8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?


8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

有也行,没也行,
不争不抢,不求输赢。

无欲无求的佛系生活态度刷遍全网。
今天小编给大家带来“佛系美食”,
既有好吃的素菜,
又有减压轻食,
看你独爱哪一款~

- - 今日推荐菜单 - -


糖醋山药丁 
雪梨栗子糖水  
胡萝卜拌百合  
西红柿炒秋葵
香菇焖笋  
红烧水萝卜  
豆腐皮素春卷  
素烧狮子头


8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 尖尖实验室


 糖醋山药丁 

-材 料-

山药半根、干木耳15g
米醋2勺、白砂糖1勺
酱油1勺、盐少许

-做 法-

1. 山药去皮,切成1cm见方的小粒;
2. 烧开一锅水关火,将木耳在水中浸泡10分钟以上,泡发开即可;
3. 锅内热油,放入山药丁;
4. 中小火把山药煎炒至微焦;
5. 泼入米醋,炒出醋香;
6. 迅速加入酱油和糖翻炒;
7. 最后加入木耳和少许盐翻炒均匀即可。
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 緣豆兒


 雪梨栗子糖水 

-材 料-

无花果20克、雪梨1个
栗子100g、冰糖适量

-做 法-

1. 栗子稍煮几分钟;
2. 捞出后把栗子去皮,无花果洗净;
3. 雪梨去皮去芯切块;
4. 锅中加水约1500ml,加入无花果和栗子;
5. 再倒入雪梨,烧开后转小火煮30分钟;
6. 最后兑入片糖搅拌融化就可以饮用。
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 牛妈厨房


 胡萝卜拌百合 

-材 料-

胡萝卜1个、百合1个
豆角适量、玉米油少许
香油少许,酱油半茶匙
-做 法-

1. 将所用食材洗切好,百合同样分摘好备用;
2. 锅里加水下玉米油煮开,将豆丝下锅焯煮至断生;
3. 再将胡萝卜丝下锅微烫;
4. 再将百合下锅,煮半分钟,将煮好的食材控水;
5. 再加入适量的香油加酱油拌至入味即可;
6. 这样子一份快手又有味的小菜就完成了。
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 牛妈厨房


 香菇焖笋 

-材 料-

香菇7朵、笋片500克
酱油、玉米油适量
细盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 将香菇洗好,然后再切厚片;
2. 锅里加油,将切片的香菇下锅煸炒出味;
3. 再将笋片下锅同炒至出味;
4. 加适量的清水,水量要多一点;
5. 炖煮至食材出味熟透,再加入适量的细盐和蔬果粉调味;
6. 最后加入酱油即可。
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 英英菜谱


 红烧水萝卜 

-材 料-

水萝卜1根、盐适量
酱油10克、糖5克
八角1个、生姜适量

-做 法-

1. 萝卜(1个)洗净切成滚刀块,生姜切末;
2. 萝卜入开水焯过;
3. 坐锅入油烧热,放一半的姜末煸香,接着放焯过水的萝卜继续大火煸炒半分钟,倒入酱油上色;
4. 加适量的水,放盐、糖、八角,大火烧开;
5. 加盖小火15分钟,撒另一半姜末装盘。

8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 糖小饼


 豆腐皮素春卷 

-材 料-

油豆皮,香菇,芹菜
豆腐干,盐,香醋
酱油,辣椒油
-做 法-

1. 香菇提前泡发备用,香菇,芹菜,豆腐干分别切丁;
2. 油豆皮用温水泡软(颜色有些发白)后裁剪成需要的大小;
3. 油豆皮中间铺上三丁,撒一点点盐;
4. 两边向中间折叠一下,卷起;
5. 收口处把折进去的地方再拆出来,塞到中间;
6. 包完以后的样子很工整;
7. 平底锅刷一点点油。排入包好的春卷大火煎;
8. 大火煎至表面起泡后转中小火慢慢煎;
9. 煎至表面金黄的时候馅料也应该熟透了;
10. 香醋+酱油+辣椒油混合成蘸料~配着素春卷儿吃~
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| lingling玲食


 素烧狮子头 

-材 料-

豆腐300g,杏鲍菇20g
香菇20g,铁棍山药1根
姜末5g,盐3g,蔬果粉1g
面粉30g,淀粉10g
小苏打粉1g,青菜4个

-做 法-

1. 准备主料:豆腐、香菇、杏鲍菇、山药、青菜全部清洗干净;
2. 豆腐放入蒸锅里,蒸10分钟;
3. 铁棍山药放入热水里烫5分钟;
4. 杏鲍菇切细末,香菇也切细末,山药同样切成很细的末;
5. 豆腐吸干水分捣碎,放入山药和菇类的末,再放少许姜末,然后加盐调味,加入面粉类一起搅匀即可;
6. 用手搓出圆球,锅中放油烧热到6成,放入圆子炸至金黄;
7. 青菜取菜胆在沸水中烫1分钟;
8. 另起锅里加水,用生抽、盐、蔬果粉调味,放入炸好的豆腐圆子,小火煨15分钟;
9. 摆入碗中,锅里汤汁用水淀粉勾芡,浇在上面即成;
10. 最后用胡萝卜碎末点缀装盘。
8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?

