不得不说的真相：很多病是吃出来的

广州云喜州繁体 2021-01-22 17:10

养生，是从古到今的永恒话题。

中国五千年文明，在漫长的历史中，我们的先贤为了延年益寿而在养生这个课题上做了大量实践，这些实践记载在大量的历史文献中。如今，社会各界养生方法林林总总，却成效不一。

常有人问我，究竟怎样的养生方法才是有效的?

在我看来，养生方法的原则是差不多的，人人都能说上一二三。但就具体的个人来说，由于个人所处的时空、点位不一样，个人的修为、工作环境、工作经历、身体素质、生活方式、习惯和饮食结构不同，加上遗传因素的差异，故养生方法及效果也不尽相同。

因此，养生一定要全面认识人与天地自然之间的关系，人与环境、运动、饮食、思维之间的关系，建立科学健康的生活方式；同时还要根据个体差异进行调整，以适应身体内自组织系统（自排异、自修复、自再生）的运行需求。

人生病，先反省

我认为人的健康取决于四个方面：也就是生活方式、饮食结构、运动方式及精神状态。

人之所以会生病，跟这几个方面有关系，这就需要靠人自身的关注与坚持。所以一旦生病，必须从这几个方面找自身的原因。也就是说，我们要反省自己，只要是生病，一定是自己在哪个方面做得不好造成的。

比如有人得了胃病，追究他的生活方式，一定会发现他在饮食上有不良的习惯，如喜食甜黏荤腥、生冷辛辣之品，有酗酒、暴饮暴食习性。

所以，如果说“疾病是对人的一种惩罚”，其实一点都不为过。

我常说，除非急症，一般情况下，生病了不要急着去找医生，而是应该关门谢客、自我反省。对此，有些朋友不理解。

我说，父母给了你好身体，这几十年你都不好好管理，而是带着错误的思想和行为，一直用不正确的方式生活，结果导致生病，在我看来，这样就是对自己、对父母的一种“犯罪”。

要健康，要养生，唯一的办法就是改正错误，坚持正确的健康的生活方式，祛除病因，让身体逐渐恢复到健康状态。

所以说，健康的体质需要平时建立健康的生活方式。

就我个人而言，我总结了一套适合我自己的养生方法。我很少生病，工作几十年，除了到医院开过几次伤湿止痛膏和保济丸以出差备用外，基本不去医院，所用的公费医疗费加起来总共也就不到100元。

2008年9月，我曾因重大车祸造成意外伤害，车祸导致我从头到脚多处开放性损伤，多处内脏破裂，两个膝盖粉碎性骨折，手、肩、肋及小腿骨多处骨折等，出现三无一大（无呼吸、无血压、无心跳、瞳孔放大），生命垂危。

可是，经过医生抢救，同时通过我自己坚定的生存信念，以及我本身良好的身体素质，大约在医院治疗了一个星期，我就回单位了，边上班边养伤。

我想告诉大家的是，人的生命力是与自己的信念和平时的养生有根本关系的。

很多病是吃出来的

古人说“病从口入”。现代人可能会理解为卫生问题，认为是将外界不干净的东西吃进去了，其实这种理解很片面。

“病从口入”的真正含义是，人类的很多疾病其实是吃了一些不该吃的东西造成的。

我认为，人的消化系统结构比较适合吃蔬食的。为什么这么说呢？我们拿动物和人的消化系统构造比较就能找到原因。

肉食动物的牙齿、胃、肠道及消化液与人类是大不一样的。肉食动物如老虎、狮子，因为运动量大，需要进食大量脂肪、蛋白质，以保证能量充足。

这些肉食动物的肠道一般短而粗，食物残渣很快就排出体外，不会残留在体内。而人类的肠道很长，有7米左右，其中小肠就有5~6米。

肉类食物在肠道里停留的时间很长，吸收得较多，加上如今生活条件好了，人们的运动量也不大，于是很多食物成分就在身体里储存起来，也就有各种有害物质储存在体内。

久而久之，各种疾病就找上门来了。

对于非体力劳动或运动的人群来说，以无污染的素食为主是有益健康的。素食中含有人体所必需的蛋白质、维生素、膳食纤维，膳食纤维能促进肠蠕动，排出不利于身体健康的废物。

我本人30多年以素食为主，自我感觉身体轻松舒畅，长期超负荷工作也基本不生病。

物做起大小便重于泰山

我们的身体是需要关注并关爱的，每个器官每个细胞都有“人权”，主人都应该尊重它的意见。

我常跟人说，人应该多一些“注内忘外”，少一些“注外忘内”。

比如，我很早就提出要关注并关爱自己的大小便，也许有人会认为这是低级趣味。而这个低级趣味是在我们幼小的时候，父母天天关注并努力在做的事。在我们还是婴儿，不会表达自己需求的时候，父母就是通过观察孩子的大小便来推测孩子的身体状况的。

“要想长生，五脏当清。”早在几千年前，《黄帝内经》就对大小便的重要性作了阐述。

身体的一切自然反应皆有原因，我们人类希望拥有健康，就必须重视这些反应。我们每天摄入食物和排泄形成负反馈。吃得越多，排泄越不通畅。

现代人久坐少动，消耗不多，而摄入太多，因此有便秘症状的人不在少数。有些严重的便秘患者用了各种办法都无法通便，异常痛苦。大便长期停留在肠道里，肠道吸收各种有毒物质进入血液，然后循环至全身，这样不生病才怪!

