标题：七道快速早餐面，轻松在家吃早餐~

内容：
早餐是一天中最重要的一餐，又是时间最紧张的一餐，尤其是工作日。

整理了七道快速早餐面的做法与大家分享，每种做法都很简单，十几分钟就可以搞定。

在工作日，一样可以在家轻松吃早餐。

蕃茄西兰花捞面 -材 料-圆面条、西红柿西兰花、玉米油小米椒、姜花椒、水淀粉生抽、盐、味全高鲜-做 法-西兰花剪小朵，开水烫至断生捞出备用；锅内适量油烧热，小米椒放入稍炒；番茄放入翻炒几下；倒入适量开水，适量盐、 味全高鲜、生抽调味儿； 勾入水淀粉，焯过水的西兰花放入；待汤汁变浓即可关火；煮锅内适量水烧开，圆面放入煮两三滚儿捞入碗中，盛上卤汁即成。

芝麻酱面 -材 料-面条200g、芝麻酱90g味全高鲜、盐适量 橄榄油、生抽适量-做 法-取适量芝麻酱放碗中；加盐、 味全高鲜、生抽搅拌； 视情况加适量橄榄油搅拌好备用；煮锅加水烧开，面条入锅煮；煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉；过凉后的面条沥干水放在碗中；加芝麻酱，加黑白芝麻即可享用。

豆角焖面 -材 料-鲜面条500克、豆角500克白豆干2块、芹菜半根喜欢的时蔬 适量花椒20粒、姜5片生抽、老抽、盐适量-做 法-食材洗净改刀备用；热锅入油，加入花椒、姜炒出香味；加入豆干、豆角翻炒；加入适量生抽、老抽盐，1碗水大火烧开；2/3的汤汁倒在碗里备用，把面条抖散平铺在锅里，注意别挨着锅边，容易糊，盖上锅盖焖3分钟；倒入剩下的汤汁，用筷子翻动面条，焖2分钟，拌匀即可出锅。

西葫芦炒面 -材 料-西葫芦半个、番茄1个鲜面条200克、油适量盐、 味全高鲜适量 -做 法-锅中煮开水，将鲜面条煮至7成熟备用；西葫芦洗净切成半圆片；番茄洗净切成小块；热锅冷油，加入番茄，慢慢翻炒至粘糯出汁；加入西葫芦，将西葫芦炒至断生见软；加入煮好的面条快速炒匀；最后加点盐和 味全高鲜调味关火即可。

香菇酱汁拌面 -材 料-香菇6朵、辣椒2个面条200克、酱油3茶匙盐、豆豉、玉米油适量-做 法-锅里加油下一点豆豉煸炒出香；再加入香菇下锅煸炒出味；将辣椒改刀一并加入，微微炒香；再加入酱油及适量的细盐；然后锅里加水煮面；面煮好之后控水，与煮好的香菇拌挂味即可。

小白菜炒面 -材 料-小白菜、面条各一小把姜末、酱油、花生油适量枸杞、盐、 味全高鲜适量 -做 法-小白菜洗净从中间切开；锅中放水烧开放面条用筷子搅动烧开，放半碗凉水再烧开；捞出过凉控水；锅中放油放姜末炒香；放小白菜翻炒至菜稍软，平铺；将面条平铺在小白菜上，中火蒸大约半分钟去面条的水分；放少许酱油，用筷子挑散面条，翻炒五六下即可；出锅，放四个枸杞做装饰。

酸辣凉拌面 -材 料-挂面一把、胡萝卜丝适量熟花生米少许、姜末1勺香菜末、黄瓜丝适量白芝麻、辣椒粉、花椒油适量天贝酱、生抽、醋、胡椒粉适量-做 法-适量油烧冒烟，倒入放了白芝麻，辣椒粉，姜末，花椒粉的小碗中，激发一下香味；拌酱： 天贝酱一勺，生抽，醋3勺搅匀；面条煮熟，过一下凉水；碗中放入所有调料和配料，拌匀就可以吃了。

一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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发布时间：2020-11-07 10:43:23
更新时间：2024-03-17 13:55:17
来源：素超人
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