杨桃营养丰富，适合生食，食用时不必剥皮，但最好先把它的菱脊削掉。另外杨桃鲜果，性稍寒，多食易导致脾胃湿寒、便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。

杨桃，又名五敛子、阳桃、洋桃，因横切面如五角星，故国外又称之为星梨，属酢酱草科五敛子属植物。原产于印度、越南。

杨桃外观五菱形，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80g左右。果皮呈蜡质，纤维少，果脆汁多，甜酸可口，芳香清甜。