11月1日“世界纯素日”，带你走近这家开业当天生意火爆的伦敦首家“纯素肉铺”！
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上周我们报导了11.1日
伦敦首家“纯素肉铺”开张的消息
（英国首家永久性“纯素肉店”将于2020年11月在伦敦开业！）
11.1正逢“世界纯素日”
很多顾客在店铺没有开门就排起了长队
让我们一起看看英国人
对这家“纯素肉铺”的热情
11月1日开张的“鲁迪纯素肉铺”
是伦敦首家纯素肉铺
位于敦伊斯灵顿公园街和上街交汇处
“纯素肉铺”还有没有开门
在门外等候的客人就沿街排起了长长的队伍
等待购买植物肉
“鲁迪纯素肉铺”的老板说道，在开张的10分钟内就收到了100份订单。“上午10点54分，我们还没开门，客人们就开始排队了，几个小时都没有慢下来。前十分钟就有100个在线订单!感谢每一个路过的人，发送爱的信息，大声喊出我们开业的消息。”
开业当天
“鲁迪纯素肉铺”就卖掉了所有的备货
对于团队来说
这是一个令人难以置信的结果
“我们很幸运能得到你们的支持
我们被所有的爱淹没了
谢谢你们，万分感谢。”
“鲁迪纯素肉铺”在社交媒体上写道
开业当天
“鲁迪纯素肉铺”
储备了一系列的纯素植物肉
多半是熟食
其中包括纯素熏火腿、纯素普罗旺斯香肠、
纯素意大利辣香肠和纯素熏牛肉
此外
还有纯素排骨、纯素龙虾沙拉
纯素培根、纯素汉堡、
纯素鸡肝酱和用于圣诞节的主餐纯素火鸡等等
为了庆祝“世界纯素日”
在开业当天
“鲁迪纯素肉铺”
还向客人赠送了100磅的纯素食培根
“鲁迪纯素肉铺”的纯素食培根
即便在疫情期间
“鲁迪纯素肉铺”首日开业便宾客迎门
它还通过网站
为住在伦敦以外的客户提供全国送货服务
顾客对植物肉的喜爱
使“鲁迪纯素肉铺”团队们备受鼓舞
他们正在努力研发更多口味的美味植物肉
团队希望“纯素肉铺”成为一个窗口
让更多的人们体验纯素美食的魅力
调查显示
由于冠状病毒的流行
英国人正在改变他们的饮食习惯
“纯素协会”今年4月发布的研究显示
超过1300万英国人在禁足期间减少了肉类消费
“纯素协会”数据显示
“由于害怕食肉感染新冠病毒
消费者正在改变购买行为
更多的消费者转向了道德的肉类替代品。”
马特·特纳是“纯素协会”的发言人
他说道：
“纯素产品获得前所未有的成功
在近几个月来大量新的纯素产品上架之后
许多消费者在COVID-19大流行期间
转向以植物为基础的肉类替代品
这一现像并不奇怪”
马特·特纳列举英国人
选择纯素饮食的原因
包括方便、成本
健康问题、环境、动物权利等因素
“他们现在购买的植物肉
几个月前根本不会多看一眼
但现在
却把这些纯素肉类替代品视为常态”
马特·特纳说道
许多英国人表示
他们都是第一次接确并尝试这些肉类替代品
但在吃过这些植物肉后，
他们对植物肉有了全新的认识
并决定
今后要更多购买这种对自身健康和环境有利的素肉
“鲁迪纯素肉铺”的开门红
成功拉开了“世界纯素月”的序幕
越来越多的人们开始喜欢健康美味的植物肉
这已是不争的事实
希望在11月的“世界纯素月”
越来越多的“纯素肉铺”、“纯素超市”
“纯素餐厅”、“纯素电商”
走向人们的视野
2020年“世界纯素月”
欢迎您加入纯素者的行列！
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