兔蔬馆 | 今日“立秋”，教你养身食疗的小窍门
1）润肺柔肝，养阴清燥
与秋季相应，而秋季干燥，因此，需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。
秋天易燥，宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。燥气伤肺，耗人津液，引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。
清热祛燥的粗粮杂豆：麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
应季的蔬果：萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;
2）增酸少辛敛肺气
立秋后后应少吃辛味食物，辛味通肺，助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。
下列食品可供选择：
苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用。
葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。
柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑等功用。
山楂：性味酸、甘、微温消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效。
3）先调脾胃后进补
① 脾虚者—吃点粥
表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄
食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
② 胃火旺者—吃点苦
表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。
食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。
③ 老人及儿童—吃点山楂
表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。
食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
4）少吃西瓜多吃豆 不可盲目贴秋膘
西瓜是很好的清热消暑水果，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃，引起腹泻。
豆类多具有健脾利湿的功能，正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤：绿豆：清热解暑；红小豆：清热利湿；黑豆：健脾补肾。三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。
不可盲目贴秋膘：
①平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘；
② 本身就肥胖、营养过剩，并且一去查血液生化，血液指标里血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘；
③ 形体偏瘦，平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。
素食也能起到贴秋膘的作用：
④选择素食中蛋白质含量高的食物，比如豆类和菌类，不仅蛋白质质量高质量还好。
⑤除此之外，奶制品以及蛋类食品，蛋白质含量也比较高，都可以作为三高人群和中老年人贴秋膘进补的选择。
5）少吹凉风多安神
秋高气爽，应开始“早卧早起，与鸡具兴”，保证夜间睡眠，适当午睡。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。此外，在这个时节进行健身锻炼，应该避免运动量过大、活动过于剧烈。
这时就别再过于贪凉了，最好避免皮肤直接被风吹，不妨用丝巾遮挡一下脖子。立秋后要防“秋老虎”，建议晚间泡脚，能解暑热，有助散热入眠。
1339人参与热议
1）立秋多吃三种菜
1. 菜花——预防感冒
季节交替，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
2. 菠菜——防治口腔溃疡
初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
3. 芹菜——降压促睡眠
夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
2）立秋多吃三种瓜
1. 丝瓜——清香通便
丝瓜可以从春末吃到初秋，有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜，加点肉末和蒜末，稍微蒸一下就熟，淋点海鲜酱油，味道非常好。
2. 木瓜——祛燥润肠
木瓜除了当水果，一到秋天，可以用它煲汤喝，补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化，适合便秘和消化不良者食用。
3. 瓠瓜——清热开胃
初秋气温仍较高，很多人胃口不好，将肉类和瓠瓜一起做菜，保证了蔬菜的摄入，也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。
1339人参与热议
『兔蔬馆』公众号
邀请你关注并成为会员兔
文末长按并识别二维码
关注 兔蔬馆 公众号
我们将不定期推送活动与优惠
点击以下蓝色字体回顾历史优惠活动
⬇
《周年庆 | 连续30天5折，才是最佳“蔬”情方式》
《兔蔬馆 | 中国餐厅周，解锁10天价格特权！》
《喜新恋旧 | 兔蔬馆春季新品正在派件中》
《兔蔬馆 | 她“蔬”妆打扮，走向女神节的优惠市场》
《5月7日厨房里的兔子，带你和素颜的食物拍拖》
《喂，6月你有30份来自兔蔬馆的福利等待签收》
《爱，就是陪你雕刻一枚属于童年记忆的曲奇》
《真香警告：用治愈系的蔬食料理为生日填色》
《下午茶和塔罗牌，是消磨秋老虎的高级喜剧》
《塔罗牌秘钥：占卜未来，拥抱不完美》
《在卸下防备的中秋节，投奔月光》
兔蔬馆品牌合作方
⬇
兔蔬馆新光天地店外卖现已上线
⬇
兔蔬馆科技城店外卖现已上线
⬇
???? 兔蔬馆·新光天地店
???? 兔蔬馆·文体店
何为三净肉和五净肉？
这是针对那些一时不能马上改变素食主义的普通佛教弟子，使他们的个人地位不方便。给他们一个方便快捷的方法，让他们逐渐明白佛法的道理，进而改变吃三清肉的观念，从而实现吃素的方式。这三种肉在三种情况下是不允..
南怀瑾先生论国学
南先生对纪先生等人专程来上海访问表示感谢，对季总书记为延续文化脉络、振兴中华传统文化所做的努力，以及他敢为天下先的勇气表示钦佩。南怀瑾先生论国学南劳说，国家可以毁灭，但民族文化不能。国家灭亡了，民族文..
方孝孺与蛇的故事
方小茹出生前，父亲选择了一块四面八方风水好的土地。他准备建一座坟墓来埋葬他祖先的骨头。那天晚上，他做了一个梦。他梦见一位红衣老人请他拜他说：“你选择的风水之地就是我长期居住的地方。我求你延长三天时间..
