标题：原创跟曾黎一起做素食美味|小米粥+绿豆糕

内容：
△跟随曾黎一起做素食美味——第六期平日里忙碌的工作节奏下，很多人会忽略早餐这一顿。

但早餐也是一天中最重要的营养来源，如果长期不吃早餐，还有可能会引发很多身体疾病。

明天就是除夕了，所以今天这一期曾黎也将和大家分享她常吃的早餐搭配。

希望在新的一年里，大家可以照顾好自己的身体，记得吃好早上这一餐，多吃蔬食，让自己保持健康的身体。

小米粥 / 食材准备 / 小米山药栗子红枣 / 制作过程 / Step1 .

将山药、栗子等食材做处理，切好备用。

曾黎的小窍门：很多厨房小白，对于食材的处理有时候会容易拿捏不好，不知道怎么处理，可以看看曾黎的经验分享哦～ Step2 .

按顺序放入食材：把小米先放入锅中煮，滚了之后改中小火煮10分钟左右，再将准备好的山药和栗子放入锅内，红枣不要太早放，容易降低甜度。

Step3 .

完成！

绿豆糕 / 制作过程 / Step1 .

将泡好的绿豆，上锅蒸1小时左右。

曾黎的小窍门：判断绿豆是否蒸好，可以等它凉了以后捏一捏，一捏就碎了，很软很瘪了就说明已经熟了。

Step2 .

准备一块砧板和纱布，将绿豆倒入纱布里，盖起来。

用擀面杖把它擀碎。

曾黎的小窍门：碾完后的绿豆没有味道，可以根据自己的需求放点糖，和植物黄油，这样也可以起到粘合的作用。

Step3 .

准备一个模具，在里面涂上一点点食用油，以防粘住。

将绿豆放入模具中，压紧实，定型。

Step4 .

完成！

虽然是带皮的绿豆糕但还是非常的香且自己做的食物吃起来也会更健康与美味哦新的一年与身边重要的人一起从好好吃早餐开始吧！

发布时间：2022-02-16 23:05:18
更新时间：2024-03-17 13:53:44
来源：素超人
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