标题：粳米与籼米的区别在哪？

内容：
粳米为禾本科植物稻的种仁。

别名大米、硬米、稻米、杭米等。

水生或陆生。

籼米为禾本科植物籼稻的种仁。

别名南米，机米。

籼米也是我国的主粮之一，全国各地均有栽培，以上熟、中熟者最佳；晚熟者次之。

籼米的营养价值和食疗功效与粳米相似，不过米粒较为细长，黏性差，胀性大，饭性偏硬，易饱而吃口较茬，故患有胃病的人宜少食。

发布时间：2022-07-23 04:22:06
更新时间：2024-03-17 13:53:14
来源：素超人
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