素舍包单||时尚的贝果

素舍包单||时尚的贝果

贝果

素舍包单||时尚的贝果

LIFE

贝果,一款慢热型包

朴实的外表不易被人发现

一旦接触,会爱上它丰富的内涵

素舍包单||时尚的贝果

不同于其他面包

贝果要用水煮过之后再用烤箱烤

通过水煮这道工序

先给面团表面加热再放到高温烤箱中

外皮烤的喷香,里面则糯糯的,很湿润。

小麦的味道被紧紧锁住。

所有的面包中

我越来越喜欢贝果

什么都不加,只有小麦、酵母、盐和水。

吃贝果能非常清楚的品尝到小麦的味道。

素舍包单||时尚的贝果
素舍包单||时尚的贝果
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贝果烤好当天可以什么都不加,直接吃。

如果第二天还吃不完

建议一个一个用保鲜膜包好,冷冻保存。

冷冻前横向切成两半,解冻更快,更方便。

变硬的用蒸锅蒸一下就软了,食用方便。

变得松软

这是贝果令人愉悦的另一个吃法。

素舍包单||时尚的贝果
素舍包单||时尚的贝果
素舍包单||时尚的贝果

我家的餐桌上

经常可见贝果

直接吃,抹酱吃,做成三明治都很合适

素舍的野餐中

深受伙伴们的喜爱

素舍包单||时尚的贝果

贝果热量极低

如果用来当做主食正合适

其独特的韧性和多种吃法

深受当下年轻人的追捧

是一款名副其实的“时尚包”

贝果

NEW ARRIVAL

素舍包单||时尚的贝果
素舍包单||时尚的贝果

素舍的一天

7:30  开始做面包

11:00 麦香四溢的面包陆续出炉

12:30 所有的包包上齐,开门纳客

13:00 开始招待客人,配送网上订单

18:00 开始打扫卫生,观察酵母的活动状态,准备新一天的材料

20:00 素舍的一天结束了

文字|蘑菇

图源|蘑菇

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