11月25日国际素食日 素起来 更健康！素食已是世界潮流！
每年11月25日为国际素食日，是一个文明、慈爱的日子，人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力，并唤起全世界人类对生命的珍爱和同情，同时也呼吁人们用少吃肉的方式拯救自己的健康和地球母亲。
素食已经不是小众群体所需了 而是世界潮流！
谷歌Trends的数据显示，纯素食的受欢迎程度创历史新高，超过了2019年创下的历史最高纪录。从长远来看，素食现在的受欢迎程度是五年前的两倍，而且没有任何放缓的迹象。
新冠病毒的大流行并没有阻止纯素食的兴起，反而让它更受欢迎。素食比以往任何时候都更加强烈。
正如你所看到的，那些传统上以肉类和奶制品为主的国家正在大量增加素食。
事实表明，在今年春季，纯素食替代品在英国变得越来越流行，英国五分之一的消费者减少了肉类消费。Finder的统计数据显示，有39％的英国人计划在危机后进一步减少肉类消费。
英敏特（Mintel）于6月透露，四分之一的英国千禧一代报道说COVID-19使纯素食饮食更具吸引力。
牛津大学三分之二的人赞成禁止红肉：吃素关系到人类乃至地球的未来
牛津大学的学生投票决定禁止红肉
作为应对气候变化的
可持续发展举措的一部分
今日，牛津大学学生发表了一项动议，投票决定禁止校园食堂供应牛肉和羊肉，以应对气候危机。
该动议由维汉·杰恩、丹尼尔·格里莫和阿加莎·伊德瓦恩共同撰写，是该大学致力于在2030年前将碳排放减少50%的可持续发展努力的一部分。
虽然有13人投了弃权票，但在每周举行的学生会会议上，2.2万名成员的工会以三分之二多数通过了这项动议。
今年早些时候，伦敦经济学院学生会通过了一项类似的动议，要求在校园内“禁止食用牛肉”。
现在，工会代表将游说当局在校内的其他餐厅，包括图书馆和其他大学建筑，推行这一禁令。
动议中写道：“作为英国最重要的大学，英国期待牛津大学发挥领导作用，但牛津大学在应对气候变化方面缺乏领导作用。”
“禁止使用红肉这一举动的批准，是全球转向以植物性饮食为基础的巨大进步，“我们迫不及待地想看看它对大学的影响。”
虽然工会不能改变大学的政策，但该动议称，工会应该要求“每两周与大学当局举行会议，倡导采用大学有关减少和移除肉类的政策”。
该议案不包括大学食堂，因为他们有自己的食品政策，也不影响那些希望提供牛肉和羊肉的学校。
然而，牛津大学慈善和社区副校长Ben Farmer表示：“我欢迎大学参与这一重要问题。”
“但是，重要的是要认识到，基于食物的改变可能不可能适用于大学里的每一个学生或工作人员。”
“此外，以食物为基础的改变只是我们希望看到大学为应对气候危机而做出的改变的一部分。”
去年，剑桥大学和金斯密斯大学都将牛肉从大学菜单中移除。
剑桥大学环境保护学教授安德鲁·巴尔姆福德说:“剑桥大学的餐饮经理们通过从菜单上去除反刍动物肉、减少食物浪费和淘汰不可持续收获的鱼类，在很短的时间内极大地减少了他们经营过程中的环境足迹，同时增加了销售和利润。”
“很难想象还有其他任何干预措施能在如此短的时间内产生如此显著的效益。”
金匠工会总统成员乔·利姆说：“禁止牛肉是一个大胆的举动。”
“到2025年实现碳中和的目标是一个伟大的目标……总是有更多的事情可以做——但我认为这是一个很好的开始，其他机构应该从中学习。”
多个国家坚起大型“拒绝肉类”广告牌，
提醒人们：“肉类滋生致命病毒，通过纯素饮食来降低感染新冠病毒的风险！”
敦促公众“摒弃肉类”
提醒人们“采取纯素饮食
降低感染新冠病毒风险”
的巨型广告牌
将被放置在英国的西米德兰兹郡和布里斯托尔市
这则广告是由素食媒体Plant Based News的内部创意团队为素食慈善机构“Viva!” 设计，巨大广告牌上面写着“大幅降低Covid-19的风险”，抛弃动物，吃植物--就这么简单!”。广告牌在整个11月和12月展出，约有1,200万人将看到这些广告牌。
