早餐吃什么?精选7道营养又美味的面条食谱,一周不重样!
早餐吃什么?
一碗热乎乎的,
营养丰富的面条是早餐的最佳选择!
今天准备了7道好看又好吃的营养面条,
总有一道你喜欢的!
食谱| 千寻树
菌汤面条
-材 料-
香菇14多、小青菜1把
生抽2勺、素蚝油2勺
盐1勺、西红柿1个
-做 法-
1. 鲜香菇洗净切小丁,青菜洗净,西红柿切片;
2.锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒;
3. 加热水,烧开,放素蚝油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟;
4. 打开锅盖,大火保持沸腾,把面条下入,用筷子搅散;
5. 面条煮到五六成熟,下入青菜叶子,面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了;
6. 锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可出锅。
食谱| 水怜忧
鲜味米面条
-材 料-
面饼1袋、植物油少许
辣酱30g、胡萝卜丝少许
香菇末少许、酱油1勺
海苔碎少许、熟白芝麻
-做 法-
1. 锅里加足够的清水,加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入面饼;
2.水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用;
3. 准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入辣酱爆香;
4.倒入胡萝卜丝、香菇末炒香;
5. 倒入煮好的面条,轻轻炒匀;
6. 淋上酱油,轻轻炒匀;
7. 转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了。
食谱| 爱上可乐呀
粉浆面条
-材 料-
面条适量、浆粉一包
胡萝卜一段、娃娃菜半颗
芹菜一颗、盐适量
白胡椒粉、素蚝油适量
黄豆、花生米少量
-做 法-
1.黄豆花生米提前3小时泡好;
2. 锅内加入5碗水,将浆粉倒入锅内搅拌均匀,加入黄豆和花生米,开火煮浆,浆可以多煮一会;
3. 将胡萝卜切丝、娃娃菜切细丝,茎叶分开洗净,茎切小粒;
4. 上油锅将胡萝卜,娃娃菜茎加入适量盐和素蚝油炒熟;
5. 下入面条,煮熟下入娃娃菜叶,和芹菜叶;
6. 最后加入炒熟的蔬菜和芹菜末,关火。
食谱| 魔幻厨房MagicKitchen
武汉热干面
-材 料-
酸豆角、榨菜适量
芝麻酱3勺、生抽1勺
老抽1勺、香油1勺
红油1勺、盐适量
胡椒粉、花椒粉适量
-做 法-
1. 先调酱汁:芝麻酱、生抽、老抽、香油、红油、盐、胡椒粉、花椒粉、水搅拌均匀;
2.酸豆角切成小丁;
3.酸豆角和榨菜下油锅炒香;
4. 加点盐和油下锅煮面;
5.煮熟后把面捞出来;
6.将调味酱、配料和面混合均匀健康。
食谱| 枭笑
时蔬打卤面
-材 料-
挂面1人份、玉米粒5克
胡萝卜丁5克、豌豆5克
生抽1小勺、豆瓣酱1小勺
-做 法-
1. 将时蔬焯水,水烧开后倒入时蔬;
2. 大火煮2分钟用漏勺捞出,淋干水分备用;
3. 起油锅,加入焯水的时蔬翻炒;
4.按个人口味加入一小勺辣酱;
5.再加入生抽,香醋,翻炒均匀,小火2分钟;
6. 大火收汤至浓稠即可关火,盛出备用;
7. 锅中加入纯净水烧开,下挂面,大火煮,烧沸后淋上冷水,反复两次差不多就好了;
8. 面煮熟捞出入碗中,再加入提前做好的卤;
9. 美美的享用吧~简单快手,巨好吃。
食谱| Liliumlys
杂蔬焖面
-材 料-
鲜面条200g、豆角1把
土豆2个、香菇10朵
木耳、酱油适量
盐、五行鲜蔬粉适量
姜末、八角、花生油适量
-做 法-
1. 面条蒸8-10分钟备用;
2. 所需蔬菜洗净切好;
3. 油热,姜八角爆香,放入豆角翻炒一下;
4. 依次放入土豆、香菇、木耳,调入、盐、酱油、鲜蔬粉翻炒均匀;
5. 加入持平蔬菜的水,大火烧开,放入蒸好的面条,盖上锅盖,小火焖5分钟,然后将面条与菜拌匀,再焖5分钟即可。
食谱| salila82
卷心菜炒面
-材 料-
卷心菜半个、红辣椒1根
盐2克、生抽1茶匙
老抽1茶匙、花生油1勺
-做 法-
1.卷心菜切细丝,红椒切圈,香菜切小段;
2.先煮面条,水开之后下入面条,煮至面条浮起来之后,将面条捞出;
3. 过一下凉白开,捞出控干水分;
4.热锅入油,下入红椒炒出香味;
5. 倒入卷心菜丝大火翻炒;
6.卷心菜变软了以后下入面条,放入盐和老抽,迅速翻拌均匀出锅。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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