自来水的11个真相，我们都被骗了
来源：国馆（ID：guoguan5000）
骗局一：瓶装矿泉水比自白开水更干净、更安全？
真相：假的，瓶装矿泉水未必比自来水更干净、安全。
看两组数据你就明白了：
2015年时，中国食品监管部门抽检的结果表明，407种被查出的有问题饮料中有将近400种是不合格的瓶装水和包装水。
在瓶装水的检测标准中，水质检测指标只有20项。你知道自来水有多少项，106项。
瓶装水不仅检测指标总数少，很多非常重要的关键指标也缺失，例如汞、甲醛等强致癌性元素检测指标；其大肠菌群的指标，也高于自来水。
自来水是公共饮水，涉及千家万户的饮水安全，所以检测非常频繁而且严格，一旦出了问题，那就是灾难。在自来水的安全上，没有人敢掉以轻心。
瓶装水是企业生产，钻漏洞是常有的事，为了降低生产升本，许多指标未必严苛执行。
骗局之二：瓶装水都是矿泉水
真相：你常喝的几块钱的瓶装水都不是矿泉水，真正的矿泉水非常少。
厂商们总是尽可能让你误解：你常买的几块钱的水，是矿泉水。
其实不是。
市面上的瓶装水，绝大部分是纯净水、矿物质水和天然水。
纯净水，就是用自来水净化而成。
矿物质水是往纯净水里面加入氯化钾和硫酸镁等矿物质，也就是先把自来水中本就有的矿物元素先去除，再添加人工矿粉而已。矿物质水不是矿泉水。
天然水指对一般性地表水进行最低限度处理的水。自来水也是来自地表水，没有矿物质标准的天然水或山泉水，其实和自来水没有任何差别。
矿泉水是地下深层的天然性泉水，经人工开采而得。水中含有的矿物质须是天然的，不能人工添加。标准极其严苛。故矿水泉量少而珍贵。
骗局之三：矿泉水比白开水更健康
真相：未必，你无须通过水来补充营养
你误以为是矿泉水的纯净水和天然水，以及矿物质水，其实都是自来水，它们不会比烧开的自来水更有营养。
真正的矿泉水，比来自来水有更多微量元素。很多厂商宣称，矿泉水比白开水更有营养。
这是概念炒作。矿泉水里有的微量元素，人体早就通过其它途径（吃饭）获取完毕了，你无须通过水来补充营养。
对，水就是用来解渴，补充水分而已。
骗局之四：水源地灌装的水，一定比饮用纯净水更好。
真相：未必，符合卫生标准的水，都能喝。
水源地灌装，把工厂开在森林里，能给人一种天然绿色的感觉，但未必更好。
没有证据表明水里面保留的微量元素能够有效地促健康甚至治病，但从口感上来说，这些保留的微量元素能影响口感，所以有些水源地灌装水有些人会觉得更好喝一些。
骗局之五：弱碱水能维持体内高PH值，塑造碱性体质，甚至包治百病。
真相：弱碱水是忽悠你的最大骗局
人体是一个稳定系统，体内PH值，不会随外界环境变化而轻易改变，喝水没什么用。
更可况，碱性体质未必是健康的。
骗局之六：含氧水更珍贵
真相：常见的自来水里都有氧。
你家自来水打开，里面就有氧，含氧水并不稀奇。
骗局之七：含氧水更健康
真相：假的，你不通过水补充氧气
即使是富养水，水中溶氧量最高每升水80毫升氧气。
普通成年人每次呼吸中含有100毫升氧气。
水中的含氧量，对于呼吸一整天的人类来说，微不足道。
骗局之八：富氢水更健康
真相：假的，人体自身就能产生氢气。
有些商家炒作：人体多摄入氢气，可以预防和治疗心血管病、清楚自由基，抗氧化衰老，甚至包治百病。
第一，没有证据证明氢气有对人体有如此大的功效。
第二，人体肠道细菌每天都会产生氢气，这可比灌上几十升的氢气高多了。
骗局之九：婴儿水比白开水更健康。
真相：未必
许多厂商宣称，婴儿水中含有许多婴儿成长的必须元素。
这话不假，但你要明白，婴儿所需的营养元素，主要是通过奶粉、母乳等方式获取，
而不是通过水。孩子喝口奶，该补的东西就全补了。
真心没有必要给孩子买专门水来补充营养元素，白开水冷却到适度温度，就挺好。
骗局十：纯净水中不含氧，不能用来养鱼浇花，所以不能喝。
真相：能喝？
鱼通过水获取所需氧气，你也是通过水获取氧气的吗？
骗局十一：隔夜水不能喝
真相：能喝
流言说隔夜水的亚硝酸盐含量大幅增加，对，的确会增加那么一点点，但实验证明，隔了好几夜的水，其亚硝酸盐含量，依然未超标。
说了这么多，总结成两句话：
【1】.水只是水，喝水只是为了补充水，要补充营养，多吃水果蔬菜坚果五谷。
【2】.相信常识，别相信商家的概念营销。
参考文献：
[1]. 瓶装水标准不及自来水 山泉水和矿泉水差别解读.新京报.2013-05-03
[2]. 丁香医生.2018-1-22
[3]. 尹景彦.揭开净水器的神秘面纱[J].农村青少年科学探究,2016(10):27.
[4]. 为什么瓶装水是本世纪最大的骗局之一.搜狐财经.2017-09-01
[5]. 吴宇澄,刘元军.我国瓶装饮用水的现状及市场前景[J].江苏食品与发酵,1998(04):25-29.
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[7]. 赵清. 瓶装饮用水的水质标准及卫生学问题[A]. 重庆市预防医学会.重庆市预防医学会2005年学术交流会论文集[C].重庆市预防医学会:,2005:6.
作者简介：国馆：最中国的文化微刊。用文化修炼心灵，以智慧对话世界，在这里，重新发现文化的魅力。国馆2018重磅新书《图说二十四节气》正火热销售中。
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