七级屠夫是什么意思？
《佛经大辞典》对福图的解释是，它也是一个浮标，而且是修图。根据《浮屠赋图》，它们都是佛陀的不同译本。佛教是佛陀创造的。古人称佛教徒为布图。佛教是布图之路。后来，这座宝塔也被称为宝塔。“佛”这个词太简..
[开示]水清月现
《涅槃经》里的公案：有一个优婆夷非常有信心，供养一些僧众。她布施药物。当时有个比丘生了重病，，需要人肉才能够治疗，这个优婆夷呢，听到之后，就在割了自己的肉，切成肉羹，进行供养，后来比丘的病就好了。但是..
什么是顿悟成佛？佛教中的顿悟
开悟成佛是惠能南传佛教的独特象征。慧能的顿悟理论是建立在人们当前的现实中心之上的。所谓觉悟，是般若智慧在禅定中的自然显现，无需任何工夫。这就决定了“觉悟”必须是顿悟，这种顿悟可以在人们的直接思想中实现..
冬瓜皮的作用你知道吗
药材：干燥的果皮，通常向内卷曲成管状或双管状，大小不一。表面光滑，淡黄色，黄绿至深绿色，革质，覆盖白色奶油，内表面粗糙，细脉。它易碎，容易折断。没有呼吸，没有味道。皮肤薄，长，灰绿色，带乳霜，干燥，干..
高科技素食时代悄然降临
在这个互联网和高科技无处不在的时代，转型创新的对象终于落在了人类赖以生存的“饭碗里的盘子”上。餐桌上的食物已经升级，正式进入食物2.0时代。 高科技素食时代悄然降临 2014年初，美国硅谷的程序员和工程师完成..
家人要宰杀鸡鸭等，自己不想参与，应如何避免？
问：顶礼上师！关于过年过节家人杀鸡宰羊的情况，自己并不想参与，但家人不学佛，不理解。这个情况我应该怎样回避好？怎样避免给自己带来障碍？答：这要看情况，不能一概而论。如果去参与，去随顺他们，有把握把他们..
野生动物生物安全科普宣教活动丨西安交大二附中南校区
为了让学生意识到保护鸟类等野生动物不仅是一种义务，更是一份不可推卸的责任，西安交大二附中南校区积极行动，通过开展“健康教育课、每周主题班会、分享阅读、发放宣传画”等活动，引导学生关注野生动物资源的保护..
是谁偷走了哺乳期母亲的食物？——等待向阳花开
是谁偷走了哺乳期母亲的食物？我像往常一样在楼下喂流浪猫，这时候一只黑白猫出现了，于是我一同喂了，不久就发现猫肚子大了，原来要当妈妈了。日子就这么一天天的过去了我照例去投喂猫妈妈，这一天，它没有出现，之..
歪，你是我的铲屎官吗？本周六来SM广场，萌宠猫狗领回家！
铲屎官招募相传，在遥远的外太空存在着两个星系——喵星系和汪星系喵星系中的喵星球汪星系中的汪星球分别与地球连接着两个距离521光年、1314光年的时空虫洞在这两个星球上生长着两种可爱的生物它们是喵星人和汪星人..
法华探微连载28声闻心态
释觉舟法师 读诵信解品第四尔时，慧命须菩提、摩诃迦旃延、摩诃迦叶、摩诃目犍连，从佛所闻未曾有法，世尊授舍利弗阿耨多罗三藐三菩提记，发希有心，欢喜踊跃，即从座起，整衣服，偏袒右肩，右膝着地，一心合掌，曲..
百事从心起，一笑解千愁！
第一句 知足者身贫而心富，贪得者身富而心贫。不是常说知足常乐吗？乐什么，就是乐我们的心富，虽没有多少财产，收入也没有在职的高，但我们心无牵挂。人是有思想的，思想富有才是真正的富有。 第二句人生只有三天..
豆腐新吃法，美味又高钙，一人一盘都不够吃
民间吃素大多是怀着“一箪食、一瓢饮，不以物喜，不以己悲”的情怀吃素菜。只是在素朴的菜蔬食物中，充满对生活的热爱，崇尚一种清淡质朴、健康清新的生活方式。朴素永远比华丽更接近真实。香煎黑椒素排，用小火细..
10种素馅饺子的调馅方法（不收藏就太可惜了）
好吃不如饺子，素饺子这样做，吃一辈子都不腻！- 1 - 胡萝卜素饺食材：胡萝卜、芹菜、盐、油、蘑菇精做法：1、将胡萝卜和芹菜擦丝切碎，加入盐、油、蘑菇精和成馅。2、根据个人喜好，包成想要的样子。- 2 -白菜香菇..
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