根据Kroger与贸易组织植物基食品协会（PBFA）合作进行的一项研究，当将这些产品放入动物肉部门后，植物基肉的销售额增长了23％。从2019年12月到2020年2月，克罗格（Kroger）在丹佛（Denver）的60家测试店以及印第安..

今天，新的全素食冰淇淋店M！LK在多伦多与纯素食比萨店Pizzeria Du共享空间内开业。这家商店从餐厅的前窗在人行道上为顾客提供意式冰淇淋，目前，该店提供16种旋转口味，以椰子，燕麦或米浆为基础制成，其中包括经典..

总部位于纽约的冰淇淋品牌Tipsy Scoop最近创建了首款纯素食冰淇淋。该品牌以其注入酒精的风味而著称，与乡村音乐明星肯尼·切斯尼（Kenny Chesney）旗下的酒精品牌Blue Chair Bay Rum合作推出了限量版的纯素食piñac..

从本周开始，冷冻酸奶连锁店Yogurtland将在全国夏季菜单上提供一种新的限时植物性PiñaColada冷冻酸奶口味。新的选择-由真正的菠萝和椰子混合而成，并注入奶油椰奶制成-可以搭配以植物为基础的PiñaColada漩涡，以制..

本月，女演员兼作家卡梅隆·迪亚兹（Cameron Diaz）和企业家凯瑟琳·鲍尔（Katherine Power）发布了Avaline，这是一种用有机葡萄制成的纯素食酒新系列。创始人发现，葡萄酒通常是用源自鸡蛋（白蛋白）和鱼囊（inglas..

波兰前乳制品公司Jogurty Magda现在是全素食品牌。2017年，该公司推出了首款椰子奶基纯素食酸奶Planton，该产品在2018年被波兰消费者评为该国最好的植物基酸奶。Jogurty Madda跟随普兰顿的成功推出了椰子奶基纯素食..

科学家最近在《美国国家科学院院刊》上发表的一篇文章说，在中国的养猪场中已经发现了一种可能会导致大流行的新型流感。该病毒是一种新型的H1N1猪流感病毒G4 EA H1N1毒株，已在养殖猪群中占主导地位，并已在这些猪场..

总部位于旧金山的素食餐饮公司纯素食厨师（The Vegan Hood Chefs）旨在通过反映黑人文化的方式向黑人社区提供更健康的替代食品，以解决食品不公和社会不平等问题。由最好的朋友Ronnishia Johnson和Rheema Calloway创..

总部位于洛杉矶的食品品牌Eat Howl Inc.最近在全国的Whole Foods Market，其他精选零售商以及在线杂货店Vegan Essentials上推出了其旗舰Mac和奶酪系列。Mac＆Chef系列有两种口味：经典腰果和香辣辣椒。耐久线是由在..

本周，由122个组织组成的小组在针对泰森食品（Tyson Foods）的行动中团结了起来，要求该肉类公司解决其未能控制COVID-19在全国范围内其猪肉，鸡肉和牛肉加工厂的工人中的传播的情况。根据中西部地区汇编的数据，截至..

本周末，素食主义者Beyond Burger将在中国上海的Fresh Fresh超市50个地点推出。Freshippo是电子商务巨头阿里巴巴（Alibaba）的技术驱动型杂货店，此次发布标志着Beyond Meat进入中国零售市场之后，该公司在4月在全国..

出名的导演凯文·史密斯（Kevin Smith），来自店员，杰伊和寂静的鲍勃声名—起，他的女儿哈雷·奎因·史密斯（Harley Quinn Smith）最近推出了“素食主义者屠宰场”，这是一个新的播客，旨在通过回答“吃肉和喝牛奶..

来自瑞典，西班牙和丹麦的一群国际学生最近开发了3D打印三文鱼。2017年，博士生Robin Simsa，TheresaRothenbücher和HakanGürbüz开始合作使用3D打印技术开发医疗技术，并转向以植物为基础的海鲜，其使命是创造可持..

最近在华盛顿州西雅图市创建了新的非营利性植物性食品份额，以帮助有需要的个人和家庭。由摄影师金伯利·桑迪（Kimberly Sandie）和素食厨师阿里尔·邦斯（Ariel Bangs）共同创立，社区支持农业（CSA）风格的计划提..

本周，音乐家Lizzo到TikTok分享了一段名为“胖素食者的故事”的视频，该视频记录了她通常一天作为新素食者的饮食。“免责声明：这不是每天，但这是相当平均的一天，”利佐在分享自己的饭食之前说。这位歌手以由椰子..

素食主义者厨师兼企业家Mykela Jackson最近发起了一项计划，以支持黑人拥有的素食主义者企业和企业家在明尼阿波利斯创建社区活动，重点是丰富黑人社区。杰克逊（Jackson）的目标是与其他黑人素食主义者企业家共同努..

EXPRO项目于2020年6月在芬兰开始，以由政府机构Business Finland提供的210万欧元（230万美元）资金发展该国的植物产业。该项目由芬兰非营利性VTT技术研究中心和赫尔辛基大学牵头，将与各个领域的公司合作，从农作物..

Evergreen Organics最近在卡塔尔多哈的哈马德国际机场（Hamad International Airport）开设了第一家全素食咖啡馆。2016年，纯素食工程师Ghanim Al-Sulaiti于24岁在多哈开设了Evergreen Organics的首个办事处，其使命..

根据动物权利组织国际人道协会国际（HSI）的数据，本月，印度东北部那加兰邦的政府官员正式禁止进口，贸易和销售活狗和狗肉，据估计，这将挽救3万只狗免于被屠杀。 ）/印度。自2011年以来，印度通过《食品安全与标准..

本周，灵感来自墨西哥的连锁店Del Taco将推出新的Epic Burrito菜单，该菜单在全国范围内以Beyond Meat为特色。四项菜单包含两个全素食的1磅墨西哥卷饼，里面充满了特别调味的纯素食牛肉碎：Beyond Original Mex Burr..