罗比·洛克是Plant Based News的创意总监和联合创始人。他说道：“与‘Viva！’一起工作永远是一种荣耀!在诸如此类发人深省的活动中，这些广告牌正是英国现在需要的，因为COVID-19导致的死亡人数又在上升。不幸的是，许多人不知道健康的饮食可以抑制疾病的严重程度。没有比现在更有说服力，能让人们停止食用动物产品而转向植物性产品了。”
“Viva！”的网站上写道：“心血管疾病、高血压、肥胖、糖尿病、癌症、肾病和慢性阻塞性肺病等疾病是引起感染新冠病毒的根本原因。纯素饮食可以帮助你减肥，逆转糖尿病，降低血压和胆固醇，可以降低你感染新冠病毒的风险。”
同样，在美国，写有“豆腐从未引发流行病。今天试一试!”的巨幅广告牌被放置在美国新冠病毒高发地区。
其中一个广告牌被放置在位于爱荷华州的黑鹰县附近，根据广告牌活动的发起者动物权利慈善组织PETA的说法，该地区90%的居民最近被检测出病毒呈阳性，他们与泰森屠宰场有一定联系。
另一块广告牌被放置在新泽西州，那里有超过14万例Covid-19病例，估计有1万人死亡。内布拉斯加州一家医疗中心的对面也放了这则广告，那里有1000多名屠宰场工人被检测出病毒呈阳性。
PETA发言人说道:我们发起这个全国性的活动是为了提醒人们，肉类行业滋生致命疾病，每个人都可以通过现在的纯素生活方式来帮助防止下一次病毒爆发。
世界上最大的皮草行即将关闭！动物以病毒的方式“舍身取义”提醒大众 醒醒吧不但不能吃 动物也不让穿它们了！病毒的温床、动物的地狱即将成为历史
在爱尔兰，写有:“没有人需要为了吃而杀戮，关闭屠宰场和肉品工厂:拯救工人、他们的家人和动物。”的移动广告车穿梭于都柏林的大街小巷。这个活动是由动物权利慈善组织PETA发起的，通过移动广告，强调冠状病毒的爆发对屠宰场工人的影响。
据报道，爱尔兰有16家肉制品工厂爆发疫情，800多名工人感染。在蒂珀雷里郡 （Tipperary）的Rosderra Irish肉制品厂，三分之一的工人检测出COVID-19呈阳性，但PETA说，“工厂仍然开放，这意味着动物继续被杀死，工人继续处于危险之中。”
“屠宰场寒冷的温度和狭窄的空间是病毒爆发的原因之一。由于工人们挨得很近，病毒很容易在屠宰场环境中传播。”PETA说道。
这些发人深省的“拒绝肉食”的广告牌
““民以食为天！”吃，是人生非常重要的事。在吃的文化里，尤以“素食文化”别具一格。素食如今已风靡全球，越来越多的人加入了素食主义者。
CCTV 5分钟视频：素食已是世界潮流！
开启素生活感恩吃素
什么叫做尽力？
你是不是诚心诚意？
诚意方殷！
是不是把慈悲心发出来？
谈何慈悲啊？
所以，真正的慈悲就是逹到忘我境界，
所有的牺牲奉献都是无怨无悔，
全凭一点真心的做下去。
但用此心-----时时存感恩
恭敬生命，感恩吃素
素食可以提升我们的正能量。
当悲悯之心能够不只针对人类，而能扩大涵盖一切万物生命时，才能到达最恢宏深邃的人性光辉！除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上，否则人类将永远无法找到和平。——非洲之父、诺贝尔和平奖获得者-史怀哲
“我吃素后，头脑感到前所未有的清晰！素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解。”——富兰克林
“大自然将痛觉赋予给动物作为移动时自我保护的手段，而不致损伤和毁灭。植物不会移动所以不需要痛觉，它被折断时也不会像动物那样感到疼痛。我在很小的时候便开始吃素，我相信有那么一天，所有的人类会以他们现在看待人类互相残杀的心态，来看待谋杀动物的行为。人类想在地球继续存活下去，最有效的方法，就是全人类进化成吃素。”——达芬奇
“吃素可以让智慧不被蒙蔽。没有任何方法比素食更有助我们的健康和人类在地球的长远生存。如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。我现在的生活没有动物脂肪，没有肉，没有鱼，但是感觉很良好。好像对我来说，人生下来并不是为了成为一个食肉动物。”——爱因斯坦