标题：8 道纯素菜谱，如此的鲜香美味~~快试下

内容：
清新素雅会让你的心安静下来学会去体会素食的味道从索然无味到淡淡清香最终能体会到素的深层次芬芳如同经营人生一样将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜为我们带来自然清新原始的美食诱惑图文|美食台 素三鲜 -材 料-卷心菜 300克西红柿 150克青椒30克 盐3克蔬果粉2克 姜片少许-做 法-1.

卷心菜、青椒切丝，西红柿切片备用；2.

爆香姜片，下西红柿炒出汁水；3.

加入卷心菜和青椒炒软，加蔬果粉和盐调味即可出锅。

图文| 素心居静 茄子素菊花 -材 料-长茄子1根 玉米粒10g青豆10g 胡萝卜一小块 香菇1个 白醋5g 盐10g胡椒粉2g 生粉200g番茄酱20g  蔬果粉3g-做 法-1.

茄子切五公分长的段，再切成花状2.

将切好花的茄子段撒上盐腌制3.

大约腌制15分钟以后，茄子腌软出水，然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分4.

胡萝卜，香菇均切丁，生姜切末和青豆，玉米粒放一起备用5.

将处理好的茄子拍裹干粉，注意粉要拍裹均匀6.

接下来炸制茄子，炸好后沥干油装盘备用7.

锅留底油，煸炒姜末，依次放入香菇丁，玉米粒，青豆，胡萝卜丁炒至断生8.

加入番茄酱，适量水，生抽，蔬果粉，白醋，胡椒粉，少许盐调好味后勾芡9.

最后浇在炸好的“菊花”上面就可以了图文| 羽小艾 清炒芹菜豆腐片 -材 料-芹菜 250g豆腐 250g干红辣椒 适量生抽 1勺蔬果粉 适量盐 适量-做 法-1.

芹菜洗净切段待用，豆腐切块待用2.

锅内放油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄，盛出待用3.

倒入芹菜继续翻炒4.

倒入生抽，倒入刚才煎好的豆腐翻炒5.

放入一些尖红椒翻炒， 放入盐和蔬果粉调味即可图文| 心悦素食 姜丝粉藕 -材 料-藕一段 姜10g盐 1/4茶匙素高汤 1汤匙蔬果粉 1/4茶匙-做 法-1.

藕削皮，切稍大块2.

为了使藕能粉糯，我先放入电压力锅用做饭档蒸熟3.

油锅起，下姜丝先爆香4.

入蒸好的藕，加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干5.

最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅图文| 斗战剩女 韩式凉拌豆芽 -材 料-黄豆芽 400g盐 一大勺蔬果粉 适量干辣椒 4只 胡椒粉 适量熟芝麻 适量芝麻油 一大勺-做 法-1.

水中放入大勺盐和干辣椒烧开2.

放入豆芽煮2-3分钟，边翻边煮3.

倒入漏盆中晾干水分，经常翻翻（不需过凉水）4.

挑出煮软的干辣椒切丝5.

晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉，蔬果粉，芝麻油，辣椒，芝麻，拌均匀图文| 斗战剩女 秋葵豆腐番茄色拉 -材 料-豆腐一块 秋葵6根番茄一个 麻油适量盐适量 芝麻粉适量黑胡椒适量 柠檬汁半个鲜酱油一小勺-做 法-1.

秋葵盐水烫一分钟冷水冷却后切丁，豆腐，番茄同样切丁2.

食材中加入备好的调味料，柠檬挤汁加入拌匀即可红烧千叶豆腐-材 料-千叶豆腐  青椒红椒   木耳  油 红油豆瓣酱 素蚝油 酱油醋  盐 淀粉 -做法-1.

千叶豆腐用水冲洗一下切片，青红椒切小块。

2.

取一小碗调汁：素蚝油、酱油、醋、盐加水稀释，放入适量的淀粉，搅拌均匀。

3.

锅内倒油，放入千叶豆腐煎至两面膨胀，表面微黄。

4.

将煎好的千叶豆腐盛出。

5.

放入红油豆瓣酱炒出红油， 把切好的青红椒和木耳倒入锅内，翻炒至断生。

6.

然后把煎好的千叶豆腐倒入锅内，翻炒均匀。

7.

最后倒入刚才调好的汁，勾芡。

翻炒均匀出锅。

酱烧茄条-材 料-茄子500克  尖椒3个黄豆酱1汤匙 油盐适量姜2片 水淀粉适量    -做法-1.

将茄子和尖椒洗净，茄子去蒂     2.

将茄子切成粗细均匀的条，放在大碗内，撒上少许盐，拌匀，腌制10分钟，这样炒制茄子时，茄子就不会吸收油，用很少的油就可以 3.

将尖椒去蒂去籽，切成条，姜切末，如果黄豆酱比较干，加少许水搅拌均匀4.

锅内再添加少许油，姜末炒香，淋入黄豆酱，炒出酱香味 5.

下入茄条，翻炒均匀，淋入半碗水，烧开，将茄条烧制入味2-3分钟6.

到时间后，下入尖椒条翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁加热至变得粘稠，7.

关火，盛出装盘即可     五指毛桃茯苓汤-材 料-五指毛桃  鲜土茯苓铁根山药 玉米眉豆 薏米 红 枸杞 盐 蘑菇精 -做法-1.

山药洗净去皮切段，玉米洗净切块，其它食材洗净待用。

2.

砂锅加水烧开，放入五指毛桃、土茯苓、薏米、眉豆、玉米、红枣，大火烧开改小火煲50分钟，放入山药、枸杞再煲10分钟，调入适量盐、蘑菇精即可。

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发布时间：2019-08-10 14:15:55
更新时间：2024-03-17 13:58:08
来源：素超人
链接：https://www.suchaoren.net/wei-3893.html