弗兰克•梅德拉诺(Frank Medrano)，这位健身界的传奇人物是一位素食主义者，他饮食十分苛刻。这是他的日常菜单：
扁豆、藜、豆类、花菜、菠菜、全麦面包，面食和谷类，野生山药、糙米、杏仁乳、坚果、水果、花生酱、蘑菇和一些蛋白粉。
虽然都是素食，但是植物蛋白是必不可少的，从图片我们就可以看到花生酱，牛油果，西兰花等等，所以如果你要素食健身也需要吃这些！当然植物蛋白粉如大豆蛋白等也可以吃。
- 坚果
- 豆腐
豆腐大家都不陌生了，又有多种做法，超适合我们的中国胃！
- 藜麦
藜麦是近些年超红的健康产品，它含有完全的蛋白质，90%是人体所需但又不能自我生产的氨基酸。藜麦同时也是优质碳水化合物的来源，可以让你在长时间高强度活动中保持能量。
用藜麦来代替主食，做成早餐粥或者加入沙拉里，健康又饱腹。
- 种子
亚麻籽、奇异籽和向日葵种子都含有丰富的蛋白质和优质脂肪。它们都可以加在早餐的燕麦粥中。亚麻籽和奇异籽还含有高量的Ω-3脂肪酸、纤维和抗氧化物。
- 豆类
豆类是个大家族，鹰嘴豆、红腰豆、小扁豆等等都是超棒的蛋白质来源。同时，还能提供运动所需的碳水化合物。
例如，一位体重 70 千克的人每天大约需要 140 克的蛋白质，平均每餐需要摄入 28 克（按照每天 5 餐来计算）。
的确，这种摄入量比普通人多出太多了，有人担心这会给肾脏带来很大的负担，但是如果你是一个想要通过高强度训练来达到增肌目的的人，就必须让你的身体处于'热量盈余'状态。
对于脂肪，为了防止摄入量过多，大约每 1 千克的体重需要摄入少于 1 克的脂肪。例如，一位体重 70 千克的人每天最好不要摄入超过 70 克的脂肪。
而碳水化合物作为身体最主要及最有效率的能量来源，其重要性非同一般。特别是在增肌期，在保证「蛋白质摄入足够、脂肪摄入不超标」的情况下，应该尽可能多地摄入碳水。甚至，你还能在完成地狱式的腿部训练之后，放心地来一次「高碳水欺骗餐」！
- 早餐
1.5 勺燕麦片（以蛋白粉勺为准）1 勺蛋白粉1 根香蕉加餐 100g 豆制品1 个红薯1/4 个牛油果
- 午餐
1 块豆腐，1 份炒菠菜1 份杏仁酱三明治（2 片全麦面包，2 匙杏仁酱）1 个西柚加餐（锻炼后）1 个苹果，1 根香蕉1 勺蛋白粉，2 片全麦面包
- 晚餐
时蔬鹰嘴豆沙拉
鹰嘴豆50g芝麻菜50g生菜50g沙拉酱20g小番茄5个
1. 鹰嘴豆提前一晚泡发，第二天煮10分钟捞出。2. 芝麻菜和生菜清洗干净，小番茄洗净对半切开。3. 将所有食材摆放在盘子里，淋少许沙拉酱。
鹰嘴豆牛油果沙拉
牛油果1个鹰嘴豆50克沙拉酱适量
1. 用来做沙拉的牛油果和鹰嘴豆2. 鹰嘴豆用水浸泡10小时以上3. 把泡好的鹰嘴豆放进煮锅里，煮20分钟4. 牛油果去皮切小块，煮好的鹰嘴豆沥水，混合在一起，放沙拉酱拌匀
藜麦沙拉
藜麦30g玉米1个西葫芦20g彩椒2个小萝卜1个小番茄2个荷兰豆5g沙拉酱汁适量
藜麦小米粥
藜麦50g小米30g红枣5颗核桃仁适量
1. 藜麦和小米用清水浸泡1小时左右2. 核桃仁剥小块，红枣切小丁3. 将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右4. 煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠5. 再放入红枣，继续煮5分钟6、关火后，放入核桃仁即可
西兰花炒蘑菇
口蘑200g西兰花80g胡萝卜3/1个姜3g，生抽适量盐 蔬果粉少许
1. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切末2. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用3. 锅里热油，炒香姜末，放入口蘑翻炒4. 调入少量盐，加快口蘑出水5. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁6. 待汁收干，调入生抽7. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒8. 拌炒均匀后，调入少许蔬果粉即可
今日推荐
台湾康健生机纯浓鲜豆奶
采用非转基因天然大豆
多重复杂工序
保留豆浆的高营养
2.5公斤黄豆只做出1瓶鲜豆奶
蛋白质相当于鸡蛋的3倍
富含亚麻油酸等多种营养元素
改善身体机能
拼团价：￥65/罐，2人团
原价: ¥75
▲长按上图，立即购买
国庆小长假来啦
各位小可爱是出去旅游了还是宅在家呢美康辰10.1出游季全场低至5折
上百种必BUY好物防晒用品、洗漱用品、家具用品、美味食品
无论你是出游还是待在家都能给你安排得妥妥帖帖9月24日--10月7日等你来
▼点击“阅读原文”
立即尝尝2.5公斤黄豆只做出1瓶鲜豆奶的台湾康健生机纯浓鲜豆奶