炒菜煮汤时加一勺它,蔬鲜浓郁,口味丰富,不好吃才怪呢!

繁体

中国人的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中调味料占了四个,可见调味品在中国居民日常生活中占的地位。

无论是从调味品应用历史来看,还是数量品种来看,中国都居世界首位。中华烹饪博大精深,调味品功不可没。

调味品提供了食物丰富的口感,满足了人类挑剔的味蕾,但是毕竟健康才是第一位的,怎可因小失大?所以选择调味料也应慎之又慎!

对于烹饪爱好者来说,认识和分辨调味料可是一门大学问。

中国古代有“酸甘苦辛咸”五味之说;现代科学证实,辛即辣,主要是指热与痛的混合感觉,是一种痛觉,不是一种味觉,因此 代替了“ ”成为了新五味之一。

鲜味是一种非常可口的味道,人们之所以用 味精调味,就是因为它们的主要成份是能提升食物鲜味的 “谷氨酸钠”

只是再上好的味精,都比不上天然食物之鲜美。

寻寻觅觅中,素食发现了一款纯蔬果萃取、无任何添加素食主义者可以尽情朵颐的竹盐蔬果调味粉。

它由玉米、高丽菜、胡萝卜、松茸、香菇和海苔萃取而来,没有添加任何增稠剂、防腐剂、香精、糖及色素,吃起来有一种春天植物蓬勃生长的天然之香。

菜品的精髓来源于口感与鲜味,而鲜味的精髓则在于调味品的好坏,此款调味料颗粒均匀细小,易于热锅中充分和食材融合,健康有机蔬果萃取物,满足挑剔味蕾,吃出健康美味。

鲜味遇咸更鲜,蔬果调味粉选择了天然松竹制成的竹盐做辅料

将挖出来的天然盐装入三年生的青竹中,两端以黄土封口,以松树为燃料,经1000℃~1500℃高温煅烧后提炼出来的盐就是竹盐。

经过9次高温锻烧,青竹及黄土中的锰、钙、锌、铁、硫等成分会慢慢渗透入盐中,导致竹盐中的矿物质含量比普通精制盐高得多

在古代,由于竹盐自带清香,受到僧人、贵族阶级及中药师的热捧。

竹盐具有消炎、抗菌、中和毒素的功效。能对人体起着非常巨大的平衡作用,并通过这种 平衡和调节达到人体的自愈和康复。

它是强碱性食品,能充分调节人体内的酸碱平衡,可以辅助治疗许多现代疾病。能恢复人体的新陈代谢秩序,助消化、助排泄、助营养输入,激活人的生命力。

烹饪新手们调味功底不到家,难免造成不少失败菜肴。一般家庭不是专业厨房,厨房里难免会少一两样或三五样调料。

如果厨房里备上几瓶竹盐蔬果调味粉,这些麻烦都可以避免。

凉拌绿豆芽时,除了加上梅子粉,再倒上1小匙综合蔬果调味粉,拌一拌,就是一道应景之菜。

假如没有高汤,白开水煮上几根海带、豆腐,再洒上1小匙综合蔬果调味粉, 一道快手美味汤就此出炉。

没胃口,那就来一盘清爽时蔬小炒,加上一小勺 综合蔬果调味粉,让这道菜增添了不少风味,色香味俱全是不是很有食欲呢。

蔬果调味粉由多种有机蔬果萃取物与竹盐充分混合,适用于各种烹饪调味,每次制作菜品前放上一小勺,烹调过后融合食材的鲜甜,让食材呈现自然原味与诱人香气。

替代味精的蔬果调味粉

纯蔬果萃取

纯素,健康,鲜美

简单一勺就好吃

带给家人健康的 蔬果调味粉 等你来! 2024-03-17 13:55

地藏菩萨威神加持:梦中万里之外捉鬼

在《地藏经》中,地藏菩萨说,他的神通威德是佛力加持的,还有普贤大士加持的。地藏菩萨的话,肯定有谦虚的成份,而得到佛力加持这个事,也是真实不虚,只是我们凡夫看不出来。我们修行人,但凡有一点悟处,或略显本..

在家人事务牵绊多,怎样修行高效?

我们在家居士为了生活,还得有个生活手段,所以每天要上班,各自不同的职业,维持家庭生活。回家还有很多家务,大部分身心都得用在工作和家庭生活上。只能忙里偷闲修学佛法,所以多被事缘所牵扯,不能像出家人没有世..

被动适应环境就能离苦吗?

当我们改变自身心态之际,同时也在改变周围环境。在日常生活中,如果我们以嗔恨的心、厌恶的表情对待周围的人,那么,对方一定与我们形同陌路,难以和睦。如果我们将自身心态转变一下,以慈悲的心、亲切的笑容接触周..

