本周十斋日为3月16日、3月17日、3月20日
食用莴笋三大益处
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■控三高，护心脏
莴笋中的钾离子含量很丰富，能达到每百克212毫克，食用后有助于将身体多余的钠排出，帮助扩张血管、调节血压，并预防心律失常，对高血压和心脏病患者都有一定的好处。
■促进消化
莴笋中含有莴苣素、乳酸、苹果酸等物质，可增强胃液、消化腺及胆汁的分泌，使肠道的蠕动更有规律，从而起到开胃健食、促进消化的效果。
■安神助眠
适量食用莴笋，还能起到一定的安神助睡眠作用。这可能跟莴苣中的维生素B族、菊糖类物质有关。
这些人不宜多吃莴笋
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虽然莴笋好处多多，日常应适量食用，切忌贪口，尤其是脾胃虚寒的人士。因为莴笋性凉，多吃 可能会引起肠胃不适。
莴笋中含有大量植物纤维素和水分，促进肠壁蠕动，因此，腹泻人群也不宜多食，以免加重腹泻不适。
参考 | 丁香医生 CCTV回家吃饭
编辑 | 美音
设计 | 温言 梦轩
责编 | 明月