8月20日，科切拉（Coachella）的美食总监Nic Adler在他受欢迎的洛杉矶汉堡店Monty's Good Burger的第四个位置开业。新的1,200平方英尺的位置位于西好莱坞的第三街和La Cienega，具有餐厅的标志性亮蓝色和红色外..

主厨多米尼克·克伦（Dominique Crenn）是美国第一位获得米其林三星级最高荣誉的女性，最近在洛杉矶开设了素食速递餐厅VitaBowl。该餐厅由Crenn和餐厅老板Charles Michael Yim在旧金山创立，旨在通过订购模式向客户..

猪肉巨头史密斯菲尔德（Smithfield）对以植物为基础的Pure Farmland系列的性能感到“非常满意”。2019年9月，史密斯菲尔德（Smithfield）推出了其基于大豆的Pure Farmland系列产品，其中包括早餐肉饼（原味和枫糖味..

本周，大韦恩伍德（GW）异国动物公园宣布，在美国农业部（USDA）暂停其许可之后，已对公众关闭。美国农业部还暂停了现任动物园主人杰弗里·洛的参展许可。美国农业部（USDA）的报告发现该动物园存在多种动物福利违规..

全球咖啡连锁店星巴克（Starbucks）最近在新加坡的菜单中添加了Impossible Foods的纯素食肉。新产品包括不可能的意大利面沙拉碗和不可能的馅饼。通心粉碗以大豆芝麻酱为特色，包括通心粉通心粉，西兰花，扁豆，小玉..

据首席执行官乔什·泰特里克（Josh Tetrick）称，总部位于旧金山的初创公司Eat Just，Inc.（简称JUST）可能很快会成为一家上市公司。在2019年，泰特里克（Tetrick）此前透露了潜在的计划进行首次公开募股（IPO）作为..

上周，超模贝拉·哈迪德（Bella Hadid）惊讶地推出了售罄的NUGGS，这是素食主义者技术初创企业Simulate生产的植物基鸡块替代品。限量发行的Spicy NUGGS于8月17日推出，仅售出1,000盒，该公司仅用16分钟就售完了最新..

总部位于俄勒冈州波特兰的“ Black Feast”是为庆祝黑人艺术家而举办的每月一次的纯素食弹出晚宴活动，最近发起了一项倡议，向黑人人口提供免费的甜点，信件和护理包。Salimatu Amabebe和Annika Hansteen-Izora创立..

素食烹饪比赛节目High Cuisine最近在亚马逊Prime Video上首次亮相。这个12集的系列节目通过挑战洛杉矶的素食厨师们在大麻含量高后创造出最具创新性的菜肴的同时，挖掘大麻文化，同时讨论他们从使用大麻中获得的创意..

获得负担得起的植物性食品无疑是一个人权问题。仅在美国，据估计每年就有3000万人经历某种形式的粮食不安全，而2350万人生活在所谓的食物沙漠中。美食沙漠被归类为杂货店位于半英里以外且大多数居民不拥有或无法使用..

Good Food Brands最近推出了一个新的素食主义者Discovery Box，以在全国黑人商业月期间重点介绍黑人拥有的食品和饮料企业家。该盒子由超级食品能量棒公司TeaSquares的创始人约旦·巴克纳（Jordan Buckner）策划，旨..

本月，国际品牌雀巢（Nestlé）将在其母国瑞士推出纯素食金枪鱼Sensational Vuna，然后将其产品（首次涉足植物性海鲜）推向全球市场。该公司花了9个月的时间在瑞士，德国和美国的工厂开发了基于豌豆蛋白的Sensationa..

本周，纯素食品牌So Delicious Dairy Free在全国零售商处推出了一条新的轻冻甜点系列。全新的Light Frozen Desserts系列（以椰子油和豌豆蛋白为基础制成）于2018年在商店中推出，是So Delicious慕斯系列的品牌重塑，..

这些汉堡看起来让人充满了食欲，但你知道这些汉堡都是全素的吗？！素食汉堡在中国早已有卖（但不是在麦当劳），素汉堡里面除了番茄、蔬菜，有一个大大的植物肉素肉饼，味道极佳，店内的生意非常好。所以 , 如果麦当..

大家好，Hi Fam,不管是出于自身健康考虑，还是为了保护地球环境与动物，你决定做一个纯素食主义者了。然而这一改变却似乎并不只是你自己的事儿——你成了与肉食者朋友聚餐时的“扫兴者“、”事儿妈“，亲人更多的是..

嘿， 小伙伴们，Hey Fam,很高兴的通知大家， 为了鼓励大家尝试植物性生活方式，我们的好朋友veganSTEP带着年底的新活动回归了！并且，TRIBE会再次参与到这项活动。We're very pleased to announce that our mate..

大家好，Hey Fam,下周开始，北京上海都迎来了30度的高温，你是不是此刻已经准备好了夏季出街必备武器：冰淇淋和汽水，一个几口就没，一个一仰而尽。看一眼成分，“糖＋牛奶＋水的混合物”外来一瓶“糖＋水＋添加剂”..

本月初，总部位于圣地亚哥的素食品牌玛雅饼干（Maya's Cookies）推出了“奥巴马”，这是对前第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）的限量版饼干。品牌所有者玛雅·麦德森（Maya Madsen）对奥巴马在总统饼干..

根据市场研究公司Kantar Worldpanel的数据，在COVID-19锁定期间（截至2020年6月，为期12周），英国豆腐的销量增长了81.7％。在研究期间，许多纯素肉替代品的销售额增长速度超过了英国杂货店的整体销售额，后者增长了..

本周，总部位于植物的初创公司Impossible Foods获得了由科技行业对冲基金Coatue领导的2亿美元新投资。该公司将利用这笔新资金来加快生产速度，增加在国际市场上的零售份额，并推动其对新产品的研究，开发和商业化，..