标题：素食爱好者的日常餐单，让爱素食的你也能变成家里的大厨！

内容：
不要误会所有的素食都很寡淡，其实只要会做，它们也可以精彩和丰富。

只要你愿意，你就是你家里的素大厨！

推荐食谱八珍豆腐-食材-老豆腐1块，鲜笋1根，胡萝卜半根青豆1小把，口蘑2个，香菇2朵花生、黑木耳少许，姜2片盐1/2小匙，生抽2小匙，冰糖2块白胡椒粉适量-步骤-1.

老豆腐切成4厘米大小0.

5厘米厚的方片，如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。

平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用2.

鲜笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发3.

锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下4.

加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅松仁玉米-食材-玉米1根，松仁、黄瓜、胡萝卜少许盐、味全高鲜、淀粉适量-步骤-1.

现将玉米煮熟，剥下玉米粒，备用2.

松仁放在锅中炒熟备用3.

锅中放少许油，放入玉米，黄瓜丁，胡萝卜丁一起翻炒，放入少许盐、 味全高鲜调味，水淀粉勾薄芡，最后撒入炒好的松仁即可 金针菇拌荷兰豆-食材-荷兰豆170克，金针菇150克，红椒30克生姜、盐、植物油适量酱油2汤匙，素蚝油半汤匙-步骤-1.

荷兰豆洗净去筋切丝，红椒切丝，生姜切丝，金针菇切去根部洗净2.

金针菇入沸水汆熟，捞出沥干3.

荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干4.

油锅把姜丝炒香后，加入酱油、盐、素蚝油调匀后关火5.

把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了香菇杂酱面-食材-香菇5朵，豆腐泡5块黄瓜、挂面适量天贝酱80克，甜面酱50克，玉米油少许-步骤-1.

干香菇泡发切碎，豆腐泡切碎2.

天贝酱和甜面酱倒进碗里加200g水搅匀3.

热锅冷油爆香花椒，然后把花椒捞出4.

倒入豆腐泡香菇碎翻炒5.

把调好的酱汁倒进去，小火炖到汤汁浓稠6.

盛出，煮面7.

黄瓜擦丝，一勺酱，一点花生碎，开吃～素炒滑菇-食材-滑菇350克，红辣椒2个，芹菜2棵生姜、植物油、盐、 味全高鲜适量 -步骤-1.

把材料类红辣椒和芹菜切好备用2.

做锅上火入油炒香姜末3.

倒入洗好的滑菇翻炒4.

待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒5.

调入适量盐和 味全高鲜即可 清炒南瓜-食材-南瓜1个，姜小块，植物油、盐适量-步骤-1.

将南瓜洗净，去皮切块，姜切丝2.

热锅冷油，入姜丝炒香3.

入南瓜块，翻炒4.

南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜5.

大火烧开，中火盖上锅盖焖煮20min6.

锅里的加入盐，继续煮，收汁就可以了冬瓜木耳汤-食材-冬瓜1块，干木耳2把，干花菇1把红枣1把，枸杞半把盐、香油适量-步骤-1.

冬瓜去皮切块2.

将木耳，花菇和红枣，枸杞用温水泡发半小时3.

将泡好的木耳去掉根部后将水分滤干4.

将所有食材放入电压力锅5.

加水没过食材就好，因为电压力锅不会流失水份的6.

把按下“汤”按钮，就可以等待美味出锅7.

出锅后滴入香油，盐适量！

美味养颜汤就好啦！

一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

喜欢今天的文章点击右上角 分享出去喔~ 更多内容素食分享 佛教视频网佛音乐夜禅小和尚佛听佛阅

发布时间：2020-04-21 17:02:12
更新时间：2024-03-17 13:56:07
来源：素超人
链接：https://www.suchaoren.net/wei-22143.html