秋天一碗汤,不用医生帮!10道入秋后必喝养生汤,千万不要错过
《养生八字诀》
春蒸 夏拌 秋汤 冬煲
秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!
秋天喝汤三大补
01
补肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!
02
补肾
俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。
03
补脾
秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。
秋天一碗汤不用医生帮,以下10道秋季养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花几分钟看看。
食谱 | 晨曦阳光123
1、银耳汤
搭配:红枣、枸杞
银耳6克、枸杞适量
红枣6个、冰糖适量
1.加一小勺淀粉,用清水泡发银耳,泡发1小时;
2. 把银耳撕成小块,反复清洗后入锅;
3.银耳与水的比例为1:5,冷水下锅;
4. 准备红枣、枸杞、冰糖;
5.现熬现吃出胶快的话,需要大火烧十分钟,然后快速搅拌十五秒,再加红枣冰糖文火熬十分钟;
6.枸杞最后一分钟加入即可。
1、补气养血
秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!
2、提高视力
秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。
3、秋天困乏
秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质。
食谱| 快乐生活12
2、胡萝卜汤
搭配:玉米、山药、红枣
新鲜甜玉米1根、山药1根
胡萝卜1根、盐2克
1. 材料准备好,玉米,胡萝卜洗净切块,山药去皮切块;
2. 全部放入养生壶中,当然也可以用电饭煲做;
3.加水炖上30分钟;
4. 加入点盐调味即可享受了。
1、预防流感
入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低,尤其是孩子平时多吃点。
2、补充钙质
秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。
食谱| 缘豆儿
3、香菇汤
搭配:萝卜、番茄
干香菇5朵、番茄2个
白萝卜半根、盐适量
油、白胡椒粉适量
1.白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块;
2. 西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块;
3. 干香菇提前泡发,切块;
4. 锅中倒入油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汤;
5. 倒入开水煮开;
6. 放入香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟;
7. 打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟;
8. 调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
1、提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
食谱| 蕾拉REIRA
4、冬瓜汤
搭配:薏仁米、海带
冬瓜100克、薏仁100克、盐少许
1.薏仁洗净后,用清水泡2个小时;
2. 冬瓜去皮去瓤,切成约5mm厚的薄片;
3. 将冬瓜片与泡好的薏仁放入砂锅内以中火煮10分钟左右;
4.可以放少许盐调味。
1、减肥修身
秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。
2、排出肾毒
80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。
3、清理肺毒
许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。
食谱| miale
5、豆苗汤
搭配:豆腐、胡萝卜
豌豆苗100g、白豆腐200g
西红柿一个、盐、鲜蔬粉适量
1. 西红柿用热水泡过,去皮切丁;
2.豆腐切块,豌豆苗洗净,切段;
3.锅中热油,下豌豆苗爆炒;
4.加入适量水,放入切好的豆腐煮开;
5.加入适量盐、鲜蔬粉调味;
6.在最后放入西红柿点缀即可。
1、口臭口苦
口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。
2、脸上有痘
经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。
食谱| 小小辜
6、莲子汤
搭配:冰糖、枸杞、百合
莲子、百合适量
薏米、枸杞适量
银耳、冰糖适量
1.将莲子、薏米、银耳洗净泡上2个小时,枸杞、百合洗净备用;
2. 把泡好的银耳切小朵,去除根蒂;
3. 将泡好的莲子、薏米、银耳洗净入高压锅;
4. 加入清水,大火煮至上气,转小火20分钟后关火;
5. 关火后15钟左右揭盖,加放冰糖百合枸杞,大火煮2~3分钟。
1、润肺止咳
入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。
2、保护心脏
入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。
食谱| 缘豆儿
7、山药汤
搭配:红枣、桂圆干
山药300克、红枣12个
桂圆20克、红糖15克
1. 红枣洗净去核,山药去皮切块;
2.山药和红枣一起下锅,加清水750毫升左右,大火烧开转小火煮30分钟;
3. 加入桂圆煮约20分钟;
4. 加入红糖搅拌融化就可以喝了。
秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。
食谱| 斯佳丽
8、丝瓜汤
搭配:紫菜、竹荪
丝瓜1根、紫菜1小蝶
胡椒粉1小勺、盐适量
1.丝瓜洗净去皮切块;
2. 水烧开,入丝瓜煮至微微透明后加入适量的盐;
3.加入适量的胡椒粉调味;
4.最后放入紫菜,煮软后关火即可盛入钵中。
现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。
食谱| 尖尖实验室
9、海带汤
搭配:菌菇、冬瓜、豆腐
海鲜菇60克、蟹味菇60克
海带1片、盐、蔬果粉适量
1.海带洗净切成小块片,海鲜菇、蟹味菇洗净摘成小条;
2. 起锅热油,加入海带、海鲜菇、蟹味菇翻炒几下;
3.倒入少许清水,水开后转小火炖煮将所有食材炖熟;
4. 最后加少许盐、蔬果粉调味拌匀即可。
1、秋季缺碘
秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。
2、排出肠毒
海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。
3、防动脉硬化
动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。
食谱| 缘豆儿
10、南瓜汤
搭配:银耳、红枣、山药
南瓜200g、银耳20g
红枣10粒、红糖适量
1.银耳提前几个小时浸泡;
2.南瓜去皮、去瓤,切块;
3.浸泡好的银耳洗净撕小朵,红枣清洗干净备用;
4. 锅中加水1500ml,将银耳、红枣、南瓜一起放入锅中大火烧开,转小火煮1个小时;
5.加入红糖搅拌融化再煮一会儿就可以了。
1、驱除蛔虫
生冷食物吃的多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。
2、前列腺炎
南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。
一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要响应变化,以上10种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!
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