标题：素食菜谱：全麦软欧包

内容：
▲为生活注入更多美好能量来源 | 慈济慈善事业基金会每日蔬食·全麦软欧包食谱提供者 / 摄影者:魏胤珺材料全麦面粉285克、（净斯）五谷粉30克、干酵母7克、冰水225克、白砂糖10克、橄榄油25克、坚果20克、莓果干10克做法步骤1用手揉作法：将所有的材料混合，揉完面放在冰箱冷藏15分钟，手上抹点椰子油，用手揉至面团展开可成膜状（大约20分钟）。

2揉完，盖上保鲜膜发酵至两倍大（室温24度，30分钟左右）。

3发酵好的面团，撒上一些干面粉，割包成型。

4烤箱预热后上下管调制180度，烤25分钟。

5用揉面机做法，揉6分钟（根据不同品牌的揉面机做调整时间），除了揉面手法不一样，其他流程都一样。

此面包营养价值高，低糖少油，非常适合欲瘦人士~- END -所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。

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发布时间：2020-12-07 08:30:00
更新时间：2024-03-17 13:54:58
来源：素超人
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