新品好礼 l 这款凤梨酥对你是真心的!
好吃的凤梨酥表皮要够酥,却不能逼近脆的地步,这样才会具备香酥感,又能入口化掉。内馅必须柔软,但这凤梨果肉的甜和酸,甜度不可放纵,其中分寸拿捏存乎一心。
from台湾《饮食》杂志创办人、美食家焦桐在《台湾味道》一书中如此形容一枚凤梨酥的微妙滋味。所以当一个凤梨酥在你嘴里时你可以这样品尝它。
01
伴手礼
凤梨酥,一度是台湾人婚礼喜饼的首选,
因为凤梨的闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。
这些年,凤梨酥成为两岸之间备受推崇的伴手礼。
02
中尚纯素推荐
对于素食的伙伴们,
曾经那份味道放在了记忆里,
中尚素品,让生活更有品质,
我们研发了一款纯素,无黄油,无鸡蛋和牛奶的凤梨酥,
满满的心意,是对本来,自然的味道的追求,
现在我们黑凤梨和蔓越莓味将陆续推出,
这份来自中尚素品的诚意推荐
希望能与你分享这份真诚和用心。
03
好吃的凤梨酥如何诞生
每一块凤梨酥从选材到制作,
每一个环节都是道道细作,
将去皮的凤梨小小切块,
慢慢拌匀,细细熬制,
一道道工序可都是纯手工呢,
100斤的凤梨才能得20斤的馅料。
而馅是凤梨酥的灵魂,
凤梨果肉的制作不能打磨的太细,
切制的大小要恰到好处,熬煮中,
冬瓜的清凉,冰糖的甘甜和麦芽糖的香醇,
慢慢融入凤梨果肉中,
这样做出的凤梨馅带着天然的果香和酸甜,
有颗粒和纤维的质感,
不添加香精和添加剂,是一份良心的出品。
配上一杯广西茉莉花茶,
是一份难得的雅致,
有种回归自然的清静之感。
04
佳品馈赠
在刚刚过去的中秋节,
中尚素品的纯手工凤梨酥,
也成为很多人馈赠亲朋好友的佳选,
一份心意的礼物当然要选用真心啊。
一款真心待你的凤梨酥,不仅满足你的品尝,
亦可以作为佳品馈赠,代表你的一份心意。
05
不同温度口感不同
常温状态下,凤梨内馅更凝固,酥皮更脆些。
可自行微波或烤箱加热,
恢复凤梨酥刚出炉的状态,
前段时间,北京一位客户打电话过来,
说,味道变了,以为有区别制作,
其实是因为各地温度差异造成,
冬天更推荐加热后品尝哦!
06
新品优惠8.8折
*原味凤梨酥
每盒5个 原价28元/盒,现价24.6元/盒
*黑凤梨酥
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*蔓越莓味凤梨酥
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*组合凤梨酥
纯素 • 健康 • 心生活
食之以素 ┃ 素以身心
编辑|近悦远来
图片︱近悦远来
部分图片来源于「中尚素品」
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