食谱| 康妮陈


 糙米生菜粥 

-材 料-

糙米100克、萝卜500克
姜2片、红枣4颗
当归2片、枸杞20克
金针菇250克、生菜600克
素丸200克、食盐5克

-做 法-

1. 糙米淘净,泡两至三小时;
2. 萝卜削皮切块,把糙米、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时;
3. 煲好的萝卜糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的;
4. 将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底;
5. 吃火锅可以烫生菜、金针菇,蘸着酱吃。

觉得不错,请在下方点8款素菜做法,佛系美食你独宠哪一款?在看

打赏 点赞 (5)
评论问答
正在回复 取消
验证码:加载中…
暂无评论,欢迎发表第一条评论。

怎样能与佛菩萨感应

念诵佛菩萨能够让我们的灾劫和苦难得到消减,使我们在修行时更加的快速和清明,也能够为我们排除心中的杂念和忧愁,使我们的内心更加清净和安宁,而且通过念诵佛菩萨还可以帮助我们远离一切的伤害,使我们的身心更加健康。那么怎样能与佛菩萨感应呢?怎样能与佛菩萨感应我们不具足感的条件,所以没有应,因为我们的心是散、是乱的。散乱心不起感应,寂定心就有

天天拜佛的感应

天天拜佛是非常好的,我们自己在家中修行佛法也是很不错的,我们平时修行的时候一定要认真,而且我们拜佛的时候要心中存有善意,我们还要充满恭敬。我们拜佛也是可以获得感应的,下面我们来看看每天拜佛的感应。天天..

渔民捕获两只濒危绿海龟放生

我出海时捕获了两只海龟,别人想买回家当宠物养,我不知道该怎么办。1月13日16时许,漳州边防支队陈城边防派出所民警接到辖区渔民沈某如此报警。最终,民警与沈某携手将海龟放生。接警后,民警迅速赶赴现场对海龟进..

大愿法师:佛说优婆塞五戒相经学记20

佛说优婆塞五戒相经学记20大愿法师讲解三、恶口——粗恶语第三类就是恶口。这也是凡夫容易犯的,就是说很粗鲁的话,粗恶的话。这个恶口的业也有好几种,细分来说:a、恨铁不成钢式的恶口。比方说父母亲看到儿女学习成绩..

大安法师:《佛说阿弥陀经要解》述义(八)

请看经文。“舍利弗,彼土何故名为极乐?其国众生无有众苦,但受诸乐,故名极乐。”好,先看这段经文。那么现在进入正宗分的讨论。正宗分分为三个结构层次来展开的:第一是广泛的陈述极乐净土依正二报这个“妙果”,..

放生——最好的行孝

【导语】在一切善法中,放生功德最为第一。放生的感应不可思议。在这个时代,我们时刻面临着各种烦恼,以及许多自身难以解决的问题。通过放生可以让我们获得身心健康、事业顺利、家庭和睦、亲友长聚、天遂人愿等诸多..

法师开示心经感应

诵经是在积累个人的福报资粮,增长智慧。甚至有人说诵《心经》的殊胜功德好处极其不可思议。佛说观世音菩萨的名号难得可闻,称念观世音菩萨的福德,与称念十万亿佛号的福德无二无别。所以,我们念诵南无观世音菩萨的..

有智慧的放生人,写给正在放生的你

东一文化联合莲花岛致力于对禅、茶、香道的研究,并且赋予产品自身更多的文化内涵,是舟山最具佛文化特色的禅品工作室之一。东一文化希望将佛禅智慧分享给有缘人,义不独享,愿所有走向菩提之路的众生,悲愿如菩提钻..

念佛求工作的感应

念佛是有很多的好处的,我们平时修行佛法的时候一定要认真恭敬,只有我们认真学习佛法才有很多的好处的,念诵佛法主要看的就是真心,下面我们就来看一看求佛寻找工作的感应。念佛求工作的感应末学是去年7月份开始正..

念佛号的感应

念诵佛号不仅可以让我们的生活更加的美满和得心应手,使我们的灾厄和魔难得到消减,也可以为我们化解心中的怨念和阴暗,使我们的心灵更加的纯净和清明并充满阳光,而且通过念诵佛号还可以帮助我们排除心中的一切杂念..

火车站一天拦了5位乘客 放生了14只画眉

春运来临,不少人都开始返乡,回家的时候都会带礼物给家人。昨天,金华火车站铁路派出所民警拦住了5位旅客,他们不约而同带着鸟笼,里面装着的都是画眉。昨天一天,总共放生了十四只画眉。昨天早上9点左右,民警徐益..

念咒后有感应

念诵佛咒的功德福报真的是多不胜举,但是最大的福报就是如果真的是发大乘心修行不辍的话与这位佛菩萨的愿力相应了,那么临到命终就可以得到所念佛咒的佛菩萨的接引而往生到这位佛菩萨的佛国净土。再者就是可以增长福..

放生的好处很多:但要注意四点

一、是注意放生的生灵。放生的生灵最好是放生那些容易被别人杀了吃掉的动物、鱼类、鸟类等。譬如最好是放生那些容易被别人买回去杀掉能吃的甲鱼、鳖、海龟等。甲鱼、鳖、鸟类、鲤鱼、蛇等,是被人们买回去杀掉吃掉的..

大安法师:《佛说阿弥陀经要解》述义(四)

有六信之后才能阐明他的愿。那么有愿就能够执持名号,一心不乱。“执持名号,一心不乱”,这里特别的展示了名和德的辩证关系。名为假名,德为实德——实相的功德。一个假名——一个名相的符号,它跟实相的功德会有什..

念佛人的感应

念诵佛号可以让我们的生活更加的幸福美满和得心应手,使我们的劫祸和魔难得到消减,也可以为我们化解心中的怨恨和邪念,使我们的内心更加的清明和安定,而且通过念诵佛号还可以帮助我们破除心中的执念,使我们在修行..

大安法师:佛说阿弥陀经要解》述义(三)

好,当你建立信、愿之后,信、愿它属于形而上的东西,你说你有信愿,我们很难判断,但是在事相上可以进行判断:你能不能去执持名号。你执持名号,尤其是对这个名号功德具有甚深的理解,这就是你的智慧。由这个智慧的..