本周，著名的音乐家Lizzo在TikTok上分享了一个新食谱：以植物性肉类和奶酪为馅的纯素食牙买加小馅饼。这位获得格莱美奖的歌手使用“跟随您的心”的纯素食鸡蛋代替了动物衍生的鸡蛋，为咸味糕点制作了自己的面团。她..

女演员和素食主义者Pamela Anderson最近与素食品牌Ashoka Paris合作发布了一个手袋系列。该系列由安徒生（Andersen）和设计师David Mateo构思，历时16个月，完全由Apple Skin（一种由意大利果皮制成的纯素食皮）制成..

作者乔纳森·萨弗兰·佛尔（Jonathan Safran Foer）最近撰写了一篇发表在《纽约时报》上的广泛观点标题为“肉的尽头在这里。行动者解释说，COVID-19大流行使世界有机会重新考虑我们生活中必不可少的事物，包括食用动..

总部位于加利福尼亚州的食品技术初创公司JUST最近与全球最大加工鸡蛋供应商之一的子公司Michael Foods合作，将其纯素食鸡蛋带给了更多客户。在该合作伙伴关系下，Michael Foods将成为JUST Egg的独家制造商，供应商和..

本月，日本工厂初创公司DAIZ宣布其A轮融资筹集了6.5亿日元（600万美元），由日本基金渔业增长工业化支持组织（A-FIVE）和风险投资公司三菱UFJ Capital进行投资。DAIZ使用Ochiai高压方法制造“原始”纯素食肉成分，即..

素食主义者企业家罗兰·杰克逊（Roland Jackson）即将在加利福尼亚州康普顿开设Planet Health Compton。该空间将结合一个素食主义者市场，餐厅，果汁吧和服装店，致力于使长期以来被认为是食物荒漠的社区能够获得健..

如今，星巴克在其遍及美国的参与地点的不断扩展的基于植物的饮料选择中添加了新的纯素食冰镇番石榴西番莲饮料。该公司将这种新饮料描述为“番石榴，西番莲果，菠萝和生姜，与椰子奶和冰一起手工摇匀，可以制成光滑而..

本周，总部位于英国的医生Gemma Newman博士（被称为“植物动力医生”）和非营利组织UK Plant Based Health Professionals（PBHP）联合开展了“ No Meat May”运动，敦促公众对素食主义者进行素食努力防止将来的大流..

Dunkin的首席执行官David Hoffman正在考虑在快餐连锁店的菜单中添加纯素食甜甜圈。“由于它与纯素食甜甜圈有关，我们将继续研究可行的纯素食甜甜圈选择。霍夫曼在最近的一次股东大会上说，他是对动物权利组织“动物..

纽约国会女议员亚历山大·奥卡西奥·科尔特斯（AOC）将与美国前国务卿约翰·克里一起共同担任总统候选人乔·拜登的气候工作组主席。气候工作队将为拜登运动提出与环境有关的建议。以倡导以气候为中心的绿色新政立法..

荷兰政府正在调查在荷兰新型冠状病毒爆发的震中在四个毛皮农场的貂皮被检测为阳性后，貂皮通过COVID-19传给人类的可能性。最初，荷兰政府以为COVID-19是由农场员工传递给水貂的。荷兰政府在本周的一份声明中说：根据..

自去年五月以来，在香港的纯素食食品订单在交付平台Deliveroo上同比增长了104％。该平台还报告说，在过去一年中，提供素食选择的餐馆从80家增加到266家。无论您是全职素食者还是兼职工厂，在香港健康饮食的最佳时机..

根据《心理学前沿》杂志的一项新研究，山羊可以像驯化的伴侣（如狗）一样解释人的暗示。。这项研究得到了Farm Sanctuary的The Someone Project的资助，这项研究提供了山羊如何遵循人类线索（如指向手势）的第一个证..

您可能最近注意到，您买不到通常可用的杂货。您可能会听到有人听到确切询问如何使豆腐变好的声音。您可能会发现对自制豆类，面包和蔬菜汤的兴趣有所增加，就好像您是从《愤怒的葡萄》中被直接带到Okie营地一样，但您..

最近在洛杉矶，夏威夷，德克萨斯州和东南地区的Costco商店（包括佐治亚州，田纳西州，密西西比州，南卡罗来纳州，北卡罗来纳州，阿拉巴马州，佛罗里达州和波多黎各的商店）推出了新的素食主义者脆皮鸡肉饼。由素食主..

今天，瑞典运输技术公司Einride宣布与Oatly建立合作伙伴关系，以帮助该品牌在其商业运输路线上向全电动汽车过渡，这使其成为世界上最早这样做的公司之一。该合作伙伴关系将于2020年下半年开始，Einride支持使用电动..

由200多位知名艺术家，科学家和思想领袖组成的小组正在敦促公民和领导人采取有针对性的行动，以避免生态灾难。在演员朱丽叶特·比诺什（Juliette Binoche）与法国物理学家和哲学家AurélienBarrau所写的一封信中，并..

由使命驱动的天然产品行业的首席执行官和商业领袖组成的联盟，距离有机和可持续发展社区（OSC²）更近一步，它呼吁政府通过长期气候解决方案重建更好的经济，以应对COVID后的经济复苏计划。企业社区由18家领先的天然..

在这些不确定的时期，大多数人对未来的承受力越来越大。随之而来的压力可能是饮食行为，不利于我们的整体健康。尽管遵循纯素饮食是朝着优化我们的健康迈出正确方向的一步，但我们中仍有一些人在情感饮食方面挣扎。这..

本周，素食主义者演员和活动家华金·菲尼克斯（Joaquin Phoenix）和鲁尼·玛拉（Rooney Mara）加入了Feed A Million +，这是由素食主义者品牌Beyond Meat组织的一项运动，旨在在COVID-19大流行期间向粮食不安全的美..