标题：泰国最大肉类供应商即将推出纯素系列食品！满足弹性素食日益增长的需求！

内容：
素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易泰国最大的肉类供应商卜蜂食品（Caloon Pkpand）将推出针对弹性素食者的纯素食食品系列。

该公司表示，泰国消费者对无动物食品的需求量不断增长，促使了素食产品的推出。

卜蜂食品首席执行官布恩多恩普拉塞特（Prasis Boondoungprasert）在接受曼谷路透社采访时透露了该公司的计划。

卜蜂食品的植物性产品将于今年在泰国上市，特别针对非素食消费者。

随后，该系列产品将在亚洲其他地区推出。

布恩多恩普拉塞特说：“弹性素食者”（每周吃一到两次素食的人）将会成为全球趋势。

引入植物性肉类替代品是公司扩大泰国食品生产计划的一部分，并表示当地很多餐厅也希望有机会提供肉类替代品。

世界各地的肉类生产企业都在生产、研发肉类替代品，并投资于现有的素食品牌。

这种产品的多样性是全球消费者对无肉替代品需求的最好反映。

市场研究公司Mintel的数据显示，超过一半的泰国大都市消费者希望减少肉类消费。

在这些消费者中，45%的人特别希望遵循植物性、素食或纯素饮食。

除了不断增长的全球植物性食品市场外，之前爆发的非洲猪瘟也进一步增加了泰国的肉类替代品需求。

猪肉价格的大幅上涨，影响了消费者对猪肉的需求和CPF公司的猪肉产品生产。

泰国素食很流行植物性食品在清迈特别受欢迎，清迈市有100多家素食餐厅。

其中一家名为Munchies的素食快餐店广受欢迎，他们将制作的素食称为“无愧疚感”的美食体验。

Munchies餐厅只使用有机的、环保的、合乎道德的配料。

这家素食餐馆甚至深受肉食者的喜爱，对他们来说，用植物替代动物越来越普遍。

大约76%的泰国城市消费者认同以植物为基础的蛋白质，包括豆类和坚果，与动物性蛋白质一样具有营养价值。

超过一半的消费者认为植物蛋白的味道比动物蛋白好。

“消费者对自然简单和灵活饮食的偏爱，将进一步推动以植物为基础的替代品，MINTEL公司负责人Jane Barnett说。

“尤其是当人们发现植物饮食和动物饮食一样营养美味时，是否吃肉已经不再那么重要！

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发布时间：2020-02-03 15:57:29
更新时间：2024-03-17 13:56:44
来源：素超人
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