标题：用它炒菜太香了！云南蒙自小黄姜，辛辣味浓，下厨顿顿少不了！

内容：
鲁川粤苏闽浙湘徽八大菜系都有着独特的风味但无论做什么菜姜可算是不可或缺的一味佐料可是你真的会选姜吗？

平时买姜都是挑一块而长的好看的，但你知道吗，这些好看的姜，很可能是硫磺熏过的！

一些商贩把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺进行烟熏。

是不是一下子不会选姜了？

那就买云南农家小黄姜准没错！

农家生长的小黄姜，个头娇小，却不失辛辣，薄皮用勺子就能刮掉，姜肉黄灿灿的，又脆又嫩。

不会像老姜有很多纤维丝，口感粗糙，而是多汁的嫩滑，炒入菜中，去腥提鲜，整道菜的香味一下子就提升了。

云南农家小黄姜自然！

纯净！

无硫熏！

无农残！

北回归线贯穿的彩云之南，有着纯净自然的环境。

常年四季如春、土壤肥沃，地处高原，远离城市污染，小黄姜就是在这样天然纯净的环境中生长！

农户自家农田种植，坚持传统古法种植，用姜母繁衍，在自然生长的240多天里，不施化肥只用农家肥。

自然生长的，小黄姜肉质紧实饱满，香辣味纯正。

每到成熟之际，农户们都是人工挖采，整根挖出，严格挑选，接到订单后，早晨出发，新鲜挖取地中鲜姜，现挖现发，新鲜直达。

新鲜云南小黄姜够香、够辣不得了！

打开包装，浓浓的姜香味扑面而来，拿近闻一闻，一股沉敛又浓郁的姜香醇厚而回味绵长，浓郁的姜香，立刻让人提起精神。

对于食材来说，这样纯粹的新鲜至为难得。

新鲜的小黄姜辛辣足！

肉质紧实，辛辣味远超其他品种，随手掰开一瓣，能“辣得睁不开眼”，入口更是辣如“小火”。

经常做饭的朋友们一定深有体会，市场上买到的姜味道寡淡，哪里还能指望它去腥提鲜。

平时买到的姜，看着就比较干，那是因为大棚种植，成长周期短，农药化肥使用量大，食用会有苦涩感。

那就赶紧试试云南小黄姜！

小黄姜的姜辣素含量非常高，姜精油高达0.

35%，而普通的姜精油只有0.

2%。

许多生姜的衍生品，如姜精油，生姜洗发水等，就是运用小黄姜中的多种营养物质。

云南小黄姜还被称为姜中“营养之王”，维生素、姜油酚等营养含量也比一般生姜要多。

更是一味中草药。

《金匮要略》记载：“半夏、生姜汁均善止呕，合用益佳；并有开胃和中之功。

用于胃气不和，呕哕不安。

”古人有云：“药食同源”，吃一块儿好姜，我们的身体也会更舒适，平时常说的“药姜”、“月子姜”就是这个云南小黄姜了。

食用营养高，巧用有妙招！

不止炒菜做饭能用到小黄姜，生活中还有很多的生姜小妙招：1.

天气变化，小朋友容易感冒，熬一点姜汁可乐，甜甜的味道，小朋友爱喝，也能驱寒。

2.

坐长途车容易晕车，备上一两片姜，感觉难受的时候拿出来闻一闻，缓解不适。

3.

睡前泡脚，加上两片生姜，促进血液循环，还能改善脚气，睡眠质量也提高了。

4.

女性不方便那两天，总是不舒服，煮一杯红糖姜茶，暖暖身体，更轻松。

新鲜挖出的小黄姜辛辣味足纯净不熏硫吃的够味儿，吃的放心！

发布时间：2021-05-17 22:43:03
更新时间：2024-03-17 13:54:09
来源：素超人
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