当我们在谈论腊八粥的时候，其实我们说的是……
旧年近暮
新岁将至
过了腊八就是年
旧年近暮，新岁将至，每到节日时，都会有朗朗上口的谚语和美味佳肴，成为一代代的习惯、一家家的特色。
不时不食是自古以来的饮食之道，小寒过，腊八至，年味浓上加浓。
把遍地荡漾的温暖一一收集入锅，熬成一碗融汇温暖，这正是腊八节喝腊八粥的深长意味。
然而传统的腊八粥很难有新意，更难在朋友圈晒出高逼格。那腊八到底要吃怎样的一份粥，才能惊艳整个朋友圈呢？
那当然是选择时下正风靡的燕麦粥。
管饱，好吃，甜咸百变。连续吃几个月都不腻。
不过在这之前，有人曾怀疑“健身吃燕麦”的观点到底靠不靠谱。毕竟燕麦的热量和营养表看起来有些吓人。那么高的热量，还有脂肪，这怎么可能适合减脂吃嘛。
蔬蔬只想说
too young too naive
比卡路里还重要的两个概念，一个是GI值，一个是营养密度。燕麦就是低GI值，高营养密度的食物。
GI值也就是升糖指数，高GI值的食物会迅速拉高胰岛素，而迅速升高的胰岛素则会促进肌肉组织和脂肪细胞中的营养储存。
食物的营养密度判断标准很简单，热量低，但又富含营养。吃进去最少的热量，身体获得最多的营养。
这两个词虽然听起来差不多，但是却差很远。超市里卖的“麦片”通常额外添加了很多的油和糖，不仅不健康，热量高，营养价值也大打折扣。下面图片中的米色谷物才算是真正的燕麦。
减脂期间，女生早餐建议吃30-40克（生重），男生建议吃50-60克（生重）燕麦。如果你以燕麦作为主食，就不要再吃米饭、面或者其他根茎类蔬菜了。
燕麦吸水能力很强，女生早餐吃生重30克的燕麦虽然热量不高，但是由于燕麦中丰富的蛋白质和膳食纤维，饱腹感极强，几乎一上午都不会饿。
土豆经过处理，香滑绵软，入口即化，香菇的搭配增加了咸香的味道，再加上燕麦的筋道口感，既美味又饱腹。
土豆泥香菇燕麦粥
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
再搭配上几片有“森林黄油”之美称的牛油果，其口感绵密细致，有着淡淡的香味，别是一番风味。
南瓜牛油果燕麦粥
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，对100多种疾病均有非常大的预防和治疗作用。
吃上一份紫薯燕麦粥，为一整天都提供满满的元气！
紫薯燕麦粥
拒绝赘肉，从轻出发
腊八食粥补人，每碗都用心烹煮，更是预备温一份新年的别样心情。腊八，不如就来一份精致有余的燕麦粥，营养，色彩，更不缺颜值和好味。
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