标题：30种超惊艳搭配！豆浆的花样吃法超乎你的想象！

内容：
豆浆是超健康饮品！

其中富含的钙、和矿物质极易被人体吸收，特别适合老人、儿童饮用。

豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，以及维生素B1、B2等，夏天喝豆浆，清热解暑，生津止渴，滋阴润燥，对女性健康也极有益处。

豆浆的百变超乎你的想象！

今天小编给你们带来了30种超美味的豆浆搭配，不同食材、不同功效适合不同人群。

口味惊艳又营养，让你连喝1个月不重样！

1.

助消化抗衰老：黄豆花生豆浆。

用料：花生1把、黄豆半杯、枸杞20粒、水。

2.

补血养肾：黑米黑豆浆。

用料：黑豆半杯、黑米2汤匙、白糖、水。

3.

化痰润肺：南瓜豆浆。

用料：小南瓜半个、黄豆一小杯、水。

4.

生津养胃：苹果豆浆。

用料：黄豆50克、苹果1个、清水、白糖。

5.

祛湿减肥：红豆薏米豆浆。

用料：红豆50克、薏米50克、冬瓜皮7、8块、西瓜皮7、8块、水。

6.

乌发润肤：芝麻黑豆浆。

用料：黑豆80克、花生米10克、黑芝麻10克、水。

7.

安神补血：桂圆红枣豆浆。

用料：红豆60克、桂圆6颗、红枣3颗、梗米10克。

8.

控脂降糖：燕麦芝麻豆浆。

用料：黄豆30克、燕麦30克、熟芝麻25克、水。

9.

益肝明目：胡萝卜豆浆。

用料：黄豆50克、胡萝卜3克、水。

10.

清热润肺：雪梨百合豆浆。

料：黄豆50克、雪梨1个、干百合一小把、白糖、水。

11.

补肾美容：红枣黑豆浆。

用料：黑豆80克、红枣10个、水、白糖。

12.

补脾降脂：香浓米豆浆。

用料：黄豆30克、大米40克、水。

13.

健脑乌发：核桃黑豆浆。

用料：核桃仁半杯、泡好的黑豆半杯、水。

14.

补脑抗衰老：黄豆花生核桃豆浆。

用料：黄豆半杯、核桃4个、花生一小把、水。

15.

缓解痛经：女人豆浆。

用料：黑豆30克、黄豆30克、绿豆30克、花生米30克、黑米30克、红枣3颗、姜片15克、枸杞15克、水。

16.

保健抗氧化：紫薯豆浆。

用料：大豆1杯半、紫薯1个、水、糖。

17.

补血明目：核桃枸杞豆浆。

用料：黄豆25克、红枣10个、核桃6个、枸杞25颗、水。

18.

保健养身：红枣核桃山药米豆浆。

用料：红枣10颗、黄豆半杯、糯米小半杯、核桃3个、山药一小截、水。

19.

健脾开胃抗氧化：红薯香蕉杏仁豆浆。

用料：黄豆50克、红薯30克、香蕉1根、杏仁/杏仁粉10克、细砂糖、水。

20.

润燥降火：百合雪梨红豆浆。

用料：红豆70克、百合60克、梨1个、水。

21.

安神清热：南瓜小麦豆浆。

用料：小麦35克、干黄豆35克、南瓜100克、水。

22.

提神消暑：黄绿豆绿茶豆浆。

用料：黄豆30克、绿豆30克、绿茶5克、冰糖、水。

23.

健脾养胃：红枣山药糯米豆浆。

用料：黄豆50克、山药20克、糯米20克、红枣20克、水。

24.

益气活血：黑米浓豆浆。

用料：黄豆35克、黑米60克、水。

25.

健脾消食：胡萝卜枸杞豆浆。

用料：黄豆50克、胡萝卜80克、枸杞15克、冰糖、水。

26.

理气解郁：玫瑰花豆浆。

用料：黄豆80克、玫瑰花瓣10朵、冰糖、水。

27.

清热祛湿：绿豆薏米豆浆。

用料：绿豆50克、薏米20克、水。

28.

补血助消化：红豆小米豆浆。

用料：红豆45克、小米30克、冰糖、水。

29.

降压补脑：燕麦核桃豆浆。

用料：黄豆35克、燕麦30克、核桃10克、冰糖、水。

30.

滋身养心：人参红豆糯米豆浆。

用料：人参1根、红豆20克、糯米15克、黄豆80克、冰糖、水。

豆浆竟然这么多种组合，这么多种功效，实在是太棒了~你知道吗？

除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途。

来看看怎么利用豆浆吧！

一用豆浆煮饭豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度。

需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。

同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。

洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。

需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。

通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。

如果浓度太高，可以加水稀释。

太浓的豆浆煮饭容易发硬。

二用豆浆做面食做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。

用豆浆和面做馒头，其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。

当然同理，豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

三用豆浆做汤羹豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。

比如菌菇汤、汤面都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。

加豆浆营养价值更高，还无需任何食品添加剂。

在玉米羹里加入豆浆，也别有一番风味。

豆浆煮粥也是一款美食。

大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。

大米和豆浆的清香相得益彰。

四豆浆糙米饭用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭，味清香，米饭质地可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。

夏天吃这种米饭最为应季，清爽、滋养而健康。

用料：糙米100g、豆浆适量、豆渣50g做法：1.

糙米挑拣干净，加水浸泡3小时以上，至米粒膨胀2.

泡好的糙米去掉泡米水，淘洗干净，沥净水分，倒入电饭煲中，再加入豆渣3.

和豆浆，搅拌均匀。

启动电饭煲的煮饭功能。

待糙米饭煮好后不要马上打开锅盖，稍焖一会儿最好。

小贴士：1.

其中的糙米也可用大米、香米或其他米代替。

2.

谷类和豆类的限制氨基酸正好可以互补，一起食用使谷类和豆类的蛋白质吸收均比单独食用时大大增加。

五豆渣小煎饼用料：玉米面50g、萝卜干15g、油20ml、豆渣50g做法：1.

萝卜干洗净，加水浸泡5分钟，捞出沥净水分，切成碎粒2.

玉米面和豆渣混合，加水调成糊状，加入萝卜干拌匀成煎饼糊3.

烧热平底锅，放少许油，然后用汤匙盛煎饼糊倒入锅中，用中小火将之煎至两面金黄即可。

六豆浆小米粥用料：豆浆500g、小米80g、蒸熟去皮的山药240g、大枣3个、水适量、糖适量做法：1.

小米洗净，泡一个小时左右，山药蒸熟去皮碾成泥，蒸熟的山药比较容易去皮，这样手也不会痒了；2.

取一个锅烧开水，加入小米和去核的大枣，大火煮开；3.

待米粒煮开花后加入豆浆、山药泥和糖，煮至粘稠即可。

小贴士：1.

山药泥加入前最好用米汤稀释一下后加入，不然容易成团不容易搅拌均匀；2.

加入山药泥和豆浆后要一边煮一边搅拌，否则汤容易溢出来，还会糊锅底；七豆乳捞面用料：全麦面100g、盐2茶匙、煮熟的豆浆200g做法：1.

取一个锅，煮开水后放入全麦面，煮熟捞起；2.

捞出的面过一遍冷水后盛入碗中；3.

豆浆煮熟加入盐，搅拌均匀；4.

将豆浆淋到面条上，加上绿叶菜作为点缀即可。

发布时间：2019-07-28 21:50:09
更新时间：2024-03-17 13:58:15
来源：素超人
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