标题：8道热乎乎的炖菜，看完整个人都暖和了!

内容：
天气开始变暖了 想着吃点热乎的炖菜刚出锅的炖菜配上米饭想想就暖和今天给大家分享几道炖菜天冷了吃点暖暖胃1番茄炖豆腐▽ 材 料：豆腐500g，番茄1个，青豆40g，番茄酱30g，白糖1g，素蚝油15g，水淀粉适量步 骤：1、青豆开水煮至3分钟过凉。

2、西红柿炒烫去皮。

3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。

5、再放入青豆继续翻炒。

加入盐，糖。

6、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟7、加入素蚝油调味，淋入水淀粉。

汤汁浓稠关火2南瓜炖土豆▽ 材 料：南瓜150g，土豆50g，油盐适量，酱油适量，素蚝油适量，味全高鲜适量步 骤：1、南瓜洗净，用刀切成小块。

备用。

2、土豆打皮，切成小块，。

3、热锅入油，油温到7分热时翻炒。

4、放入适量酱油、素蚝油，在放入切好的南瓜块。

5、不断翻炒，加入适量水。

6、放入土豆块，加适量盐和味全高鲜。

7、炖大约12分钟左右即可起锅。

3土豆炖豆角▽ 材 料：豆角，土豆，有机豆瓣酱，油步 骤：1、锅内放油，加两勺豆瓣酱榨香2、下豆角翻炒，让每根都均匀裹上酱3、加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖4、水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺豆瓣酱5、大火翻炒收汁4香菇炖豆腐▽ 材 料：豆腐500克，鲜香菇150克，油适量，盐适量，酱油20毫升，素蚝油30克，味全高鲜少许，步 骤：1、鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。

2、把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4、香菇切块。

5、炒锅倒入香菇翻炒片刻。

6、然后放入豆腐，加入酱油，素蚝油。

7、再加适量清水，大火烧煮5分钟，加少许盐。

8、在加少许味全高鲜即可起锅5小白菜炖豆腐▽ 材 料：小青菜250克，北豆腐200克，油适量，盐适量，味全高鲜适量步 骤：1、将豆腐切成2厘米左右的方形2、豆腐块在沸水中焯一下3、起油锅，炒青菜4、放入焯过水的豆腐块5、放入适量的清水6、适量的盐和味全高鲜，烧开后就可以了6冰糖炖梨配日式乌冬▽ 材 料：梨1个，冰糖1小块，麦冬5g，清水适量，日式乌冬面一把步 骤：1、锅内放入水煮开后加入一把乌冬面，水开以后转小火煮约5-8分钟。

（也可用其他面条代替）2、另一小锅内加入一大碗水煮开以后倒入麦冬小火炖煮。

4、炖煮时将梨去皮切块。

5、切成小块后的梨加入到麦冬水中，开大火沸腾后转小火炖15-20分钟即可。

6、乌冬面控水以后放入碗中倒入炖梨汁，上面码上酥软的梨块，可以当主食也可以当下午茶，口感味道都很棒。

7桂花冰糖炖香蕉▽ 材 料：香蕉1根，冰糖5克，枸杞10克，桂花干适量步 骤：1、香蕉切片、装盘；2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用；3、冰糖切碎，撒在香蕉上；4、再撒入枸杞和桂花干；5、锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可。

8止咳良方--冰糖炖柠檬▽ 材 料：柠檬250g，黄冰糖250g步 骤：1、柠檬去籽，不去会很苦.

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2、切片放入炖锅，一层柠檬一层黄冰糖码好，把全部柠檬塞进去，不需要加水3、要是糖塞不下没关系先开锅炖4、半个小时糖化了5、再把剩余的冰糖放进去，要炖至少八小时哦，说是时间不够那效果就差了6、别说泡起来还真挺好喝，不管有用没用反正我是喝光了，咳嗽也已经好了.

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.柠檬还有美白作用多吃点也不错哦一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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发布时间：2021-03-19 10:21:35
更新时间：2024-03-17 13:54:18
来源：素超人
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