那么该如何治疗便秘呢？

我有一个简单的方法可供大家参考：每天菜市场将关门的时候，去买一些有虫洞的大白菜（有虫洞说明农药残留少），将菜叶、菜梗洗净后用豆浆机榨碎煮熟，每天喝2次，每次喝500毫升左右。

这个通便方法有人会觉得好笑，但是这真的是一个很管用的方法，因为大白菜中含有丰富的维生素A和维生素C，它们是天然无毒的抗癌物质，能抑制癌细胞的增殖。同时，大白菜含有很多膳食纤维，通便排毒效果非常好。

起病由心生，病从心治

《黄帝内经》记载：病由心生，心主神明。心就像战场上的主帅，心出了问题，整个军队也就涣散了。

现代人常常想多了，心也就乱了，心乱了，机体各方面功能也会发生不同程度的紊乱，人就容易生病。

“想多了”，是影响现代人健康的重要方面。“想多了”跟心乱还不是一个概念。想得多，不仅心乱了，还会走进负面情绪里，很长时间出不来。

打个比方，一杯热水放在桌子上，我们把手指伸进去，感觉到烫，然后手缩回来，这里有两个神经传导指令：一个是感觉到烫的感应传导，一个是缩回来的指挥命令传导。

如果这个时候你正好为某事苦思冥想，手被烫了才知道，这就是心乱了顾不上身体的表现。“病由心生”也是这个道理。所以从精神层面上来说，如何稳定情绪、安定心神是养生健康的一个重要方面。

“想多了”也会引发失眠，几天几夜睡不着。失眠对人的身体有很严重的不良影响，因为机体细胞是靠耗氧来工作的，而失眠加上苦思冥想，耗氧量非常大，机体就会因供氧不足而致功能下降。

伍子胥一夜白了头就是很典型的例子。缺氧使人体细胞快速消亡，头皮缺氧、干涸，从而引起白发。我们常说的气滞血瘀，也是与这种影响有关的。

气滞血瘀也与情绪有关系。三年前，有一位女士因为长期月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤等问题找我咨询。我建议她回家反省自己，写“检讨书”。通过“检讨书”，我们能看出患者的病因、病史、症状等，便于做出诊断并有针对性地进行指导。

该女士送了两次“检讨书”没有过关。到了第三次，她送来近万字的“检讨书”，我一看就笑了……

因为她在“检讨书”里详细叙述了自己的病史，其中包括一些家庭隐私：15岁那年，父亲有了外遇，她亲眼目睹母亲和那个女人的吵闹。由于对方身强体壮，她和母亲都受到了身体上的伤害，她气愤至极又无处发泄。而那一年，她刚来例假，从那以后例假就不规律了……

从中医角度看，“妇人之疾，情志为纲”。这个患者是因为过去的经历导致情志郁结，气滞而血瘀，由此我判断该患者是典型的“病由心生”。所以建议治疗的关键要理气，再适当活血化瘀。女士按照我的建议，经过治疗调养后渐渐好转了。

其实很多时候，药物对于患者起到的是一个心理暗示的作用，而如果能找到真正的病因，从心入手治疗，打开患者的心结，帮助患者治疗好心理上的疾病，患者生理上的症状也就逐渐消除了。

要保持心不乱，就要学会调控自己的情绪。

我常常告诉朋友们一个控制情绪的方法：

“在控制不住自己的情绪时，要做深呼吸，再深呼吸，然后把要想说的话，想要做的事，延后三十秒，再延后三十秒……或者，今天不说也不做，放到明天再说再做，放到后天再说再做……这样情绪不就在冷静中慢慢控制住了吗？”

大家如果遇到类似情况，不妨用此方法试试。

养生的主人是自己，世界上有形物体中最复杂的系统是人体，大自然造化出如此精妙的人脑，人类应该也能够依靠自己解决养生与健康问题。

当然，养生的确是一个系统工程，也是一种人生智慧。中华民族的先贤们认为，养生必须遵循天地人相应的法则。

而这实际上是要求我们主客观相合，要根据个体的精神世界、生活方式的不同，思想观念的差异，所受的各种干扰因素的强弱，因时、因人、因地制宜地调整与身体健康相关联的一切因素，使精气神充沛而平和，则养生得法矣，健康可期也！

2024-03-17 13:54

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