桑葚的清洗方法

食盐清洗法：

在碗里放点盐，加入少量开水让盐溶化，注入更多的冷水，倒入桑葚里，浸泡5分钟后用冷水再清洗一下即可。

淘米水清洗法：

可以先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中（可加少许盐），浸泡时间控制在15分钟左右为宜，然后用清水洗净。

桑椹的正确保存

冰箱冷藏法：

不要清洗桑葚，保持干爽，用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。

冰箱冷冻法：

先洗净，用保鲜袋分成小包，放冰箱冷冻，吃时用冷水化开。

腌制保存法：

洗净沥干水，找个密封罐，加少许盐和大量糖腌制，密封进冰箱冷藏，可以放一个星期。