标题：它是“黄金果”，全身是宝，吃对了堪比好药方，别错过！ 内容： 对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤……这都是我们日常吃的美食，实际上，南瓜除了好吃，全身上下都是宝。 中医认为，南瓜果实、瓤、籽与根、藤、须、花、蒂、叶及种子在果实内萌发的幼苗（中药名“盘肠草”）均可入药。 今天就来和大家聊聊这个全身是宝的夏日“黄金果”！ 常吃南瓜的4个好处01帮助减肥南瓜堪称减肥佳品，一方面热量低，另一方面其富含的膳食纤维有益控制食欲，防止乱吃零食，进而减少热量摄入，有益减轻多余体重。 02护眼护肤南瓜中丰富的β胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于改善眼睛健康，减缓视网膜功能下降，进而防止失明。 β胡萝卜素也可改善皮肤健康，抗衰防皱。 03预防抑郁南瓜是人体获得镁的好来源，这种矿物质是一种天然镇静剂，参与大脑中多种化学反应，有助于预防抑郁和焦虑。 04控制血糖南瓜生时很硬，蒸熟后很柔软，是因为其中的果胶含量相当丰富，这种可溶性膳食纤维对控制餐后血脂和血糖有很好的作用。 同时，南瓜中还含有“环丙基氨基酸”，它能促进胰脏分泌胰岛素，加速葡萄糖的转运，帮助控制血糖浓度，其提取物已经用在医药工业中。 推荐南瓜食谱食谱| 迷迭香Rosemary浓香南瓜饭 -材 料-大米2两、南瓜1斤盐少许-做 法-1. 大米、南瓜备料；2. 大米清洗干净，南瓜去皮去籽、切块备用；3. 炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；4. 倒入洗净的大米与南瓜炒匀；5. 然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米；6. 盖上锅盖小火焖15分钟；7. 然后打开盖调入盐翻炒均匀；8. 再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。 食谱| 你有本事放学别走山药南瓜粥 -材 料-南瓜150g、山药半根大米120g-做 法-1. 大米淘洗干净沸水入锅；2. 南瓜山药洗净去皮切小块入锅；3. 大火5分钟，小火25分钟；4. 煮粥的时候要时不时搅拌一下，以免糊锅；5. 美美的早餐吃起来。 食谱| sourcehe南瓜馒头卷 -材 料-面粉180克、南瓜50克白砂糖20克、酵母2克-做 法-1. 南瓜去皮，蒸熟，压成南瓜泥；2. 80克面粉、50克南瓜泥、10克白砂糖、1克酵母、适量温水拌均揉成光滑面团；3. 100克面粉、1克酵母，10克白砂糖、加适量温水拌均，揉成光滑面团；4. 二种面团分别放置，让其发酵至原来的二倍大；5. 发酵好白面团，再次揉，排气，擀成大大的薄薄面皮；6. 按照步骤6操作南瓜面团，擀成大小厚度与白面团一致；下层放白面皮、上层放南瓜面皮；7. 压实，卷起，再轻轻的压实；用刀切成六等份；8. 切好的馒头胚，用手稍微压实；放入蒸笼中，静放30分钟；9. 清水煮沸，放入锅中蒸9分钟；10. 蒸好的馒头趁热取出，即可吃。 食谱| 美女天天黄金凉粉 -材 料-南瓜500g绿豆淀粉100g-做 法-1. 南瓜去皮去瓤切片；2. 放入料理杯加入适量水打成南瓜汁；3. 打好的南瓜汁过滤一下；4. 过滤好的南瓜汁倒入锅里烧开；5. 把粉汤倒入锅里搅匀；6. 倒入粉汤不停搅拌搅至粘稠透明即可；7. 倒入保鲜盒，凝固定型；8. 做好的南瓜绿豆凉粉，金黄色闪闪发亮，而且还很Q弹；9. 切成细条装盘，按照喜欢加上调味品就可以吃了。 食谱| 蜜桃厨房干烧南瓜 -材 料-南瓜500g、生抽15g老抽3g、糖5g白醋3g、油适量-做 法-1. 南瓜洗净后去皮切块；2. 将生抽、老抽、糖、醋和适量水倒入碗中搅匀备用；3. 热锅倒油，倒入南瓜块用小火煎至表面微焦；4. 倒入调好的料汁炒匀，再用大火煮至收汁即可。 食谱|柳絮1982南瓜炖土豆 -材 料-南瓜半个、土豆1个生姜、油适量素蚝油、盐适量-做 法-1. 土豆去皮切块，南瓜去皮切块，生姜切丝；2. 锅中放油放入姜丝炒香；3. 加入南瓜和土豆丁翻炒，翻炒到8分熟；4. 加入刚刚没过南瓜的水。 加素蚝油、盐调味；5. 收汁，装盘。 食谱| 味谷的厨房南瓜红枣莲子甜汤 -材 料-红枣9颗 南瓜250克莲子12克、桂花少许冰糖适量-做 法-1. 红枣和莲子表面洗净；2. 南瓜洗净去皮切块；3. 将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮20分钟；4. 然后加入南瓜继续小火煮20分钟；5. 最后关火前放入冰糖待融化即可；6. 可加入桂花增添风味。 一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 喜欢今天的文章点击右上角 分享出去喔~ 更多内容素食分享佛教视频网佛音乐夜禅小和尚佛听佛阅 发布时间：2020-08-14 17:02:22 更新时间：2024-03-17 13:55:46 来源：素超人 链接：https://www.suchaoren.net/wei-26487.html