面对疫情，印度躺赢，这个国家的素食者最多，拥有5万人口的世界上第一个素食城市，连国内航班都只供应素食！
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新冠病毒几乎肆虐全球，红遍了62个国家，韩国、日本和意大利都已经慌了手脚，新加坡、伊朗也在告急，欧洲、中东、美国接连中枪。
但是，东亚大国印度，却比较宁静。印度卫生部当地时间4日开发布会，宣布印度新冠肺炎确诊病例升至28例。包括稍早前检查结果呈阳性的15名意大利游客，和为该旅游团担任司机的1名印度人。
约两周前，新闻报道印度爆发冠状病毒疫情，对大约3218人进行了隔离。以大家对印度的了解，其卫生状态、居住环境、国家的组织能力，很多人认为疫情在印度将不可收拾。
但两天后就平静了，印度宣布战胜冠状病毒，然后，这个事情没人管了，新冠病毒弱弱的 没蔓延了......
2009年H1N1猪流感全球爆发：中国因此死亡800多人，而印度则分散在亚太1382人的死亡数字里，属于其他一类。
2015年把亚洲国家整得焦头烂额的中东呼吸系统综合症（MERS），虽然在中东和韩国遍地开花，印度也幸运地躲过了。
即便是2018年爆发寨卡病毒，印度再次过关，仅55人感染，无人病亡。
1印度卢比=0.1人民币，大家可以感受一下
各式印度素食美食
印度的麦当劳推出素汉堡
虽然还不是vegan，
但是作为veggie的汉堡已经是很大的跨越啦！
世界上全素食城市——印度帕利塔纳
2014年9月，我国领导人到访印度，
印度总理莫迪在生日晚宴上用150道国宴素食招待
动物保护
还有很多素食者，他们认为动物不应该被人类屠杀。对他们来说，吃肉食意味着另一个生命在遭受着极度的痛苦，而他们不愿意成为另一个生命遭受极度痛苦的原因，不能否认现在在你盘子里曾经是一个生命的事实。
气候与保护环境
另外，素食在全印度广泛流行还与炎热的天气有关。由于天气炎热，尸体很快腐烂发臭。人们对肉食产生恐惧，逐渐形成了素食习惯。
然而，印度人的素食者在无形当中，
也为全球的环境保护和能源节约
作出了极大的贡献。
日本的一项调查显示：
· 生产1公斤牛肉会产生36.4公斤的二氧化碳，
· 一个以肉食为主的人，平均一年因饮食所产生的二氧化碳约1500公斤，
· 素食者仅产生430公斤
因此选择素食能直接减少温室气体的排放。
少吃肉也可以缓解缺粮的危机，
生产1公斤牛肉要投入8公斤谷物，
生产1公斤猪肉则需3公斤谷物饲料。
减少吃肉，就能减少谷物饲料的消耗。
以牛肉为例，2014年美国的牛肉消费是1121万吨，位列全球第一牛肉消费大国，中国的牛肉消费是697万，位列全球第三，而印度仅有225万。
再看看印度与中国和美国的动物产品的人均消费，印度的动物产品消费相对较少，这也主要是因为印度素食者的影响。
最后，关于印度美食，作为香料王国，印度素食超级可口哦！
印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主，东部和南方沿海地区以大米为主，中部德干高原则以小米和杂粮为主。
大浅盘，古吉拉特特色餐，这算大菜了吧！
Sandwish dhokla
Dhokla是印度西部Gujarat邦的小点心，是鹰嘴豆粉做的一种蒸糕，很松软好吃，是下午茶或早餐的好选择。也是蛋白质很高的一个糕点。
印度主要食物与酱料列表：
Dal：是主要的素食菜之一，由几种大豆混合香料，经长时间熬制而成。
Tandoori：印度式的烘烤
Chutney：印度小蘸料，微酸中带点薄荷的香味
▲ 在印度，孩子们从儿时起就习惯适应纯素食物。
无肉、无蛋奶、无五辛、无酒精的
新鲜健康、低碳环保的净素丰盛套餐！
疫情没有在印度大规模的爆发，真的是偶然的吗？
是不是我们要思考一下自已的饮食习惯？
然而在中国进行了一连串广泛全面而精密的调查研究之后，他却发现了一个又一个令人震惊的可怕秘密。这个秘密足以让他成为产业界及学术界的全民公敌，但他决定还是要将这次中国营养研究的结果真相公诸于世：
（T·柯林·坎贝尔（左）和中国工程院院士）
动物性食物摄入最多的人慢性病最多。即使摄入的动物性蛋白的量相对较少也会造成不良后果。
而那些以植物性食物为主的人群身体最健康容易避免慢性疾病的发生。
《救命饮食》主要结论
《救命饮食》主要结论：
在大自然一次又一次的呼唤里
愿我们早日醒来
开启蔬食生活
这样我们和地球都会更健康！
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