标题：『素食健康』|8种挂面吃法，有滋有味，只要10分钟，一个礼拜不重样

内容：
以前，家里会常备一些方便面，忙的时候或不想做饭的时候应个急。

现在，家里最常备的是挂面，加点蔬菜、蘑菇什么的煮一碗，吃起来有滋有味，比方便面营养足，也更健康。

和大家分享8种挂面的吃法，很实用，希望大家喜欢~食谱| 海霞的厨房 香菇菠菜面 -材 料-面条100g、香菇3个菠菜4颗、胡椒粉1G盐半小勺、鲜蔬粉半小勺香油一点点、酱油1小勺-做 法-1.

香菇清洗干净，切成长条；2.

锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒；3.

然后加入水烧开后放入面条；4.

之后放入盐，鲜蔬粉，酱油，菠菜，香油和胡椒粉；5.

出锅。

茄汁拌面 -材 料-挂面、胡萝卜、西红柿豌豆、酱油、陈醋素蠔油、番茄酱五行鲜蔬粉、食盐-做 法-1.

将胡萝卜、西红柿切丁备用；2.

将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）；3.

锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水；4.

将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中；5.

将素蠔油、酱油、鲜蔬粉、盐等调匀做成酱汁均匀淋入面拌均即可。

食谱| 青春妹m 清汤挂面 -材 料-挂面一小把、香菜一根紫菜、小白菜适量盐少许、胡椒粉少许花椒油半勺、香油一点点-做 法-1.

准备好食材，香菜切碎入碗中；2.

放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜；3.

锅中烧开水，放入一小把挂面；4.

倒入一点点香油，煮至8分熟即可；5.

小白菜煮1分钟捞出；6.

全部放入碗中即可，搅拌均匀开吃，超级好吃哦~食谱| 南兮·人间烟火 芝麻酱拌面 -材 料-挂面一小把、青瓜丝少许豆芽少许、芝麻酱50g生抽2勺、香醋1勺红油1勺、麻油50g、盐适量-做 法-1.

准备好以上食材，芝麻酱50克打到碗里；2.

红油一勺，麻油50克；3.

加入香醋一勺，加入少许的盐，生抽2勺一起搅拌均匀；4.

锅里放入水烧开把面条放入煮熟；5.

捞出后把面条过冷水沥干，把豆芽煮熟捞出沥干水；6.

把青瓜丝放在面条上，倒入调好的芝麻酱搅拌均匀即可。

食谱| meggy跳舞的苹果 香菇酱拌面 -材 料-挂面一把、黄瓜一条香菇酱 适量-做 法-1.

锅中水煮开后，下入面条；2.

煮面条时，将小黄瓜洗净切片；3.

面条煮好后捞出，过两遍凉水，根根爽利；4.

面条沥干水，捞入碗中，舀上香菇小酱，放上黄瓜片，开吃。

食谱| zy宝妈小厨 西红柿茄丁过水面-材 料-挂面一把、长茄子1个西红柿 1个、小青椒一个盐、酱油、水淀粉、油适量-做 法-1.

面条煮熟 ，捞入凉水盆里过凉备用；2.

茄子切小丁，西红柿去皮切丁，青椒切圈；3.

热锅入油，加入茄丁小火煸软；4.

茄丁变软后捞出备用；5.

另起锅入油，放入西红柿丁，放入盐，小火煸到西红柿变碎出汤；6.

倒入茄丁和青椒翻炒均匀，点入一点水烧开焖一会；7.

加入酱油提色，加入水淀粉勾薄芡即可关火；8.

面条浇上西红柿茄丁卤即可，清爽开胃。

食谱| onepiece小米 油泼挂面 -材 料-挂面一小把、配菜适量生抽1勺、香醋1勺、油适量素香肠一根、辣椒面1勺-做 法-1.

青菜稍微焯烫一下捞出，素香肠切片；2.

面煮好过凉水；3.

碗底放煮好的青菜和素香肠；4.

捞入面条，加生抽，香醋，辣椒面；5.

热油，泼到调料上面拌匀即可。

食谱| 知食青年 凉拌挂面 -材 料-挂面100克、生抽2勺素蠔油1勺、盐1/2勺辣椒面1勺、白芝麻1勺黄瓜丝、胡萝卜丝适量油炸花生米、花椒油适量-做 法-1.

碗中放入辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀；2.

加入生抽、素蠔油、盐和花椒油，搅拌均匀；3.

挂面下入锅中煮熟；4.

面条捞出过一遍凉水，沥干水分；5.

面条中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、油炸花生米和调好的酱汁；6.

迅速搅拌均匀即可。

发布时间：2021-02-17 12:00:00
更新时间：2024-03-17 13:54:24
来源：素超人
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