惊艳！原来成都的“素”这么好吃，下次还想来~
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凡是遥远的地方，
对我们都有一种诱惑，
不是诱惑于它的人文，
就是诱惑于它的自然风光，
四川是我们向往已久的目的地，
国庆得闲，
终于说走就走。
△去前搜索素餐厅，
美 食
火锅在成都那可谓是一大特色美食。
又因成都是一个多民族杂居的城市，除了汉族，其中藏民数量也不少。
所以也就不奇怪为什么独具特色的一叶一世界会在成都“诞生”啦~
之前在上海已经和小伙伴尝过一次一叶一世界的火锅（当藏茶遇上火锅，这是什么神仙滋味！），我对他们调制的各种火锅酱料也算“心中有数”，就直接拿了小碗将每一种辣酱都挖了一勺，又淋了藤椒油。
于是乎当我吃了一口蘸了酱料的娃娃菜之后，我瞬间就控制不住表情扭曲了。
啊啊啊啊啊啊——好辣好辣好辣！和上海的根本不是一个级别的！
事后问了店员才知道，原来他家运到上海的辣酱都是微辣，在成都的才是正常辣。（小伙伴啧啧感慨称我猛士，勇气可嘉）
果然在四川，在成都，吃辣需谨慎，千万不要“我觉得我能吃辣”哟！
餐厅地址：
成都市武侯区佳灵路7号红牌楼广场一期商业二层2-2-1号
餐厅电话：
028-83224811
人均：
74元
PS：
成都的一叶一世界有很多家，如果到了武侯祠附近游玩，去红牌楼广场这家还算方便。另和店员闲聊的过程中得知，一叶一世界也会到杭州开店哦，期待！
据说这是全国第一家以不丹文化为主题的素食餐厅呢！
不丹，自公元8世纪开始一直都是吐蕃一个部落，元朝统一西藏后，受宣政院管辖，直到清朝时才独立出去；
同时，不丹位于中国和印度之间喜马拉雅山脉东段南坡，因此深受藏族文化和印度文化的影响。
△第二排第三张二人合影照
不丹王国国王及王后
所以这家餐厅不仅在设计上兼具不丹本土、藏族和印度的风格，菜品也是包含多种特色~
不丹饮食也偏辣，不过餐厅考虑到素食者大多口味清淡，就没有完全参照不丹或者四川的吃辣标准，并分出微辣、中辣、重辣三个程度供顾客选择。
我们点了黑松露酱青稞饭、海苔寿司卷舞茸，以及不丹国菜——艾玛达次。
寿司上的酱料味道很特别，说不出究竟是甜中带辣还是个什么滋味，刚入口时可能会有些不习惯它的重味，但是，当我咽下第一口寿司时，就发现原本想吐槽的话到嘴边就变成了——“好吃诶！”
重味的酱料让所有的味蕾在瞬间觉醒，表面撒着的素肉松和芝麻则提供了源源不断的诱人香气，极具食药两用价值的舞茸被牢牢裹在层层海苔和豆皮中，那种从酥到软的口感真的绝佳。
一揭开碗盖，黑松露酱青稞饭的香气就扑面而来。青稞饭吃起来跟糙米饭的口感略像，但比糙米饭更香更有嚼劲。
艾玛达次，辣椒和芝士的精彩碰撞，辣中带香。白色的奶酪与鲜红的辣椒、青翠的芦笋、粉色的素香肠，明亮多彩的颜色组合给人以愉悦的视觉享受。最后用边上的三角薄饼蘸了汤汁吃，又是别样的风味！
不愧是不丹国菜，棒极了~
餐厅地址：
成都市金牛区中环路一品天下大街段龙湖西宸天街6楼
餐厅电话：
028-85217988 / 17702879747
人均：
80元
PS：
距离茶店子客运站不是很远，坐个公交过去还挺方便；另他家除了点菜，还有火锅。
这家店主打天然、纯净、健康的食物，所用食材多为黄豆、菌菇、蔬菜。
翻开他家的菜单，第一页就是沾水手工豆皮，一看就很好吃的样子。
但是！我们两次光顾都去得太迟，两次都没能吃到这道菜！超遗憾！
幸而其他菜也很美味，算是安慰了我们的胃~
在憨豆厨房，我们先后点了家乡豆瓣鱼、米凉粉烧牛腩、时蔬豆腐汤、土豆腊肠煲、酸辣荞面、紫菜哈达汤。
△依次是家乡豆瓣鱼
米凉粉烧牛腩
土豆腊肠煲
其中深得我心的就是酸辣荞面和两道汤。
酸辣荞面入口微甜，但在咀嚼的过程中慢慢感到麻，然后是辣，最后一口吃完，整个嘴巴都是火辣辣的，最开始的甜就变得让人回味无穷，而凉凉的荞面，接触到口腔的时候缓解麻辣的那个瞬间真的是舒爽~
或许是菜比较重口，所以憨豆厨房的汤做得都比较清淡，不过却不失鲜味，解腻又解辣，我喝完一碗接一碗！
值得一提的是，憨豆厨房的豆制仿荤菜都不错，看着简直以假乱真。
餐厅地址：
成都市青羊区金凤路17号附14号（金沙遗址对面）
餐厅电话：
028-81729252
人均：
56元
PS:
出了金沙遗址博物馆不过几百米就能到憨豆厨房。另一定要早点去哦，憨豆厨房的生意真的很好，去迟了很可能就会像我们一样吃不到想吃的菜啦！
美 景
在成都看不到山，但当我们去了四川甘孜，一路所见皆是连绵的崇山峻岭高耸入云，巍峨壮丽，与江南秀气的山水截然不同。
层林尽染，雪山融化的清澈雪水从山间而来汇入江河，无边无际的山坡草地上，牛马自在地吃草，白云低得仿佛触手可及，天空湛蓝，干净漂亮得犹如一块完美的蓝色宝石！
路边有五彩经幡随风飘扬，白色的佛塔神圣庄穆。
那又是一种与成都市井生活的惬意不一样的舒朗闲适，所有的烦忧到了这广阔无垠的天地和生机盎然的自然面前，都轻得像一缕烟，风过忽散。
不过这种“慢节奏”并非是消磨意志的懒散懈怠，而是给人注入更多活力和干劲儿的从容惬意。
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也因为这样一份“慢悠悠”，让人有了更多的闲情逸致去发现、享受生活的趣味。
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