白露来临,疲劳乏力、睡不醒?推荐8份食谱,助你赶走秋乏~

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俗话说:“春困秋乏夏打盹儿,睡不醒的冬三月。”这反映了不同季节,人体的生理反应。是说人在春天容易困倦,在秋凉时容易疲乏,在炎热的夏天容易瞌睡。
那秋季,为什么许多人时常会感到四肢无力、昏昏欲睡,做什么事都没精神,全身感觉懒洋洋的呢?其实,这是“秋乏”的表现
/ 为什么会出现“秋乏”呢?/
医生介绍,春困、秋乏都属于“懒病”,进入秋季,人的机体逐步进入休整阶段,再加上气温舒爽,不冷不热,就更加剧了身体对睡眠的渴望。
而出现“秋乏”的患者,多半是因为在夏季时摄入过多的生冷食物,导致脾胃功能受损所致。除此之外,个体体内湿热过重也是引起疲劳、困倦的主要原因。


/ 秋乏是病吗?/
那也不是绝对的。一般情况下,秋乏是一种正常的生理反应,可以通过适当增加午睡,多吃蔬菜水果等方法调整,经过一段时间会慢慢消除。

然而,如果长期有“犯懒”、“乏力”的感觉,很可能是真的得病了!


/  教你几招轻松战胜秋困 /

预防秋乏
睡眠:保证睡眠充足,午间可适当午休
饮食:清淡为主,拒绝油腻、生冷食物。建议补充薏仁、黄豆、藿香、佩兰等健脾除湿的食物、药物
运动:最好早晚锻炼,适当锻炼补充体能,战胜季节交替时身体的不适
植物:“秋乏”与缺氧有一定关系,因此,室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花,如吊兰、文竹、绿萝等

膳食赶走秋乏

1.补充蛋白质
“秋乏”与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入,进食核桃、燕麦、花生、豆制品等,可以防止“秋乏”。
2.饮食补钾
缺钾会使人疲倦无力,因此在夏季应注意补充含钾量较高的食物,如苋菜、黄豆和柑橘等。

3.多吃碱性食物
碱性食物能够中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。需要注意的是,食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的,有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、甘蓝菜、萝卜、苹果、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、橘子、番瓜、草莓、柠檬、红萝卜、番茄、香蕉、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、海带等。
4.增加维生素的摄入
维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、马铃薯、大白菜、柑橘等富含维生素,红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、青椒、南瓜、番茄、芹菜等,对恢复精力、消除“秋乏”很有好处。
5.饮食补锌
海产品如海带、紫菜,含有丰富的锌,每周可进食1~2次

推荐食谱


▼番茄烩豆腐

材 料:
北豆腐1块(约250g),中型红番茄2个,芹菜1棵,橄榄油适量,姜适量,盐适量
步 骤:
1、北豆腐切成小块,番茄切成小块。
2、姜切末;芹菜切小段。
3、热锅注入多一些的油。
4、下豆腐,煎至表面微黄,盛出备用。
5、用锅底余油炒香姜,依次放入芹菜、2/3的番茄,待番茄炒出红油以后放入豆腐。6、加入适量开水,调入少许盐。
7、待汤汁变少,放入余下的1/3的番茄,翻炒一小会儿即可出锅。


▼清炒苋菜

材 料:
苋菜,生姜,盐,胡椒粉,味全高鲜
步 骤:
1、生姜切末;
2、苋菜掐去茎干,只留下嫩叶,洗净滤干水份;
3、炒锅倒稍多的油,大火烧辣,下入苋菜爆炒;
4、炒至稍稍出水时,加入一勺盐,适量味全高鲜,胡椒粉调味,加小半碗水,烧成菜汤即可。


▼泉水萝卜

材 料:
白萝卜1根,盐少许,香菜少许,金兰酱油2汤匙,鲜辣椒少许,糖少许
步 骤:
1、新鲜白萝卜一棵,洗净,去皮。
2、切成1CM左右的厚片,再切开成2片或4片。
3、把萝卜片放入锅中,倒入足量的水。
4、水开后,转中火煮至萝卜呈半透明状,汤汁呈浅浅的白色。
5、可以在汤中加少许盐调味,这汤也清甜好喝。
6、萝卜和汤盛出。
7、香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好,吃时蘸食。


▼果仁菠菜

材 料:
菠菜1把,花生米适量,干红辣椒2个,生姜适量,醋一小勺,食用油少许,味全高鲜少许
步 骤:
1、菠菜一把,清洗干净。
2、锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出。
3、炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了。
4、焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用。
5、起锅放入少许油,放入干辣椒,生姜,做成辣椒油备用。
6、把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入花生米,盐,味全高鲜,醋,和辣椒油,搅拌均匀即可。


▼黄豆炖海带

材 料:
黄豆适量,海带适量,大料一朵, 姜2片
步 骤:
黄豆、海带、大料、姜放到锅里加水没过材料,煮开后放一大勺酱油,一点点糖,之后转小火炖15分钟,最后调味、收汁。


▼土豆焖面

材 料:
土豆,面条,青豆, 胡萝卜,油,盐,金兰酱油
步 骤:
1、土豆、胡萝卜切丁
2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用
3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄
4、下胡萝卜和青豆翻炒均匀
5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、酱油盖上锅盖焖至剩一点点水
6、只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。


大白菜秧子炒蟹味菇

材 料:
大白菜秧子1小把,蟹味菇1小盒,油盐适量
步 骤:
1、准备好原材料;
2、热锅凉油,放入蟹味菇进去煸炒;
3、炒至蟹味菇微微发软后加入大白菜秧子进去炒;
4、微微变色后加入适量的盐调味;
5、翻炒均匀即可盛入盘中。


萝卜香菇炖粉条

材 料:
绿萝卜半个,香菇两朵,粉条一撮,生姜一片,八角一个,盐,酱油
步 骤:
1、萝卜洗净,带皮切丝;香菇洗净切片;粉条掰成20厘米左右;生姜切末;
2、炒锅热油,先入八角炸一下,随后萝卜、香菇、姜末一起下锅翻炒约1分钟;
3、添半勺酱油,加一碗水,粉条下锅中火煮5分钟(尝一下粉条和萝卜的情况,粉条不够软就多煮一会儿),放盐,翻炒均匀,关火焖一会儿就好。



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