机器人正在帮助德克萨斯州达拉斯的素食餐厅El PalotePanadería在COVID-19大流行期间以安全的方式向客户提供墨西哥美食。El Palote所有者Aurelia和Lily Arias的儿子Aaron Arias通过将平板电脑贴在一块板子上（该板子..

食品巨头达能（Danone）本周宣布，将创建一个植物基加速装置（PBAU），这是一项单独的业务，旨在将其全球植物基销售额从2019年的20亿欧元（22亿美元）增加到50亿欧元（54亿美元） ），到2025年。2016年，达能集团以1..

今年(2020)初Subway义式牛肉丸潜艇堡换新风貌，与名人DIY专家玛莎·史都华(Martha Stewart)共同合作，拍摄一则宣传广告。也让生活教母玛莎·史都华相信人们吃植物肉不仅是出于好奇或流行，而是一种自然..

本周，总部位于加利福尼亚的食品技术公司JUST举办了素食早午餐活动，以纪念母亲节。该公司在其Instagram页面上宣布了赠品，要求粉丝们提名他们生命中的一位特殊母亲，以便有机会赢得来自各个城市之一餐馆合作伙伴的..

芝加哥公共卫生部（CDPH）最近暂停了肉店芝加哥活禽的许可。根据位于芝加哥的激进组织“自由屠杀芝加哥”的说法，它是“芝加哥最糟糕，最滥用的屠宰场之一。该小组向CDPH专员Alison Arwady发送了数百封电子邮件并打..

素食主义者厨师Chad Sarno是Wicked Healthy品牌的纯素食食谱，食品和在线社区的共同创始人，最近推出了面向儿童的免费在线烹饪系列。该妖兽健康儿童该视频系列提供了针对家庭式便餐的指导性烹饪视频，适合家庭使用，..

新的纯素食餐厅Winter Park Biscuit Company将于2020夏初在佛罗里达州奥兰多开业。Winter Park Biscuit Company由Nom Yourself创始人兼食谱作者Mary Westfall（néeMattern）与摇滚乐队A Day to Remember的合伙人Nei..

希腊第一家全面提供「纯素」的饭店「库科米饭店(Koukoumi Hotel)」，今年夏天即将在希腊米克诺斯岛（Mykonos）开业，从建材到食材都是使用环保、可回收和无动物成分的元素，每晚最低价格为244美元。..

实验室测试公司Healthlabs.com最近为素食主义者以及那些对基于植物的种植感兴趣的人开发了完整的实验室测试面板。这些测试的价格从149美元到399美元不等，其中包括一个纯素食营养维护小组，该小组专门为那些已经开始..

快速休闲连锁店Just Salad最近将其思慕雪菜单重新设计为纯素食主义者。以前，这家连锁店在一些冰沙中使用希腊酸奶，此后用燕麦奶代替了乳制品。目前，这家连锁店提供四种冰沙选项：草莓香蕉，排毒净化，杏仁浆果爆炸..

如今，纯素食计划“支持+饲料”已扩展到其第三个城市费城，以支持纯素食餐厅，同时为一线工人和弱势人群提供食物。该倡议由纯素食歌手Billie Eilish和FINNEAS的母亲Maggie Baird创立，该倡议于3月27日在洛杉矶启动，..

今天，由20个组织（包括动物权利组织，工人工会和环境组织）组成的小组致信美国国会议员，要求美国农业食品和安全检验局（USDA FSIS）停止允许提高了鸡，牛和猪的屠宰速度。在大流行期间（尤其是3月26日至4月20日）..

本周，纽约州议员琳达·罗森塔尔（Linda B. Rosenthal）和州参议员路易斯·塞普尔韦达（LuisSepúlveda）推出了A.10399法案，该法案旨在立即停止全州活体动物市场的运营。在纽约，目前有80多个活体动物市场，当场宰..

总部位于洛杉矶的冰淇淋品牌Coolhaus最近在全国的Whole Foods Markets推出了迷你品脱的纯素食冰淇淋，并在UberEats和Postmates上配送。该品牌于去年首次推出了13种口味的纯素食冰淇淋系列，实际上已将其品脱缩小为单..

今天，Impossible Foods宣布在全国28个州的1,700家Kroger和Kroger拥有的商店中推出其植物型Impossible Burger。这款汉堡在新鲜和冷藏区域以12盎司包装出售，价格在8.99美元至9.99美元之间。由于COVID-19大流行，该公..

快餐连锁店温迪（Wendy's）的某些地方（以1980年代的口号“牛肉在哪里？”而闻名）不再在菜单上提供牛肉。加利福尼亚，俄亥俄州，密歇根州和伊利诺伊州的客户报告说，该连锁店拆除了牛肉汉堡，有些地方还张贴了..

素食品牌BOSH！最近在全英国的特易购超市推出了纯素蛋糕生产线。BOSH！的蛋糕有两种口味：甜美的柠檬和终极巧克力。亨利·费斯（Henry Firth）和伊恩·塞斯比（Ian Theasby）推出了BOSH！品牌在2016年成为Facebook的..

5月8日，新的素食烹饪学校The Future Food Institute（FFI）将开放其第一门课程基础：第一阶段。FFI由著名的植物厨师，教育家和作者Matthew Kenney创建，是一种新型的虚拟烹饪学习方法。该中心旨在培训家庭厨师和烹..

马铃薯行业敦促比利时公民每周至少食用两次薯条，以在COVID-19大流行期间支持该行业。目前，比利时有750,000吨土豆（土豆是其国家菜炸薯条的主要成分），如果不食用，这些土豆可能会浪费掉。由于封锁，对马铃薯产品..

欧盟（EU）环境专员维京尼乌斯·辛凯维奇斯（Virginijus Sinkevicius）最近对媒体表示工厂农业在COVID-19大流行中发挥了作用，他说：“有充分的证据表明，不仅在中国，肉类的生产方式也对COVID-19有所贡献。”鉴于欧..