12月9日，素食主义者快速休闲连锁店Veggie Grill推出了DIY Tamale Kits。假期工具包（49.95美元）包括制作和服务12个玉米粉蒸肉所需的一切，包括：制备的玉米粉蒸肉玉米粉玉米壳智利奶酪玉米粉蒸肉填充蘑菇痣豆豆粉..

素食啤酒厂Pig Minds Brewing最近在伊利诺伊州马切斯尼公园进行了大规模扩建。现有的4,500平方英尺的空间增加了9,000平方英尺。它设有一个燃木比萨烤箱，扩大的吧台区，位于二楼的阁楼（可容纳过多人和私人聚会），1..

冰岛的Ranga酒店最近推出了首个纯素食圣诞节菜单。代替每年圣诞节前的周末自助餐，酒店提供13道菜美食菜单和纯素食版本。13种纯素食菜肴，每一种都由Yule Lad（冰岛的圣诞老人版本）提供，其中包括肉桂腌制的甜菜。..

根据成分公司杜邦营养与生物科学公司委托进行的新研究，到2025年，中国和泰国对植物性肉替代品的需求将增长200％。在拥有43亿消费者的整个亚太地区（APAC）杜邦发现，在健康，口味和可持续性等消费者价值驱动下，这..

智利纯素食创业公司The Not Company（NotCo）于11月1日（世界素食日）在全国“全麦食品市场”的全国范围内推出了NotMilk（全品种和2％品种）在美国首次亮相。新牛奶（每半加仑零售价为4.99美元，价格可能因地点而异..

根据市场研究公司Technavio的数据，全球冷冻食品行业预计将在2020年至2024年间增长到646.9亿美元，主要由纯素食食品推动。冷冻食品行业预计将以11％的复合年增长率增长，而现成食品将成为增长的主要动力。“消费者对..

新的反毛皮电影《海德》（Hide）中饰有素食主义者女演员美娜·苏瓦里（Mena Suvari），美国美女纯素流行歌手Billie Eilish的音乐和音乐。简短的公共服务公告（PSA）以Elish的热门歌曲“ Everything I Wanted”为背景..

食品品牌安倍晋三（Aber's）以其迷你松饼而闻名，最近在全美，全食，拉尔夫斯（Ralphs），莫顿·威廉姆斯（Morton Williams）和Hyvee的部分地区的零售商处推出纯素食巧克力软糖布朗尼蛋糕。一盒12包的过敏原纯素..

今天，一群骑自行车的人将来到洛杉矶，在持续的COVID-19大流行期间为需要帮助的人们提供1000顿纯素食。该组织被称为“伟大的纯素食餐火车”作为非营利性百万美元纯素食（MDV）计划的一部分分发餐食，该计划将在2022..

纽约市下东区附近的一群女性所有企业最近联手推出了“下东区素食主义者叮咬Punchard”卡，该卡可让用户访问该区一些最佳的纯素食食品，同时支持“安全地平线”的街巷项目，该项目有助于无家可归，无家可归，流落街头..

肉类巨头泰森食品（Tyson Foods）正在从其“生根”产品系列中去除鸡蛋，使其完全基于植物。在2019年，泰森（Tyson）首次推出了两款产品：用植物制成的金块（包含蛋清的无肉鸡块）和主要用牛肉和豌豆蛋白分离物制成的..

新的高科技纯素食冰淇淋品牌Brave Robot已在2020年美国大选季节之前推出了“为未来投票”冰淇淋包，所有收益都用于支持青年STEM教育。“情感支持”套装（58美元）包括四品脱的榛子巧克力块冰淇淋，大量的巧克力，以..

法国乳制品公司Bel Group目前正在为其每个核心品牌（包括Babybel，The Laughing Cow等）开发无乳制品选项。该公司的目标是明年在美国推出以植物为基础的迷你Babybel奶酪，并在未来几个月内在全球范围内推出一个完全..

本周，新加坡食品局（SFA）批准了以细胞为基础的肉类的销售，这标志着一个国家首次批准了这种新颖的食品技术的监管批准，该技术可以从少量的细胞中生产出真正的肉而无需屠杀动物为了食物。SFA允许总部位于加利福尼亚..

素食主义者品牌Miyoko的奶油和动物权益组织In动物保护组织（IDA）本周推出了节日赠品，以向那些选择纯素食者而非乳制品的人们表示感谢。该活动将向一位获奖者颁发500美元的礼品卡（一年纯素食奶酪的估计价值）。要进..

本月，生物技术初创企业Bolt Threads宣布与时尚业巨头Adidas，Stella McCartney，Lululemon和Kering建立合作伙伴关系，后者管理着Gucci，Saint Laurent，Bottega Veneta，Balenciaga，Alexander McQueen和更多。通过..

食品品牌卡夫·亨氏（Kraft Heinz）最近在英国的零售商推出了纯素版本的蛋黄酱和沙拉奶油（奶油色的沙拉酱）。新产品首先由博客素食主义者UK在杂货连锁店Tesco上发现。经过Kraft Heinz Ireland负责人David Adams的广..

美国杂货连锁店Sprouts Farmers Market最近推出了自己的素食汉堡。新的植物基汉堡肉饼是该连锁店以肉类为主的Butcher Shop产品系列的一部分，它使用波多贝罗蘑菇制成，并具有豌豆蛋白，洋葱泥和甜菜。蘑菇型汉堡在所..

英国的糖果品牌Candy Kittens最近在全美3899个Walmart商店中推出了其糖果系列。小猫脸形糖果由10％果汁制成，不含明胶，棕榈油和巴西棕榈蜡。该产品线具有全素食风味，例如蓝莓极乐，酸西瓜，热带芒果和野草莓，但含..

日本企业家Alissa Miky最近成立了纯素食水晶糖果公司Misaky.Tokyo。水晶糖果是由海藻（琼脂）水果，花朵和纯素食蔗糖制成的，无需使用模具即可手工成型为优雅的水晶形状。浓缩可食晶体风味的过程需要一个星期。水晶..