在家念佛需注意的三项事

今天佛七圆满,明天大家就回去了。我有几样事情须要和大家讲一讲,回家以后你们好注意到。第一项,回去以后要精进念佛。在家里修的那种精进和在此地打佛七的精进不一样。这里七天打七是勇猛精进,回去以后,当以平常..

梦是真的,还是假的?

文:梦参长老梦,大家都知道是假的,做梦哪有真的,但是人生都在梦,人生都在梦中,感你这一段接近圆满了恢复知觉了梦醒了,醒了再做第二个梦。但是梦是假的?是真的呢?对我来说好像是真的。所以经典告诉就我们,梦..

若想证悟大圆满,必须长时间实修上师的口诀。【法王如意宝】

修大圆满实修大圆满我们要对上上下下的胜劣众生有一颗善良的心,除此之外,还应该看看相续中是否生起了大圆满的修行境界。若想让大圆满的实修境界在相续中生起,必须长时间实修上师的口诀。举个例子,就我而言,我依..

“执著”和“进取”到底有什么区别?

问:生活中,我们认为一个人有进取心是好事,而在佛教中,凡夫意义的“进取”却往往带着“执著”的色彩,请问“进取”和“执著”有什么区别?法师答:有些人认为佛教是消极的,担心一旦学佛会失去进取心,因而不敢走..

心若不安,到哪里会安呢?

你们现在坏的念头很多,好的没有体会,遇到境界很容易被转走,懵懵懂懂的,所以还很危险。要知道你们现在还没有办法受考验,只能像照顾小孩一样,慢慢让心安下来,才能修心。你们一定要守规矩,大陆丛林是很严的。承..

谨记,一个需要背诵的诀窍

一位居士曾向博朵瓦格西请教消除恶缘的窍诀,格西回答说:“你应当屡屡思维死无常,如果生起必定死亡的唯一观念,那么净除罪业无有困难,奉行善法也无有困难;如若在此基础上,你能常常修持并在相续中生起慈悲心,..

什么是佛教的六度法?

一、布施看见一切人生受苦,心生慈悲,以“人溺己溺,人饥己饥”精神,布施所能,使苦人得乐,迷者受益。布施分为三种:财布施布施以金钱、物品去帮助穷苦者,改善他们的生活,或出资捐款印刷各种善书,经典劝化度人..

《普贤行愿品》的所有内容都可以包括在这个偈颂中。【索达吉堪布】

清净一切善业力,摧灭一切烦恼力,降伏一切诸魔力,圆满普贤诸行力。1.“清净一切善业力”,愿我获得清净一切有漏业的能力。为什么众生从无始以来一直漂泊轮回、流转生死?就是有漏业力支配所致。《俱舍论》中说,有..

怎样才更容易得到佛菩萨加持?

如何得到佛菩萨的加持?有些人常常有这样的疑惑,为什么有些人能得到很大的加持,得到一些殊胜的感应。自己却好像从未得到过加持?为什么努力念佛持咒诵经也得不到任何感应?究其种种原因我们今天就来探讨一下?你为什么..

念佛如何克服昏沉散乱?

文:妙莲老和尚大家毕竟是具缚凡夫,虽发心修行,仍不易降伏身心。念佛时非昏沉即散乱,此是用功之魔敌。散乱不除,昏沉亦解不了。人虽静坐,若妄想又浮动,散乱即来。要想降伏就得有如强敌之勇,要用全副精神去作战..

遇到挫折,才去学佛?你是否被人问过?

在家学佛是有很多逆因缘,应该怎么办呢?在家居士有家庭责任、工作责任要承担,要敦伦尽分,然后随分随力地把时间用在佛法上,要安排妥当。家庭也要保持一种和谐的关系,不能一学佛家庭关系就搞得非常紧张,甚至分裂..

有信仰,就有资格成为祖先的“香火”

佛家认为,后人有信仰,信仰自己的佛性,信仰祖先是根,就有资格成为祖先的“香火”。老祖先可以保佑后人,孝顺父母、爱护妻子的家庭,就和睦幸福。每个特定的家庭有特别的因缘,有的后人是来帮助老祖宗了业的,有的..

农历七月十五禁忌你知道多少(关于中元节禁忌)

自阳历2024年8月4日开始,正式进入农历七月,农历七月十四,在中国传统文化中,是一个充满神秘色彩且备受重视的日子,常被称为“鬼节”。在这一天,不仅有着丰富的祭祀习俗,还存在着一系列与风水相关的禁忌,这些禁..

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制