本周，纯素品牌Beyond Meat宣布与食品分销商Sinodis建立合作关系，后者是法国乳制品公司Savencia的一部分。该合作伙伴关系将导致西诺迪斯（Sinodis）的帮助下，在中国各地分销Beyond Burgers和Beyond Beef，后者向该..

6月19日，纯素食餐厅VTree Hollywood将举办纪念“黑生命颂”的活动，以纪念6月14日（也称为“自由日”），这标志着南北战争结束后美国剩余奴隶的解放。VTree于4月30日在好莱坞山的历史悠久的Yamashiro餐厅内开业，由..

最近发布的2020年版《中国药典》（已批准用于中药的成分清单）不再包括穿山甲秤。在国家林业和草原管理局发布通知，将穿山甲这种世界上贩运量最大的濒危动物的地位从二级保护转变为一级保护野生动植物之后，将它们从..

英国的素食主义者品牌Freaks of Nature正投资100万英镑（合130万美元）来扩大其生产能力，这是由于其对素食甜点的需求不断增长。这家由黑人拥有的公司计划建造第二条生产线，并投资于更大，更环保的设备，目标是将生..

植物性品牌Impossible Foods现在通过其在线商店直接将其植物性汉堡和碎肉出售给消费者。2019年9月，Impossible Foods在南加州杂货连锁店Gelson's零售店首次亮相，并扩展到了全国的杂货店，包括5月的1,700多家Kro..

素食主义者和激进主义者品牌Lipslut将在一周内将其全场收益的100％捐赠给致力于结束美国系统种族主义的组织，包括“黑人生活问题”平等正义倡议”和全国有色人种发展协会（NAACP） ）法律防卫和教育基金会。尽管Lips..

新的纯素食烹饪节目Kirly-Sue的Global Kitchen最近在美国和英国的Amazon Prime Video上首次亮相。由纯素食食谱的作者和YouTuber Susanne Kirlew（称为Kirly-Sue）主持，这个由三部分组成的系列（在英国和牙买加的蒙..

本周，国际食品品牌Upfield Group宣布有意向Upfield Food Science Center投资5,000万欧元（5,650万美元），这是一家旨在在荷兰Wageningen开设的植物性食品创新中心。Upfield是素食品牌Violife等全球品牌的母公司。Co..

瑞典创业公司Hooked Seafood AB计划在欧洲推出纯素的三文鱼和金枪鱼丝，这是该地区消费量最大的两种海鲜产品。该公司仍在完善鲑鱼食谱，该食谱由大豆分离蛋白，海藻和藻类，藻油（用omega-3脂肪酸强化），彩色胡萝卜..

世界富豪兼慈善家的微软创办人比尔盖兹(Bill Gates)在知名Youtuber马克罗伯(Mark Robar)的频道中试吃植物肉──纯素汉堡和德式素香肠之后，认为现在没有理由再吃牛肉汉堡了。当盖兹吃了这款汉堡之后说：「这个非常棒..

芬兰素食品牌Oddlygood最近在美国餐饮服务市场推出了新的植物基奶酪系列。创建于2018年的Oddlygood目前被北欧地区最大的比萨连锁店Koti Pizza使用。由乳木果油，椰子油和马铃薯淀粉蛋白制成，Oddlygood的素食主义者..

素食主义者音乐家莱昂娜·刘易斯（Leona Lewis），他在英国出生，父亲是黑人，白人母亲，本周到Instagram分享她关于种族特征的经历的故事。刘易斯（Lewis）解释说，几年前，她和父亲参观了位于英国伦敦切尔西（Chels..

总部位于英国的运动班工厂农场（Ban Factory Farms）敦促地方政府结束集约化工厂种植，因为专家警告说，如果不解决当前的耕作方式，可能还会引发另一场健康大流行。该活动由动物倡导组织Open Cages发起，指出了英国..

COVID-19大流行已在全球肉类行业内引发了危机。从一开始，当我们首次得知毁灭性疾病可能源于中国武汉的活体动物市场时，我们就获得了难得的机会来窥视肮脏的动物屠宰业务-揭露它不仅对牛造成伤害，猪，鸡，蝙蝠和其..

本周，英国运动员刘易斯·汉密尔顿（刘易斯·汉密尔顿）六次获得世界冠军，他是一位坦率的素食主义者，他要求所有人，无论肤色或国籍如何，都采取行动与系统性种族主义作斗争。汉密尔顿在Instagram上发表声明，声援5..

本周，总部位于波士顿的食品技术初创公司Motif FoodWorks宣布了一个为期12个月的项目，该项目将通过开发更好的植物基脂肪来改善植物基肉类和奶制品的味道，质地和外观。该项目旨在弥补植物性肉类和奶酪领域的空白，..

TLC（“像鸡一样的味道”）纯素食厨房最近在达拉斯郊外的德克萨斯州加兰市开业，作为“幽灵”厨房（外卖和外卖餐厅）。新概念是由Troy Gardner厨师创建的，他是Trinity Groves市场内纯素食餐厅V-Eats的共同所有人兼..

音乐家戴夫·马修斯（Dave Matthews）最近透露，他去过素食主义者。Matthews一直是支持当地家庭农场和企业的直言不讳的倡导者，最近参加了Verizon：Pay It Forward Live的现场直播音乐会系列，该音乐会旨在在COVID-1..

今年夏天，总部位于多伦多的素食主义者熟食店Jinglepear Deli将在动物屠宰场Strickland Choice Meats的空间内开业，该店此前已占据该空间40多年。该商店将变成一个无肉的社区中心，提供自制的纯素食餐点，串，炸肉排..

素食餐厅连锁店Gangster Vegan Organics的第五个地点最近在马里兰州里弗代尔开业。这种有机食品（主要是未加工的餐馆）以嘻哈风格为特色，例如ODB Broccoli Burger，用香蕉和枣制成的CREAM奶昔以及带有向日葵籽金枪..