标题：周一请吃素：补肝明目的胡萝卜，好吃的做法看这里

内容：
本文来源：素食胡萝卜是非常营养的蔬菜，能健脾消食、补肝明目、清热解毒，尤其适合孩子们食用，但是胡萝卜有特殊味道很多挑食宝宝不太爱吃，今天教你一个小妙招，面粉加根胡萝卜，教你学做营养早餐，香甜可口又好看，孩子爱吃 。

01椰香胡萝卜发糕 食谱| 豆豆妈Ly-材 料-胡萝卜50g、南瓜50g面粉130g、酵母2g白糖10g、椰汁80g葡萄干适量-做 法-1.

南瓜和胡萝卜洗净切片煮熟；2.

南瓜和胡萝卜压成泥，晾凉；3.

面粉里加入酵母倒入白糖拌匀；4.

加入晾凉的南瓜和胡萝卜泥，不可太烫会把酵母的活性菌杀死，然后加入椰汁；5.

用筷子搅拌至没有干粉；6.

模具里刷一层食用油防粘，把和好的面团倒入模具抹平；7.

葡萄干洗净，均匀的铺满发糕上，盖上保鲜膜发酵至2倍大，表面有蜂窝空，冷水入锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可；8.

然后倒扣脱模、切块就可以了。

02 胡萝卜枣糕 食谱| 嗨早安美食-材 料-糯米粉60克、胡萝卜100克红枣15克、中筋面粉30克白砂糖10克-做 法-1.

红枣对半切开，去核；2.

胡萝卜切成小块放入盘子中，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟；3.

蒸熟的胡萝卜用研磨碗碾压成泥；4.

碗中倒入糯米粉、中筋面粉和白砂糖用筷子搅拌成絮状；5.

倒出到揉面垫上，揉成光滑的面团；6.

把面团搓成长条形，用切面刀切成大约10克大小的剂子；7.

把切好的剂子用手整成长方形，放入半颗红枣，用手压一下；8.

做好的胡萝卜枣糕放入垫有湿纱布的蒸屉里，冷水上蒸锅；9.

盖上锅盖，开大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，软糯的胡萝卜糕就做好了。

03 胡萝卜小馒头 食谱| Evansa-材 料-面粉250g、胡萝卜1根白砂糖20g、干酵母3g-做 法-1.

胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。

2.

所有材料倒入盆中搅拌成絮。

3.

揉成光滑的面团。

4.

盖上保鲜膜先酵至两倍大。

5.

取出揉揉排气，擀成薄片。

6.

自上而下卷起切成均匀的小段。

7.

码入蒸锅。

8.

待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。

04胡萝卜蒸包 食谱| zy宝妈小厨-材 料-面粉400克、胡萝卜3根酵母4克、清水208克白糖2汤匙、盐适量植物油适量-做 法-1.

面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团；2.

放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵；3.

胡萝卜洗净去皮切厚片用料理棒打碎；4.

把胡萝卜碎倒入盆里，加入盐和少许油拌匀；5.

面团发到2倍大，取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅包成包子；6.

蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子随包随留空隙码在屉上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟；7.

开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅；8.

松软可口，非常好吃！

05胡萝卜软饼 食谱| 康妮陈-材 料-胡萝卜碎250克、面粉150克水80毫升、盐适量-做 法-1.

胡萝卜搅拌成胡萝卜碎；2.

加入面粉拌匀，放置15分钟；3.

加入水、盐拌匀成胡萝卜面糊；4.

不黏锅放少许油，舀一勺面糊，将面糊两面煎熟即可；5.

胡萝卜完全融合在早餐饼中，不喜欢胡萝卜的孩子都不会拒绝它的口感。

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发布时间：2020-12-28 18:00:00
更新时间：2024-03-17 13:54:45
来源：素超人
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