标题：原创跟曾黎一起做素食美味|这道湖北特色早餐，满满都是乡愁的滋味

内容：
△跟随曾黎一起做素食美味——第八期面窝，是湖北省特有的着名小吃之一，在荆州也被称为「油香」，通常只在早餐时间提供。

因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

这一期，曾黎也将与大家分享这道载有满满乡愁滋味的早餐，感兴趣的朋友也可以在家里自己试着做一做，简单又好吃~面窝 / 食材准备 / 大米黄豆芝麻 / 制作过程 / Step1 .

准备大米和黄豆，浸泡至少6-8个小时，让食材吸足水分。

Step2 .

将食材泡软之后，按1：1的比例放入搅拌机搅拌成糊糊状。

然后可以在里面放上你爱吃的食材。

也可以放点榨菜粒，以解油香的腻。

Step3 .

炸油香。

将米糊抹到勺子上，中间挖个小洞透气。

炸至快熟时，可以撒一点芝麻在上面做点缀。

曾黎的小窍门：将勺子内部也蘸上油，防止炸油香时与勺子粘连。

Step4 .

完成！

丰富的早餐可以让你一天的状态满满希望有更多的朋友可以与曾黎一起一周一素好好吃饭好好生活/ 特别鸣谢申明 /本视频由曾黎团队授权壹素界平台发布

发布时间：2022-02-25 12:30:23
更新时间：2024-03-17 13:53:42
来源：素超人
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