蘑菇滑豆腐的做法

原料：

口蘑、内脂豆腐、青豆。

调料：

盐、蘑菇精、生粉水、香油。

做法：

1.囗蘑洗净切厚片，内脂豆腐切小块。

2.锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯一下倒出沥水。

3.起锅加入半开水，倒入口蘑、青豆煮一小会，调入适量盐、蘑菇精，再倒入豆腐，勾薄芡淋上香油即可出锅装盘。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