秋季养生食谱:推荐七款养生保健粥,润肺除燥
阳气逐日消退,阴气一天盛似一天。从传统中医的五行来看,秋季和肺在五行中属金,故肺气最旺,又因金克木,肝属木,故肝气较弱, 所以秋季进补应重在养肺补肝,遵循“燥者润之“的原则。
秋燥最易伤肺,肺主呼吸,肺与大肠相表里。所以,秋燥易导致咽喉干燥、干咳、哮喘、皮肤瘙痒和肠燥便秘等症。
在秋季燥邪伤阴之季节,应多食酸味食物,因为酸能生津润燥,可以缓解秋燥引发的口干舌燥、干咳等症状。
以下几款润燥粥可以一试。
食谱| 小圆的厨房
芝麻山药粥
铁棍山药150克
大米100克
冰糖、芝麻少许
1.把米洗净,山药去皮切块;
2. 再把山药,大米,芝麻放入豆浆机中;
3. 加入清水至中位线;
4. 通上电源,选择蔬菜粥;
5. 好了之后,调入个人口味的冰糖即可。
食谱| 金龙鱼知食青年
梨粥
大米适量、小香梨2个
红枣、桂圆适量
冰糖适量
1. 大米淘洗干净入锅,红枣洗净,桂圆去壳备用;
2. 锅内放入红枣桂圆。煮沸,中火煲30分钟以上要多搅动;
3. 梨入锅前切块,不要太早切,会氧化;
4. 粥煮到自己喜欢的状态,加入梨继续煮五分钟;
5. 加入冰糖调味,温热不烫了即可食用!
食谱| 康妮陈
栗子百合粥
大米100克、栗子250克
鲜百合80克、枸杞15克
冰糖适量
1. 大米用水提前浸泡;
2. 鲜百合掰开一瓣一瓣冲洗干净;
3. 把鲜百合、栗子、大米和1.2升水一起放在煮锅里,大火煮沸后转小火煲90分钟;
4. 关火前10分钟加入20克冰糖和枸杞即可。
食谱| 斯佳丽
绿豆杏仁百合粥
糯米1小碗、绿豆1小把
百合1小把、杏仁1小把
1. 将所有材料放入碗中, 清洗干净;
2. 将清洗干净的原料放入电饭煲中;
3. 加入适量的水;按下电饭煲中煮粥功能键;
4. 时间到粥就制作好了。
食谱| 我是王梅子
粳米莲藕粥
粳米120克、莲藕120克
盐适量
1. 锅中水烧开,粳米清洗干净放入,搅动下,以防粘在锅底;
2. 莲藕去皮清洗干净切成小块放在锅中,搅动一下;
3. 全程小火熬煮30分钟至粘稠状时,放入盐搅匀关火即可。
食谱| Summer_夏天_
紫薯银耳薏仁粥
紫薯1个、银耳1朵
薏仁1小碗、冰糖适量
1. 银耳,薏仁提前泡发好,银耳洗净,撕小朵,薏仁洗净,紫薯切小块;
2. 把紫薯、银耳、薏仁一起倒入电饭煲内,加入适量清水;
3. 盖上盖子,选择煲粥功能,大约1小时;
4.煲粥最后剩余10分钟时,打开盖子,加入适量冰糖,再继续煮至结束;
5. 煮好看看,紫薯入口即化,银耳也非常绵软,吃起来口感非常好哦!
杂蔬豆腐二米粥
大米、小米、西红柿
黑木耳、菌菇
豆腐、小青菜
1. 食材洗净改刀处理好;
2.大米小米洗净,熬制粘稠;
3.放入西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐,煮5-10分钟;
4.放入小青菜,加盐调味,淋入香油即可。
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