自从素食以后
你有多久没有吃过茶食点心了？
或许你曾遇到过一百款点心
然而都因有蛋奶成分
或者口味不佳、添加剂太多
而只能默默地选择不吃
好吃健康的纯净素茶点在哪里？
究竟在哪里？
我们找到了！
我们找到了！
终于找到了！
昨天，我们在杭州见到了专注于做纯素茶点的马师姐，而马师姐本人也是素食者，她做的茶点让我们感到很震撼，很欣喜！于是采访了她，我们一起来听一听她的故事。
△马师姐
从来没有宣传，一直都靠口碑相传。
初见马师姐时，有一种朴实又亲切的感觉，而我们的话题是从马师姐谈论自己的家人开始的。
马师姐说，自己一路走来遇到了很多善缘，帮助自己走过困境。而这些境遇在她看来，与自己的家人与长辈一直都在行良善利他之事有关，她只是那个幸运获得家族福德的人。
△马师姐
将做纯素茶点作为事业，原本也并不在她的“计划”内。只是因为父母和长辈都吃素的缘故，让此前一直爱好做普通茶点的马师姐，决定做些长辈也能吃的纯素茶点。
有时候做多了，就会给朋友也拿一点去，久而久之，原本只是尝鲜的朋友们开始提议马师姐可以把这些茶点做成产品。
“朋友说你这个东西做的又好吃又好看，你干嘛不做这个？后面我想也对，我妈吃素，没有这些东西吃，别人吃素也没这些东西吃，为什么不让更多吃素的人都能吃上这样的东西。然后就慢慢的往这方面走，一款产品一款产品的去研究。”
在这个‘万物都可营销’的时代，只有真正好的产品或许才能经得起口碑相传，马师姐做的纯素茶点就是其中之一。
“之前从来也没宣传过，来的都是口碑相传。（包括）寺院他们定的也多，就是这么出去的。”
只要用心做，就会做得专业。
在采访中提到制作时，马师姐说的最多的词，是“多用心”。
只要接触过烘焙的朋友都会知道，无论用什么材料，要做出一款好吃的点心都需要付出很多的心力才能换得。
而做纯素的点心时，因为不使用鸡蛋和牛奶这些动物制品，以及不放其他的添加剂，材料的选择上会有一定的局限性，需要经过一次次的配方调整，以达到最佳口感与甜度。
这背后的艰辛马师姐没有多说，在她看来，这个过程没有捷径可走，只要多用心做，就会做得专业。只有用心对待，不断的去尝试，不断的去做，才能有所突破和收获。
在待人接物上颇给人亲切之感的马师姐，在对待糕点制作时，却是力求完美，甚至接近于‘苛刻’的态度。
“我这个人比如说像一些自己不满意的东西，是不会拿出去给别人吃的。我们的茶点一个是口味，一个是要做的美美的那种感觉。为什么说人家会觉得日本的茶点很美，（中国）台湾的茶点很美。但中国的茶点，本来它也是很美的。”
我们要做最佳配角，做茶最美的绿叶。
马师姐说，曾经想要把纯素点心做到极致，成为行业的主角。直到一次与两位师父的对话，对她影响颇深，亦让她因此找到了自己的定位。
“两个师父到我这里来，我说师父你看，花有花道，香有香道，茶它有茶艺，为什么茶点不能有（自成一道）呢？
我觉得师父真得是很有智慧，他说你要想把茶点上升到这个层面，感觉这个有点难。他说你要做配角，不要做主角。师父这么一说，我恍然大悟，很多时候我们把自己看得太重了，就会把自己往上推，往前推，就想要的是自己的东西。
师父这么一说，我说对，但是我说我们要做最佳的配角，要做最好的绿叶，我们就做茶的最美的绿叶，最佳的配角。因为喝茶基本上都会搭配有茶点。
希望大家喝茶的时候，吃到「马师姐」的茶点时，有这种美美的感觉，也需要有一定的仪式感，就是感觉欢喜自在的感觉就好了。”
现在所有的客户中，90%都不是吃素的。
现在的马师姐时常也会接到一些公司与企业的茶歇需求定制，而这些茶点除了受到素食者的青睐外，她说其实现在所有的客户中，90%都不是素食者。
在她看来，这些东西其实不能只局限在素食人群可以吃，能够让不吃素的人也能认同不加鸡蛋，不加黄油的点心也可以很好吃同样重要。
“像纯素的东西，没有添加，可能吃起来口感上会更舒服。我选择的材料，就是平时家里吃的，比如莲子糕，就是我们自己家里吃的莲子，油也都是自己家里吃的那种，没有太大的区别。有一些基本上是无糖的产品，其实糖尿病人都可以吃。”
这次我们也请马师姐
从近40款产品中
推荐了其中几款
亲测后也是款款不踩雷！
马上就是阖家团圆的春节了
在美好的日子里
与家人们共分享与品尝
这些美味的纯素茶点
定能更生欢喜
桑葚核桃糕
选用产自新疆的核桃仁，与桑葚、麦芽糖等食材制作而成，吃起来口感适中，不甜腻，也不怎么粘牙，很欢喜的一款茶点。
坚果营养糕
素食者可以适当多补充坚果，这款营养糕马师姐选用了核桃、杏仁、夏威夷果、腰果等近十样食材制作而成，相比市面上的坚果糕，此款在甜度上也是刚刚好，可以放心吃。
莲子核桃糕
精选去芯干莲子与新疆核桃仁，只用简单的食材，无任何多余的添加成分，健康又好吃。
坚果香米酥
让办公室小伙伴吃到根本停不下来的一款用山西小黄米制作的香米酥，连平日里不爱吃甜食点心的伙伴也忍不住夸赞一番，放心去买就完了。
豆植笋心（微辣）
选用来自马师姐的家乡——福鼎的笋作心，口感赞爆的一款豆制品小点心，居家旅行办公室必备！
云南鲜花饼
作为一个曾经见到鲜花饼就会自动略过的小编，真的是被马师姐的这款鲜花饼惊艳到！甜酥而不腻口，还有股淡淡玫瑰花香味，一连吃两个都可以！
欢喜自在祝福礼（单层礼盒）
心想事成祝福礼（双层礼盒）
PS：1.礼盒年前限量发售，有需求的朋友可以尽早下单哦。
2.因是手作产品，一般下单后3-5天内可发货，春节期间的发货以快递情况为准。
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