阶而上时,抬头便是一抹生机盎然的绿,“食无肉,居有竹”。听说这出自鸟巢奥运会开幕式的花艺师之手呢!

走上二楼,一整层都是用餐空间

明亮的装修用色、半落地的玻璃窗亦能掩映出窗外的自然树荫,给人以通透的空间延伸感。

多种桌椅风格亦可满足三五好友小聚、家庭聚会等需求,其中两间包厢内配备了电子投屏等设施,商务会议不在话下。

△大厅的圆桌位

△中式包间

△日式包间

而「一家素」在食材的选择和处理上,也是选择了店内所有的水源都会经过特定的过滤系统过滤,以达到直饮水的标准。

所有的蔬菜都会使用活氧水机器进行清洗处理,以去除残留的农药和激素,让食客也能吃得更放心。

看到这里,有些小伙伴或许也已迫不及待的想要去尝尝了,但可能也会有些担心如此美味的一餐到底要花费多少呢?会不会很贵?

139元一位的价格,坐享城市中心地段的用餐体验,品尝近200道的多国料理。

最重要的是,身边的这些‘不想点菜星人’有福了,不用再纠结点什么,也不用担心吃不到好吃的,自助的方式想吃多少,就吃多少。

与点餐相比,不仅能避免吃不完造成的食物浪费,还能吃到更多的品类,如此说来真是很经济的选择咯~

但是这一次

我们还帮大家争取到了

壹素界粉丝独享优惠价!

全网最低!

想要去品尝的朋友赶紧行动起来吧!

(具体参与方式请移步「壹素界」公众号了解)

餐厅地址

杭州市上城区解放路99-1号(浙二医院斜对面)

温馨提示

停车可导航至附近伟星世纪大厦(私家停车场-6元/小时),告知是一家素食餐厅即可。若遇问题可与餐厅联系。

公交线路

K42、K49、K55、K92、K115章家桥公交站

(地铁:5号线 万安桥D口步行677米)

素食类别

奶素

愿更多人感受到素食的美好

—End—

壹素界原创出品

欢迎随手转发朋友圈、微信群

如需转载,请于后台回复“转载”获得授权

文编者 | 壹素界采编组

图片/视频 | 壹素界采编组 2024-03-17 13:54

每日持诵楞严经的好处有什么

持诵楞严经是很多人的日常,在持诵楞严经的时候,能让自己的心情更加的平静,让自己能够从经文中理解到非常多的知识,持诵楞严经的时间久了,自己也就能从中体会到非常多的含义,全身心的投入到楞严经全文中,能让自..

惜福,这两件不起眼的小事你做到了吗?

惜福,这两件不起眼的小事你做到了吗?世人会珍惜贵的东西,贵重的东西难得,比如金银珠宝,就特别珍惜。浪费便宜的东西,比如说米饭,以为容易得到,就不珍惜,轻易浪费。要知道,浪费自然界的东西,更为损福报。比..

没有楞严经世人能开悟吗

没有楞严经世人也是能够开悟的,但是开悟的会比较的慢,开悟并不是说只有念诵楞严经才可以,而是念诵楞严经的时候,开悟会更加的快。所以师兄在修行楞严经的过程中,还是要去多多的了解和念诵楞严经,这样我们对它的..

呷绒多吉上师:我们要从今天开始为往生做准备

呷绒多吉上师:我们要从今天开始为往生做准备呷绒多吉上师开示连载 (132)我们凡夫刚开始学习佛法的时候,一定要时时刻刻观想无常!从起床到睡觉,无论吃饭还是工作,每一刻都要观想。这也是一切万法的正见。就我们个..

阿弥陀佛百颂

阿弥陀佛百颂 阿弥陀佛.因地果位.功德莫名.聊为辑缀。 阿弥陀佛.无量劫前.作金轮王.仁育黎黔。 阿弥陀佛.藐视世荣.弃国捐王.冀证大雄。 阿弥陀佛.礼世自在.舍俗出家.法界永赖。 阿弥陀佛.法号法藏.用..

