水果这样吃,营养翻10倍,美容养颜又瘦身,比药都管用!
说起水果
好处都知道
我们通常都生吃水果
甜甜今天跟大家介绍一下
蒸着吃煮着吃
保健功效还更多!
水果能做熟了吃吗?
想必很多朋友在生活中都曾炖过川贝梨汤,用来润肺止咳,效果十分好。那么除了梨,其他水果能不能也做熟了吃呢?甜甜告诉你,当然可以!
有些人会担心煮熟水果会破坏它的营养成分,其实熟吃水果主要损失的是维生素C,而其中的矿物质、膳食纤维等几乎没有损失,相反一些水果做熟吃,还会产生意想不到的保健效果。
因此很多维生素C含量少的水果,我们完全可以做熟了吃,比如苹果、梨、桃子、桔子等等。
而一些维生素C含量高的水果,草莓、猕猴桃、荔枝等,最好生吃,一是熟吃口感不好,二当然是减少维生素啦。
小编提醒朋友们,高血脂、高血压、糖尿病患者和肥胖者就不适合熟吃水果啦。因为把水果煮熟后,细胞壁被破坏,其中的糖很快就释放出来,都不利于控制血糖、血脂。
苹果煮过以后不仅更容易消化,苹果中的果胶也更能吸收人体中的细菌和毒素,帮助人体排毒而且还能止腹泻,适合肠胃不好经常腹泻的人。
苹果玉米羹
-材 料- 苹果1个,玉米粒150克 盐适量,淀粉适量 -步 骤- 1. 玉米粒在淡盐水中浸泡10分钟; 2. 锅中加水3碗烧开,先下玉米煮15分钟; 3. 苹果去芯切小丁; 4. 再下苹果粒煮5分钟; 5. 加盐、下水淀粉勾芡即可。
洛神花苹果茶
-材 料- 苹果一个 洛神花8朵 黄冰糖适量 -步 骤- 1. 苹果削皮切丁,洛神花洗净; 2. 放入砂锅加纯净水、黄冰糖开煮; 3. 煮开后再熬制半小时(熬制时间的长短取决于火力,时间越长,更入味) 4. 待凉,盛出;
橙皮中含有那可汀和橙皮油,在蒸煮后会从橙皮中渗出来,具有止咳化痰的功效,最适合家里咳嗽的宝宝了。
冰糖炖橙子
-材 料- 橙子1个,冰糖30g -步 骤- 1. 橙子洗净切片; 2. 准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖; 3. 电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上; 4. 盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可;
樱桃萝卜橙子沙拉
-材 料- 樱桃萝卜、盐、黄瓜 萝卜缨子、橙子2个 橄榄油适量、肉桂粉少许 -步 骤- 1. 樱桃萝卜洗净,萝卜切片,缨子切下来就可以了。 2. 黄瓜切片,橙子去皮切块,余下的橙子挤压出橙汁备用。 3. 所有食材混合,加入盐,橄榄油,橙汁拌匀,撒少许肉桂粉,即可食用啦。 4. 清新爽口,果味浓郁。
同样可以止咳润肺的当然不能忘了冰糖雪梨啦,加上枇杷效果更好哦,还能止渴祛燥。所以初秋的时候喝一碗清热解毒的银耳雪梨羹吧~
银耳雪梨羹
-材 料- 银耳一小朵、雪梨一个 冰糖一小把、枸杞十颗 -做 法- 1. 银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。 2. 银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠 3. 炖银耳的空档,把梨去皮切成块。 4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。 5. 开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
雪梨百合粥
-材 料-
糯米50克,雪梨1个 干百合1小把 -步 骤- 1. 糯米淘洗干净,百合洗净,备用。 2. 梨洗净,切成小丁。 3. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。 4. 水煮开后把糯米倒进去。 5. 用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅。 6. 煮开后,用小火煮15分钟就可以了。
桃子能够润躁活血,来碗桃子糖水,对缓解便秘、痛经、喘咳、自汗、盗汗都有很好的效果。
桃子糖水
-材 料- 鲜桃800g、冰糖150g -步 骤- 1. 桃子洗净去皮去核,切块。 2. 将处理好的桃子放入锅中,加水将其没过并放入一把冰糖。 3. 大火煮开后转小火15-20分钟,关火,放凉就可以吃啦。
黄瓜拌桃子
-材 料- 桃子3个,黄瓜2根 盐、白醋、白糖少许 -步 骤- 1. 黄瓜桃子分别去皮后、切成小块。 2. 然后把黄瓜和桃子放在一个碗里互相拌合。 3. 撒上适量的盐,拌匀,腌上半小时左右,倒出水份。 4. 放进适量的白糖和白醋,拌均匀后静置十来分钟。 5. 再次拌均匀即可食用。
健康养颜菠萝饭
-材 料-
菠萝2000克,大米100克
糯米100克,圣女果100克
枸杞10克,红枣10克
葡萄干10克,红糖20克,海苔2克
-步 骤-
1. 糯米、大米洗干净浸泡2小时,捞出放在大陶瓷碗中加入适量的清水,放入压力锅隔水蒸熟,蒸熟约需要8分钟,放凉待用;
2. 菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出;
3. 菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟;
4. 蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均装入菠萝“碗”中;
5. 装好的菠萝饭放入压力锅中隔水蒸;
6. 约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火即可。
桑葚粥
-材 料- 桑葚(也可用桑葚干) 糯米、冰糖 -步 骤- 1. 将桑葚、枸杞洗净,糯米淘洗好浸水备用。 2. 将糯米放入锅中一起煮熟后转小火,倒入洗好的桑葚和冰糖。 3. 熬制20分钟后即可食用。 水果煮着吃抵过好几种药
营养全吸收,一点不浪费!
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