11月1日世界素食日,让我们一起诉说爱,诉说素食的美好!
今天是11月1日,
一个所有崇尚素食主义的人们
都值得欢庆的日子!
因为今天是世界素食日。
今天全球的素食者们共同欢庆,我们为选择纯素饮食而自豪!因为我们的一个善意的决定为地球,为自己,为动物朋友带来了和平的曙光!
但您了解世界素食日背后的故事吗?您知道为什么世界素食日定在每年的11月1日,而不是其他日期吗?这一切的疑问都要从世界素食日的发起者Louise Wallis(路易斯·华丽思)开始说起!
1988年,作为国家反活体解剖协会的成员, Louise组织了一个全国最大的反活体解剖游行,约25000人走上街头支持这项倡议。游行的成功不仅让更多人认识了Louise,也让她更明确了自己未来的发展方向。
在随后的几年里,Louise一直从事着与保护动物相关的工作,对于解放动物的信念从未停止。直到1991年,经过大家的选举她成为了素食协会的主席。
素食协会创始人唐纳德·沃森(左)
1994年,素食协会迎来了50周年的庆典,此时所有人都在想办法纪念这一重要时刻。
当时Louise想到素食协会(Vegan Society)是唐纳德·沃森(Donald Watson)和他的朋友们在1944年11月创建的,虽然大家都不知道确切的日期,那么何不将11月1日定位世界素食日,用这种方式来庆祝50周年似乎是一个不错的选择,这样以后容被大家记住。就这样世界素食日便定在了这一天。
正如Louise在2011年解释的那样:“我喜欢这个日子与传统的万圣节和同时到来的想法,既贴切又吉祥”。
在40年代,我们很难想象那些宣称为素食者的人会是什么样子。在那个食物匮乏、战争肆虐、思想蛮荒的时代,拒绝吃动物制品的想法不仅闻所未闻,而且被认为是赤裸裸的疯狂!每个人都真诚地相信素食者一定会死。
就是这几个分散在全国各地的素食者,用他们坚定的信念,开创了未来这种全新的、革命性的、违背常人的饮食文化。
在定量配给,严格限制食物选择的时代,在没有别人认同及帮助的情况下,这样素食者仍然想尽办法活了下来,并把他们宣扬众生平等,慈悲无暴力的饮食方式,作为一种文化传承下来。
我们要感谢这些开创素食协会,这些勇敢有梦想的人们,在世界素食日这一天,我们要深深地感谢他们!
世界素食日这一天是提高人们认知素食理念的重要时刻。每当庆祝“世界素食日”的时候,全世界的素食者通过娱乐活动、纯素盛宴,媒体传播、演讲、记录片放映、动保游行等等形式,让人们了解素食与健康、环境、动物的紧密关系。
西班牙马德里举行的动物权利活动
人们也许会问,在世界素食日这一天,我们都应该做些什么来庆祝这一天?来自新西兰因弗卡吉尔素食协会(Invercargill Vegan Society)的乔丹•怀亚特(Jordan Wyatt)曾这样说过。
2011年世界素食日,我们种了一棵纪念树。2012年,我第一次成为素食界的大人物,贴海报,上媒体等等,我的搭档从她附近的城市驱车200公里加入其中。
到2013年,我们相爱了,她搬下来和我在一起。在2014年世界素食日,我们在素食协会70周年纪念日那天,贴上了公共海报、在媒体发了素食文章……并结婚了。
Jordan和Jen的婚礼 – 拍摄于 2014年世界素食日
一对在世界素食日相爱的夫妇举行了婚礼,并在世界素食日上,在他们亲手种植的一棵树旁举行婚礼,没有比这更好的庆识活动了。
在某种程度上,乔丹和珍的故事总结了世界素食日的意义:把人们聚集在一起,宣传素食的方式可以有很多的创意。
在这一年中,我们可以通过这一天,宣扬自己的理想。当我们能与他人交流,不管是面对面,还是通过文字,让他们了解闻所未闻的讯息,并开始影响他们生活的时候,我们就可以遇见未来素食世界的光明愿景。
畅销书作者Steve Johnson说过:“机会总是眷顾那些头脑清醒的人。创造力不是来自于反省和独立思考,而是来自于积极主动的参与、分享和交流。创新本质上是一种社会活动。”
在今天的世界素食日,英国的素食者们使出了浑身解数,组织了一系列特别的活动,来庆祝这美好的一天。
比如,英国的纯素汉堡连锁餐厅(GBK)将免费赠送900个素食汉堡来庆祝11月1日的世界素食日。用餐者必须在餐馆里说“庆祝世界素食日”来领取他们的汉堡。
此外,还有素食喜剧之夜、伦敦纯素饮料和纯素迪斯科舞会、纯素烧烤、纯素无酒精派队,为动保组织露天募捐等等活动,大家用不同的创意来记录这对地球来说意义非凡的一天。
世界素食日,是对万物表达深爱的时刻!这种关乎人类健康、环境保护,动物自由的高尚饮食方式,是一种爱的力量,如娟娟细流,终究会唤醒那些迷茫沉睡的心灵。
本文最后向您推荐一首
由英国纯素诗人本杰明·泽凡尼
为Vegan Society创作的歌曲
《love the life》
歌词大意:
每年有56亿只农场动物被人类杀死。
动物是我的朋友,我不吃我的朋友。
在英国有超过50万人是素食主义者。
未来即是纯素。
我们非常注意我们买的东西。
只要我们有能力,就会阅读每一个标签。
我们想知道每一包、每一罐里的成分。
在我们上街之前,我们会查看能吃的食物。
为了不惊慌,我们尽量吃有机食品。
我们不认为我们很完美,但我们认为这样做值得。
我们喜欢美食,令人难忘
而不是糟糕的食物,满是化学成分。
纯素者,我们是纯素主义者,
我们过着我们热爱的生活,热爱我们过着的生活。
纯素者,我们是纯素主义者,
我们过着我们热爱的生活,热爱我们过着的生活。
纯素女孩或男孩,总是充满喜悦。
原因很简单,他们的食物不含任何痛苦。
他们永远不会穿皮草。
他们不跟随时尚,因为同情心才够时尚。
是的,我们不吃鱼或任何动物产品。
即使我们不富裕
我们也会确保菜肴富含维他命和蛋白质
来保持我们的强壮和健康。
纯素者,我们是纯素主义者,
我们过着我们热爱的生活,热爱我们过着的生活。
纯素者,我们是纯素主义者,
我们过着我们热爱的生活,热爱我们过着的生活。
我们只想分享,关心我们的穿着。
我们检查购物车,以及吃进身内的食物。
我们不是一个信条或颜色,我们只是生活在我们的生活中。
是的,我们喜欢素食的原因有很多。
如果全世界都吃素,我们可以节省1.5兆亿美元的气候变化损失。
纯素者,我们是纯素主义者,
我们过着我们热爱的生活,热爱我们过着的生活。
11月1日,世界素食日,
让我们用自己的方式诉说爱,
诉说素食的美好!
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