呷绒多吉上师:我们要快快修法,不能等

呷绒多吉上师:我们要快快修法,不能等上师教言集:我们要快快修法。不能等明年修吧,或者下个星期,下个月,这样不可以。无常什么时候来真的不太清楚。比如我到北京的票已经买了,但是能不能到达北京真的不太清楚。..

阿弥陀佛的成就超胜于因地的愿力

阿弥陀佛的成就超胜于因地的愿力净土学人往往以阿弥陀佛在因地为法藏菩萨的四十八愿判定往生极乐净土的条件,但最近读经有新的感悟。那就是阿弥陀佛在极乐净土接引十方众生往生的情况与成佛前在因地的愿力相比,有过..

唐明浚《净土圣贤录》

明浚,姓孙,齐人。常诵金刚般若为业。永徽元年二月十二日夜,暴卒,心尚暖,周时复苏。云,初见二青衣童子,将至王所,问一生作何业。答云,但诵金刚般若经。王曰,功德不可言。师可更诵满十万遍,明年必生净土,弟子不见师也。..

露意丝茜:宽恕他人

露意丝茜:宽恕他人 有人伤害我们,他一定会内疚、悔恨,决不可再思报复。切记:冤冤相报,永无了时。何况报复只有更加深伤痕的痛苦,远不如以大慈大悲的心肠赦免别人。 中国圣贤说过:“己所不欲,勿施于人。”假使..

在家读诵金刚经仪轨

现在有很多的人都是在家念诵金刚经,但是有写人不太清楚在家读金刚经的仪轨是什么,所以想要问问大家有没有知道的,那么接下来大家就跟我一起来详细的认识一下。在家修行金刚经和平常修行的仪轨是一样的,没有差别,..

惟则大师:念佛十种功德

惟则大师:念佛十种功德念佛十种功德若人受持一佛名号者,现世当获十种功德利益:一、昼夜常得诸天大力神将河沙眷属隐形守护。二、常得二十五大菩萨,如观世音等,及一切菩萨,常随守护。三、常为诸佛昼夜护念,阿弥..

我们学佛人要学会感恩,感恩的人才会产生慈悲

我们学佛人要学会感恩,感恩的人才会产生慈悲人都是有欲望的,佛说的无欲并不是抛弃一切,而是让我们不要有贪恋不属于自己的东西。人的毛病就是不停地追求,吃喝玩乐、放纵自己就是纵欲,让自己不停地享受人间的一切..

执一杯茶,盛开一朵莲

执一杯茶,盛开一朵莲进入三级修学百日,我走进长生禅寺,第一次做学佛沙龙的执茶义工。这正是我渴望做的事。恰逢周末,似乎有一种力量强烈地吸引着我,提前一个半小时来到寺院。夕阳正好,春意正暖,华灯初上,寺院..

我们每个人,都有佛的种子

我们每个人,都有佛的种子 佛讲,我们每个人阿赖耶识里头,十法界的业因都有,有佛的种子,有菩萨的种子,有阿罗汉的种子,有天,有人,有畜生,有鬼,有地狱,统统都有。十法界的业因我们都有,来生到哪一道去就是..

手淫引起的颈腰椎病-武大夫侍诊记

小Z,男,22岁,面色黄白,偏瘦,精神萎靡地走进诊室。小Z 自述:从十几岁就腰椎侧弯,颈椎变直,颈腰椎不适伴随头晕有7-8年了,怕冷,有时胸闷,特别怕风,易着凉。舌象是舌尖红,苔薄白,脉弦急。武大夫问小Z:有..

扎西郎加上师:农历十月初五,达摩大师圣诞

扎西郎加上师:农历十月初五,达摩大师圣诞根据佛经《大梵天王问佛决疑经》中的记载,佛陀在灵山说法的时候,摩诃迦叶尊者面对佛陀拈花发出会心的微笑,从而成为佛陀的衣钵传人,成为西天禅宗第一代初祖,后来,又传..

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制