每天吃此物,不仅养颜养胃,还刮脂解油腻~

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不想做繁杂的早餐,但是早上不吃早餐对胃伤害是很大的,而每天喝上一碗小米粥,不仅养护肠胃,连人都可以养的水灵灵。

在陕北,至今流传着一句老话:“米脂的婆姨,绥德的汉”,开口赞颂的就是“米脂婆姨”,因为会持家,再加上常年吃小米皮肤好,养的白白嫩嫩,米脂的女人可是出了名的美。

米脂的小米色泽金黄,米粒大小均匀,几乎没有碎米,圆润饱满,透着自然的光泽。
不用复杂的烹饪手法,只需将洗好的小米放入锅中中火熬上半个小时,整个家都弥漫着清香,喝上一口,米粒都在嘴中化开,香香糯糯,回味还带着些许清甜,吃完满嘴留香。
更重要的是,将熬好的小米粥稍微放凉静置一会,就会形成厚重的米油,这可是最有营养精华的部分!

你看用筷子都能直接挑起来,当然只有上好的新鲜小米才能熬出来。

多年来,我们始终坚持给大家送上优质的米脂小米,购买过的小伙伴纷纷点赞,回购无限次,只认准我们的米脂小米。
米脂县地处黄土高原腹部,远离污染,属典型的丘陵沟壑区,土壤非常适合杂粮生长,当地四、五千年的种植历史,一直有“小米之乡”的美誉。

由于米脂县气候干燥、日照充沛,再加上昼夜温差大,使得小米积累了充足的养分,养胃又养人,被誉为是我国“四大贡米”之一。
“米脂小米”营养价值高,和这里传统的耕种方式息息相关,这里地形沟壑纵横,根本不适合机械化种植,至今还用牛车作为交通工具。

农户们更是依旧准循着几千年前的种植方法,传统的连枷打谷、石磨碾谷去皮,村里面随处可见已经有几百年历史的石磨。
丰收时节,成熟的小米饱满鼓胀,重重的压得谷穗垂下头来。农户们集体出动采收。

割回来的谷穗经过晾晒,再用传统方法把带壳的谷子拍打下来,不但不会对谷物造成伤害,而且保留了小米原始的营养成分,颗粒饱满!
打下来的谷子再用石碾子来碾米脱壳,而不是进行机器碾米、抛光。这样的古法脱壳,虽然效率不高,却能最大程度的保留小米原始香味和营养物质。 
新脱壳的小米,原始的工艺保留了浓重的米香,虽不及山珍海味贵,但在五谷中最养人,入得了皇宫,下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。

 

由于小米通常无须精制。因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,既养先天之本——肾脏,又养后天之本——脾胃,是养生素食之佳品。

不要小瞧这小米,它的色氨酸含量为谷类之首,而色氨酸具有调节睡眠的作用。睡眠不好的人坚持喝一段时间的小米,不仅养胃还能助睡眠。
每天早上起床,抓一把小米洗净放入锅中,等你洗漱完毕,一锅香喷喷、热腾腾的小米粥就做好了。简单又方便,最重要的是健康营养!

小米含有容易被消化的淀粉,很轻易被人体消化吸收,特别适合胃虚弱的人常吃,孕妇和产妇常喝小米粥,可以调节气血不足,帮助恢复体力;给孩子喝能健脾开胃~
一般我们在市面上买到的小米,收成时便让稻谷脱壳成米,存放超过多个月,米的生命力就会降低,变成“死米”,营养流失严重。

精选米脂黄小米,严格把控每一道工序,现磨,无抛光,无打蜡,坚持将优质小米送到各位的手中。

为您寻找到优质米脂小米 :

1. 产自米脂农家,无添加无染色,天然有保证; 

2. 农户石碾碾米,无抛光,无打蜡,暗黄色,吃得安全; 

3. 2020年新小米,确保新鲜。

米脂黄小米

山地种植,古老品种

营养丰富,美味好吃

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滋补暖胃的  米脂黄小米 等你来

2024-03-17 13:55

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